【新竹活蝦餐廳】爆好吃的海鮮料理▲食材都好新鮮○愛吃美食的人絕對不能放過★超推薦!!

新竹餐廳

新竹餐廳

前陣子生日~男朋友很識相的說要請我吃生日大餐!

我當然不能放過此機會,一定要好好大吃一頓才行!
好啦開玩笑的~不過肯定要好好網羅一下新竹餐廳推薦的店家了!
話說新竹美食餐廳也太多間了吧!
突然要選擇真的不知道從何選起呢~
後來想想~我是一個超愛吃海鮮的人!什麼魚呀、蝦阿都是我的最愛!
所以乾脆從新竹海鮮餐廳開始找起好了!
上網搜尋了一下竹北餐廳推薦、或新竹聚餐餐廳哪家CP值高~
終於是讓我給找到一間超優質的新竹活蝦餐廳!
登愣~就是黃金海岸活蝦之家!
這間新竹海產料理餐廳評價超高的耶!
而且我看他們的菜色都好美味的感覺~
馬上就跟男朋友說就決定是這間竹北活蝦餐廳了!

新竹餐廳推薦

是說這間餐廳的外觀造景也太美了吧!
好有度假小木屋的風格哦~
可以在這裡拍幾張美美的照片打卡~
有得吃又有得拍,真是一舉兩得阿~

新竹美食餐廳

室內裝潢也別有一番風味!

是用竹子系列去做裝潢的~
包括座椅也是,整體看起來很協調不會眼花撩亂!
而且這擺設的也太整齊了吧!是有對角度嗎?
每一張桌子也擦拭的非常乾淨~
整間整潔的讓人覺得很舒服呢!

新竹美食餐廳推薦

最特別的莫過於這個大蝦池!

大家有看到裡面是活跳跳的泰國蝦!
沒錯是活生生的哦~
就餵養在這個水池裡,等到有客人點蝦子料理時,在現場撈起來!
你們說這樣的食材能不新鮮嗎!?
當初也是看上這一點才想要來這裡吃的!
愛吃海鮮的我可不想吃到拉肚子呢!
所以食材新鮮度真的非常重要哦~

新竹活蝦餐廳

當天點的第一道是麻油蝦.

我真的非常推薦來這裡必點這道!
真的超級入味的拉我的天~
驚人的美味~
這麻油的濃醇香讓我久久難以忘懷~
配上肉質飽滿的蝦肉,每一口咬下去都覺得自己好幸福~
對了!別忘了麻油醬汁還可以淋在白飯上!
保證好吃到讓你吃上3碗以上都不是問題!

新竹海鮮餐廳

新竹尾牙餐廳

這道是蒜泥蝦~

本人比較重口味點~
不過他們泰國蝦的品質真的不是蓋的!
就算料理的方式比較重口味,但醬汁完全不會蓋掉蝦肉原本的鮮甜味!
這就是最厲害的地方呀~
你們看蝦頭飽滿的蝦膏~真是讓人欲罷不能的好滋味呀~~~

新竹聚餐餐廳

肉質超Q彈的黃金豬肋排~

真的是允指回味的美食料理耶~
好吃到讓我整隻拿起來啃咬!
肉質帶點嚼勁但又不柴、非常鮮嫩!
熱熱吃更是美味~

竹北餐廳

我最喜歡的鹽烤鯖魚~

灑一點點的檸檬汁、再沾一點點的胡椒鹽~
OMG~~~
整條魚都被我吃得很乾淨只剩魚骨頭!
那個魚肉真的是有夠鮮嫩多汁的拉~
怎麼有辦法烤得這麼好吃呢~
還完全無腥味!超綿密的口感~讓我無法停下嘴巴一直吃!

竹北餐廳推薦

在還沒吃之前男朋友跟我說這是雞肉!
我也不宜有他的吃了一口,覺得這肉質真的好軟嫩呢~
結果男朋友突然爆笑的跟我說這是檸檬田雞拉!
要不是料理很好吃,不然真想揍他一頓呢!
開玩笑的~
重點真的完全感覺不出這是牛蛙的腿肉耶!
沒有想像中的腥味,口感真的跟雞肉一樣!
在搭配上檸檬醬汁真的是好吃到沒話說~
當天真的是吃得很幸福呢~
每一道都驚為天人的好吃!
非常適合當新竹宵夜或聚餐的好選擇!
若您正在選擇新竹聚餐餐廳推薦店家,真心建議您可以毫不猶豫選擇此家!
我已將此餐廳納為我的新竹餐廳推薦首選名單了!
地址☆新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)
官方網站☆  http://www.goldencoast.com.tw

 

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真心推薦【新竹活蝦餐廳】聚餐的好所在★豐盛又新鮮的海鮮料理☆想要吃到美食的最佳選擇!!!

