[海鮮餐廳] 美食+新竹+竹北+最有名的活蝦餐廳+推薦+聚餐+在對的季節吃對的美食!

新竹聚餐餐廳

辦活動辦在這就對!

又到了公司聚餐的日子!
身為一個「專業海鮮饕客」~
這次我絕對要推薦這間新竹很有名的活蝦餐廳〈黃金海岸活蝦之家〉!
而且經過這一次的聚餐之後大家評價都非常好,就來看看有什麼海鮮料理吧!

新竹餐廳

新竹美食餐廳
我為什麼超級愛新竹黃金海岸活蝦之家?
因為不管是料理、環境都讓我們覺得很用心又有品質!
而且員工聚餐來這老闆也超級滿意!
那天我們就看到不少竹科的工程師也來這吃,我跟朋友還在物色哪個帥~~~還有好幾個外國人耶!!!
這邊也是很國際化的!大家都因為美食慕名而來!

提示:黃金海岸活蝦之家在福興東路一段上,運動公園前面,還滿好找的~
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號

海鮮餐廳

好啦~不要再說帥哥了,來說一下料理,秋天怎能少了螃蟹!今天要介紹鼎鼎有名的「黑胡椒蟹」,它榮登我心目中海鮮排行第一名,鮮甜滋味和彈牙口感無人能及,秋天. . .就是要瘋蟹!
我絕對不誇張!!我也沒放大~端上桌時同事們都”哇”~~聲音大到隔壁桌的客人一直看~~(我猜他也想點)
這麼大隻的大沙公,吃起來只有兩個字形容”爽快” ~!
黑胡椒醬汁更是運用頂級的黑胡椒粒還有獨特醬汁調配的,一端到面前濃濃的胡椒香就竄入每個人鼻子裡,光聞就是一種享受!

聚餐餐廳

還有另一個口味喔~~奶油螃蟹!!
真的是有夠給他好吃的!!這個還有兩種吃法~
1.直接大口吃蟹肉
2.那個奶油醬汁,就是要沾法國麵包!!!絕配~
而且這隻沙公的肉非常飽滿紮實,每一口蟹肉吃下去都非常滿足!

新竹餐廳推薦

竹北美食餐廳

再來就是檸檬系列我都很愛!
第一是檸檬蝦~~整個好吃到爆炸!
有著酸酸甜甜的獨特口感~而且因為檸檬蝦是用炸的,所以表皮還吸著獨特的檸檬醬汁,吃進嘴裡時還有點酥香酥香的,蝦的鮮甜與醬汁交織在一起,只能說~~
太享受!

我先跟大家說一下,不要以為檸檬是用那種化學調和的來充當~
他們家是用「新鮮現榨」的檸檬汁下去調味的喔!!!
檸檬田雞也是我的心頭之好,肉質很嫩很多汁~
讓我愛上檸檬料理,就是因為他們!!!

活蝦餐廳

麻油蝦也相當過癮,麻油醬汁淋在飯上也別有一番風味,尤其是蝦膏也化在飯裡時~~天阿!!!
知道那種鮮加上麻油香有多麼多麼多麼的合嗎~~然後我那天就吃了兩碗飯. . . (完全沒有在節制)

新竹餐廳

新竹美食餐廳

是說這麼美味的美食,要節制也是很難!!
再跟大家說一下黃金海岸的客人真的很多~~訂位的也超多~~
人氣非常高!!所以如果要辦活動、聚餐等等. . .記得先訂位喔!!

海鮮餐廳

我覺得他們人氣會那麼高,除了料理好吃外,就是他們的環境很讚,真的非常整齊,地板也都沒垃圾,因為他們每走一桌客人就會再掃地過,相當的用心也很嚴謹的維護環境!!廚房更是半開放式的,能清楚的看到內場人員的作業,環境衛生100分!
同事都大讚超滿意!

聚餐餐廳

而且不只嘴上說說,櫃檯的牆上也還都有獎狀等等. . .實力看得到阿!