新竹活蝦餐廳

新竹美食餐廳

人客阿快看過來~一桌垂涎欲滴的美食是不是讓人看了超級餓!現在看到這張照片又讓我回想起當天愉快的用餐經驗了~絕對要再去吃的新竹活蝦餐廳!
前陣子跟幾個朋友們打算到新竹一日遊~景點已經都找好了,就是新竹美食餐廳一直遲遲無下文!其實我們都有各自找到幾間新竹餐廳推薦的名單,但大家的意見都不一樣,有些人喜歡有些人不喜歡!實在是很難統一阿~~~

直到我上網求助神通廣大的網友,詢問有沒有竹北餐廳推薦必吃的店家?網友果然不負我所望,介紹了一間聽說很有名氣的新竹海鮮餐廳,叫做黃金海岸活蝦之家,我馬上分享給朋友們,沒想到他們看完餐廳的官網,全部一致都選擇這家!只能說這間店魅力太強大了~絕對是新竹聚餐餐廳的好所在!

新竹美食餐廳推薦

新竹活蝦餐廳

這就馬上來分享一下到這間新竹餐廳美好的用餐過程~讓你們看照片流口水哈哈哈~
對了要提醒大家,此間餐廳僅此一家,在運動公園前面哦!他們沒有其他分店!當天差點找錯地方,因為他們家太有名氣啦~很多同業都想模仿他們!要注意哦~
話說這間餐廳的戶外景觀布置蠻用心的~我跟朋友們必定得在這裡拍幾張網美照才過癮!真的非常好拍!

新竹海鮮餐廳

竹北海鮮餐廳

竹北聚餐餐廳

他們家有一個很棒的特色,廚房是半開放式的,可以讓我們檢視料理製作過程,吃得非常安心~不然很多店家的餐廳都很隱蔽,裡面衛生如何都不知道,很擔心會不會是跟老鼠吃同樣菜(怕怕~)
而且還有一個非常大的蝦池!蝦子料理都是現撈的哦!保證是非常新鮮的拉!我還好奇的跑過去看~池水也是維持得很乾淨~想必是有定期在清潔!
就連放置碗筷的地方也是很整齊~我先給這麼衛生乾淨的環境打個100分!(等等~料理的分數還沒打呢XD)
用餐空間很寬敞~非常適合聚餐的地方!服務生效率很好也親切!

新竹尾牙餐廳

新竹聚餐餐廳

此間店叫做活蝦餐廳,主打一定就是蝦子料理阿!必須點來吃一波~蝦子我們點了檸檬蝦與蝦鍋!
檸檬蝦是以三星蔥,搭配現榨檸檬汁與獨家特調的醬料,吃起來非常清爽不油膩!
蝦鍋是以蝦頭熬煮八小時~將蝦子所有精華集成一鍋,搭配香菇以及蘿蔔等蒸煮~湯頭真的很鮮甜!
我超級愛吃蝦子~吃遍了大大小小的蝦~不得不稱讚一下,這間店的蝦子真的非常鮮甜!我很怕有腥味的人,只要有點不新鮮我一定吃得出來,可是這裡的蝦子很新鮮!醬汁非常入味之外,蝦子本身肉質就很棒!讓我當天簡直大開殺戒,完全忘了克制兩個字怎麼寫!不愧是主打,來新竹玩的話真的推薦來此間美食餐廳,享用他們的活蝦料理!兩個字!值得~~~

竹北餐廳

再來,這道奶油螃蟹~~~我也是非常推阿~~~超大隻的螃蟹!俗稱沙公,搭配鮮奶油得烹飪方式,把肉質的鮮甜襯托得更美味了!而且濃郁的醬汁還可以沾著麵包享用,真的非常搭阿~~~每一口都好吃的讓我差點落淚!

竹北餐廳推薦

胡椒鳳螺~是進口野生捕撈的,一開始我還沒吃這道料理時,朋友就叫我先吃看看非常入味!吃了一個之後果然很可口!馬上又入口好幾個,完全沒有腥味!而且用胡椒的料理方式把肉襯托得很香!真的很可口耶~會忍不住一直吃的那種~

竹北美食餐廳

我最喜歡吃的黃金豬肋排~是用黑毛豬的肉~一端上來就香味撲鼻了,而起這道菜很考驗廚師的手藝!其中一個很會煮飯的朋友說,要是火侯沒拿捏好,肉質容易變乾!但這道菜我們吃起來軟嫩多汁,可見廚師的功夫一定不簡單呢!

竹北活蝦餐廳

這道鯖魚也是一點都不柴,擠一些檸檬去腥,沾一點胡椒鹽,真的是絕配!肉質緊實多汁,風味鮮美~吃過一次真的會難以忘懷這味道~
這一整桌的出菜速度很快,我們當天吃得非常滿足、津津有味,而且也很飽!實在是很幸運找到這間網路上很有名氣的餐廳~絕對是新竹聚會餐廳最推薦的店家!
要是想在新竹吃火鍋餐廳想喝湯、或是在新竹吃消夜聚會~真的可以選擇來這間餐廳!是回頭率非常高的好選擇~

餐廳位置→新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前面)
官網→http://www.goldencoast.com.tw
營業時間→週一~週五(PM3:00~PM12:00)、週六例假日(AM11:00~PM12:00)

 

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【新竹美食餐廳】新鮮活蝦料理/最佳聚餐場所◆竹北這家美食餐廳現炒、火鍋料理都有★知名消夜美食餐廳-鮮蝦料理超好吃

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年假放完了~~~~~~我卻還意猶未盡XD
果然懶惰真的是一個惡習!!好容易就讓人沉淪!!
所以~~我們一群好友就約了收心操-美食聚會!!哈哈哈!!
聚會地點依然是新竹這間家喻戶曉的美食餐廳.
新竹夜貓子都知道的聚餐餐廳~~竹北主打活蝦美食的厲害餐廳~
新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳~~~~~
http://www.goldencoast.com.tw

其實是因為我過年跟我爸媽回嘉義老家,放假那幾天阿嬤每天都端出拿手好菜.
什麼佛跳牆、梅干扣肉、腳庫筍絲、控肉滷蛋等等等. . . .
不為什麼,因為那都是我老爸超愛的!!!平常我媽都很控制他的血壓和血糖,所以我家的餐桌實在不常見到這類的菜色,年假團圓阿嬤就使出全身本領!!
那幾天我每天面對滷豬腳、滷肉、各式滷味. . . . . . .一臉都是滷色. . . . .
但阿嬤的愛心,真的不能反駁. . . . .那是阿嬤的愛.

好不容易盼到回家的日子,狠狠地當了小白兔好幾天,我媽每天的蔬食料理讓我覺得舒服多了~~但我其實最想念的是跟好友們在黃金海岸活蝦之家大口吃蝦的美味!!
所以所以~~~這次我們就決定要來個收心操!!!大吃大喝蝦蝦美食之後,就要來給他好好認真工作生活了啦!

新竹這家黃金海岸活蝦之家美食餐廳真的不是蓋的歐!!蝦子都新鮮又好吃!
網路超多網友推薦的喔~~真的不是只有我在說而已!!
https://www.babywell.com.tw/babywell-wp/erikahadama/2017/11/06/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91%E5%A5%BD%E6%89%8B%E8

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黃金海岸會成為新竹有名的活蝦餐廳~~
當然就是他們主打的活蝦是名副其實的歐!!
在廚房的旁邊有活水養殖蝦池,裡面的蝦子都是現點現做的料理主角~
現撈料理~~~夠新鮮了吧!!
可以親眼看到師傅們現撈的過程喔!!

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尤其廚房還是半開放式的設計,料理的過程是公開透明的~一點都不用擔心蝦子被偷天換日~~~新鮮是看得到的!
畢竟吃蝦吃海鮮,最首要吃的就是新鮮啊!

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必點的就是胡椒蝦、蒜泥蝦.
超級夠味又入味的黑胡椒還有香氣濃厚的蒜泥,和蝦子搭配起來實在是超級厲害!!
夾起胡椒蝦還有蒜泥蝦,一定要吸一下外殼的醬汁,不吸一下會覺得上面的黑胡椒和蒜泥隨著殼剝掉好可惜~
真正吸一口就會知道有多夠味!!然後再趕快把蝦殼剝開~~因為是百分之百活蝦料理所以殼超好剝,蝦肉也很Q彈!!

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這次我們都決定要點一隻大份的奶油螃蟹!!
因為是收心操啊!!所以要給他吃過癮!!
黃金海岸用的螃蟹是斯里蘭卡進口的野生沙公~
大隻的野生沙公整隻比我們的臉都還大!!蟹膏飽滿、蟹肉紮實!
以前我們其實還蠻怕這道菜熱量破表,因為是奶油~~
結果聽店員介紹說他們是用健康的植物性奶油調製的醬汁~~就放開懷地吃了!哈哈哈!
香香甜甜的奶油醬汁,配上飽滿的蟹肉~~真的超級好吃的歐!
另外旁邊還有附上一盤法國麵包,還可以把多餘的醬汁沾在麵包上~~~~一蟹兩吃!
麵包吃不夠也可以加點~~這次大家不知道是真的放開吃還是整天就等這一餐???麵包加點了兩盤耶!!