新竹餐廳推薦

一旁還能看到蝦池,因為要讓水質維持乾淨,所以他們的水都是會不斷流動,相當乾淨!
這也看出我們吃到的蝦子不只有品質、大隻,給的環境也相當好~~

真心覺得黃金海岸活蝦之家素質很好!!
也讓推薦這家聚餐餐廳的我很有面子,我以黃金海岸活蝦之家為傲哈哈!
所以說入秋的季節,不要再惆悵了~!
趕快吃海產吧!! 竹北最讓人垂延三尺的料理都彙集在這間美食餐廳啦!
新竹餐廳推薦大家要吃就吃季節最對的料理!!

黃金海岸活蝦之家
((新竹美食餐廳))
官方網站: http://www.goldencoast.com.tw

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{美食名單}新竹+竹北+活蝦+推薦+聚餐+好吃+海鮮+超鮮+極推+一吃手就停不下來!

新竹餐廳

美食心得來囉~

新竹餐廳推薦

新竹美食餐廳

每次來到這間海鮮餐廳. . .手就停不下來. . .
這裡就是我跟我的「海鮮控」の爸媽最常來的地方!!
你也是海鮮控嗎?看到新鮮蝦子、螃蟹還有濃濃海味香氣就’’凍未條’’了嗎~
今天來介紹海鮮迷們一定要知道的新竹美食餐廳!

海鮮餐廳

聚餐餐廳

竹北美食餐廳

這邊就是我要介紹的聚餐餐廳「黃金海岸活蝦之家」!
他們的用餐區有分室內跟室外,我跟爸媽都室內外輪流坐,分別有不一樣的感覺!
室外:有很美的植物及造景,讓你一邊用餐一邊欣賞美景。
室內:古色古香的感覺,包含用餐的桌椅都是竹桌竹椅。
再來還有一大重點就是不管什麼季節來都很適合!
夏天來的時候搭配著竹子的建築有降溫的效果,還蠻涼爽的;冬天的話也不用擔心~~桌子跟桌子間有高高的銀色裝置就是暖爐,所以用餐的時候也可以暖呼呼的.

再來還有一點我覺得跟一般的現炒料理或是活蝦餐廳不一樣~大家看一下照片!有注意到他們的桌子跟地上都在閃閃發亮吧?他們乾淨的程度始終如一,每次來都這麼乾淨~~

活蝦餐廳

好吃餐廳

而且還有一點就是蝦池!! 蝦子都是現撈的~~而且水質很清澈,裡面的蝦子都很活躍的在游泳哈哈~~還都是大隻的泰國蝦喔~!
除此之外在蝦池的旁邊就是廚房~可以清楚的看到廚房的情形~乾淨衛生看得見!

 美食名單

店內採用自助式的形式,白飯跟醬料都可以依照自己的需求去添加,我真的要稱讚一下~
白飯煮的超好吃~不會太濕不會太乾~鬆軟又香!比我家大廚媽媽煮的還好吃!(馬上被媽媽巴頭)

新竹餐廳推薦

聞到現場香噴噴的美食香味,我的肚子也開始餓了!!
好了不多說了~我快餓扁了! 來介紹一下餐點吧 ~

一開始就先來介紹一下蝦子先生!
由於實在來過太多次了,所以哪一個料理點菜率最高我都知道~噠啷~就是「檸檬蝦」!
看看每隻蝦子都又大~肉又多啊 ~
而且蝦殼非常好剝,爸爸說要夠新鮮才可以這麼好剝呢~
也因為檸檬跟三星蔥的搭配讓整盤蝦~口感酸甜不膩!調味掌握的非常好啊~~

 新竹美食餐廳

胡椒鳳螺~~這道很適合當下酒菜喔!
也是酒鬼爸爸每來必點(又被爸爸巴頭)
其實是因為這是從東南亞空運來的,還是野生捕撈,所以本身的味道鲜甜香醇,再加上胡椒的調味,除了開胃以外,也飯後當聊天配酒最佳聖品!
真的是飯前飯後的良伴XD

 海鮮餐廳

接下來這道黑胡椒蟹,發現我家很愛點胡椒~~哈哈!
而且我們家吃東西超快,每次菜一來就立刻掃空這樣,是到底多愛海鮮~
回來說說這隻螃蟹,這可是來自斯里蘭卡2斤以上的野生沙公,品質是有把關的!
殼也有事先敲過,所以蠻好剝的!當然剝蟹我都是交給爸爸啦~~
工具也都附上了,一切準備就緒就可以大快朵頤~
蟹肉本身很清甜,搭配黑胡椒粒跟特製的醬汁,我們家超愛!

聚餐餐廳

竹北美食餐廳

濃濃的米酒香,這道又逃不出爸爸的手掌心了!
就是燒酒蝦~~~裡面含有很多中藥材像是人蔘、當歸跟枸杞,我超喜歡吃枸杞的啦~ 蝦子也非常入味,超好吃的~湯很香醇,喝起來非常順口甘甜,不會像有時吃燒酒雞會有很嗆的酒味,因為份量真的很多,媽媽還有打包一些帶回去~~

活蝦餐廳
▲額外一提,打包袋、餐盒、餐具等等. . .都可以自取!!

好吃餐廳
前面介紹了那麼多蝦、蟹,也是該來介紹一下蔬菜~~
我真的覺得這道菜的出色程度完全不輸前面幾道!
如果你單單覺得就是蔬菜而已,那你就錯了!!
師傅的炒功真的非常厲害,不油不膩更沒有加很多味精~但一口吃下卻是那麼的香也吃出高麗菜原本食材的甜!又脆又不軟爛,恰到好處!

這就是我們今天點的料理!!
話說爸爸真的是每次都吃完沒幾天就又開始嚷嚷著要到這間新竹餐廳吃泰國蝦,可以說是完全上癮啊!!!
這也是我們會那麼常來的原因. . .
所以身為海鮮控的你不能錯過這次的美食名單推薦啊!
新竹餐廳如果要推薦~~好吃的餐廳NO.1絕對是黃金海岸活蝦之家~

黃金海岸活蝦之家↑竹北美食餐廳
地址●新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站●http://www.goldencoast.com.tw

 

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[新竹餐廳推薦] 吃出童年回憶,懷舊風味●竹北聚餐最愛的地方●推薦海鮮、活蝦料理!

新竹餐廳

新竹餐廳推薦

竹北聚餐餐廳
圖|巴哈姆特
今天是要來跟大家說說‘’懷舊‘’這個主題!
陪伴我從童年到長大不只有《楓之谷》還有這間新竹餐廳。
會突然想到懷舊,我想也代表自己有點年紀了(惆悵. . .
還有就是最近有一個消息就要推出最新版本的《新楓之谷》啦!而且還找來陳零九合作歌曲「楓在」當成15周年紀念歌曲!前奏一下,就是最經典的‘’登入遊戲‘’時的音效,聽了就讓我泛起童年時的回憶啊!!

不過我今天的主軸不是要講遊戲,而是要推薦大家一間一樣伴我長大‘’渡過十幾餘年‘’的新竹美食餐廳[黃金海岸活蝦之家]!

新竹活蝦餐廳

說到懷舊風格,我就要從這間海鮮餐廳的環境說起. . .(怎麼很像要講古似的xD)看圖片中竹製的桌、椅到佈置,就可以感受到這間聚餐餐廳充滿濃濃的古早味!而且時間也真的過的很快,當時還小不懂美食,一路慢慢的到現在長大才知道,我一直以來吃的是多麼美味的食物!而且我覺得味道還是會與記憶連結的!!每次一來就想起小時候的時光!

美食餐廳

那到底為什麼這裡的料理那麼好吃?
黃金海岸能烹調出令人垂涎欲滴的活蝦料理,是因為他們很著重於泰國蝦的新鮮度與嚴格的選料!!而且開放式廚房的作業區,每天都會有專屬物流配送最新鮮的活蝦至黃金海岸活蝦之家餐廳,再經過等級篩選後,才會放入spa活水養殖池,保證每隻蝦都是最新鮮的!
繁瑣過程都是為了給客人最新鮮活跳、肉質鮮美的料理啊!

接著就讓我直接介紹餐點吧!

竹北親子餐廳

上菜囉~是不是看到就令人口水直流. . .尤其是每當人員上菜時. . .遞來香氣四溢的料理,都忍不住想食指大動了!人員還會非常親切的介紹菜色,很暖心!
而且我真的覺得在這樣的氣氛及燈光映照下,這盤《黃金豬肋排》顯得肉汁橫流、讓我食慾大開!!吃起來肉質也不會老,就是那麼剛剛好!

新竹餐廳推薦

在介紹蝦之前再讓我說說這道,也是黃金海岸的特色料理!
《檸檬田雞》沒錯!!是田雞喔!!不是一般的雞肉~~
肉質比我們平時吃的雞肉更加的軟嫩多汁!
綿綿密密的細嫩感搭配酸甜的檸檬原汁,酸酸甜甜的滋味根本像極了愛情哈哈!

竹北聚餐餐廳

說到檸檬,我就先來說檸檬口味的蝦子《檸檬蝦》!
每隻看起來都很飽滿,吃得出蝦子的甘甜味!
加上檸檬汁,嘶~現在想想還是會流口水!
而且我真的覺得不管是這道蝦還是剛剛的田雞都超下飯. . .
不知不覺我飯都一直添(這裡的飯是自助式,而且吃到飽喔)

新竹活蝦餐廳

美食餐廳

我很喜歡的還有他們很招牌的《胡椒蝦》!
聽說他們的胡椒是獨家配方用的是黃金比例阿!!
果然是經過研究的. . .吃起來的香味與一般胡椒差很多,因為通常外面的胡椒都’’只有嗆沒有香’’!
讓我每次只要在外面吃到胡椒,就泛起一陣思念的味道. . .
想起在黃金海岸吃的胡椒才是’’真胡椒阿’’(淚奔)
回甘的胡椒滋味,你只有來吃過一次才會知道!

竹北親子餐廳

吃飯沒有湯怎麼可以!!
看看這蝦鍋,我最喜歡的就是在最後來碗熱騰騰的湯當作Ending了~幸福!
圖片中可以看到,我一撈!滿滿的蝦肉與蝦頭,裡面還有香菇跟蘿蔔等. . .食材!
料是滿滿滿阿!!!!
而且喝的出來湯頭熬製許久,所有料的香氣都在裡面,越喝越回甘!

 活蝦餐廳

新竹餐廳推薦

再來說說黃金海岸活蝦之家除了提供美味料理,同時用餐環境也真的很美麗,真心覺得不論是公司聚餐、家庭同樂、情侶約會還是三五好友一同小酌,這邊真的都是很好的選擇!

這邊有廣大的庭園造景、水池、步道,美美的景致每次來到這邊都會覺得心情很放鬆,額外一提這邊更貼心設有兒童遊戲室,可以讓小朋友玩得開心,所以有小朋友的家長也不用擔心!

竹北聚餐餐廳

這次我們來的時候差不多是傍晚,回去的時候就是夜晚了,可以看到戶外的人也是滿滿滿呢!所以建議大家來之前可以先訂位喔~尤其是在用餐時間!
美食分享就到這裡,這就是我吃了多年的竹北餐廳心得!
只能說黃金海岸的每一道料理都不曾讓我失望過!
新竹餐廳推薦給你們!!

黃金海岸活蝦之家|新竹總店
官方網站|http://www.goldencoast.com.tw
地址|新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

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作者:K