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雖然現在已經沒有之前寒流來襲這麼冷了~~
但是初春的夜晚也是蠻有涼意的!!
這次我們點的是燒酒蝦!!
一問之下才知道大家過年都吃佛跳牆和年菜蘿蔔湯之類的,很想換個口味,就先不點蝦鍋~~~改喝燒酒蝦!
充滿藥膳香氣還有紅標米酒清甜的湯頭,裡面的泰國蝦也吸飽了湯汁,邊喝湯邊剝裡面的蝦吃~~一下身體就暖了!!

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另外還有現炒的清脆高麗菜~~那麼多的蝦和肉裡,也該有個蔬菜中和一下~
偷偷說,我覺得黃金海岸炒的高麗菜比我媽在家炒的還好吃,聽我朋友說跟火侯有很大的關係~因為家裡的瓦斯爐沒辦法像他們專業餐廳使用的瓦斯爐有那麼大的火侯~~所以在家真的很難可以炒出這邊的高麗菜爽脆清甜口感!!

這次因為來的時間有點晚,我們很怕想點的黃金豬肋排已經售完~~

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沒想到~~~老天超級眷顧我們的收心操聚會~~~剛好剩最後一份!!
隔壁桌想點已經沒有了!!哈哈哈!
因為這個豬肋排每隻豬身上只有兩片~~黃金海岸用的還是黑毛豬身上的豬肋排!
所以是很珍貴的料理!!
煎炸過的豬肋排肉汁都鎖在肉裡面了,外面表皮的口感是焦脆的~裡面的肉質是又嫩又多汁的~~我們這一群都是一起長大的好朋友,所以大口享用的同時也就不用管形象啦!!給他拿起來大口啃才過癮!!

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黃金海岸真的是新竹消夜聚餐的最佳餐廳~~
環境寬敞又乾淨、座位又很多~~所以就算是消夜時光也是超多人的啦!
還記得以前我們都是去竹北另外一家火鍋餐廳聚會,結果自從見識到黃金海岸活蝦之家的美食料理,就再也沒有去竹北那一家火鍋餐廳了~

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黃金海岸還有很不錯的服務~~就是他們有停車場喔!
還不是那種小小的停車場,是蠻有規模的停車場,可以停很多車!!
所以在這邊聚餐也不用擔心附近找不到位置,他們就有提供停車的場地!
吃飽喝足後,大家一致都覺得怎麼吃飽後更懶得動的感覺XD
不過還是要好好加油啦!!新的一年~~要賺飽賺滿~~~這樣才可以多多一起來黃金海岸聚餐大吃大喝!
竹北黃金海岸活蝦之家美食餐廳實在是太太太好吃了!
收心操聚會歡喜落幕!
該好好打起精神過日子啦!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹餐廳】推薦海鮮活蝦.美食.火鍋料理|寬廣的用餐場地好適合聚餐※活蝦料理口味好多樣~冬天就來鍋暖暖的鮮蝦火鍋吧!

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新的一年開始~~就來個百吃不厭的新竹美食餐廳推薦囉~~

兒:媽~~我要釣蝦!!
媽:No Way!!!!!!

親愛的,我們不是來到釣蝦場好嘛!!我們來的是新竹的活蝦餐廳耶!!
那個蝦~~~是老闆要給我們看心安的,不是要釣的((撫額
最近每天晚上都覺得溫度不斷的降低,好適合來杯酒啊!
不過我家兩隻小不點不能喝酒,最近每天晚餐我都煮得很輕鬆!!
就是簡易版火鍋,把食材全部丟到鍋裡煮,既方便又能讓他們暖身~~
不過呢!!放假媽媽我也要休息,我不煮飯!!
昨天老公問我說晚餐要吃什麼??我說我想吃火鍋.
結果兩個小不點聽到火鍋就哀嚎,他說他們都快吃到變火鍋臉了.

好吧,本來我已經想好要去新竹哪一家火鍋餐廳了說~
可是我還是好想吃熱熱的火鍋,不過不能去新竹的火鍋餐廳也沒關係~~
新竹有一家海鮮餐廳的火鍋也是我的愛!!
我提議那就去新竹黃金海岸活蝦之家餐廳吃蝦蝦和吃蝦蝦火鍋好了!
兩個兒子聽到蝦,眼睛都發出異樣光芒~跟他們老爸一樣,都是肉食主義者,唉. . . .

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唉唷!!超幸運的!!昨天到黃金海岸的時候,大概是中午用餐的人潮已經散去,晚餐用餐的人潮還沒湧進來!整個就是我們家包場的概念!
之前我們公司在找聚餐的場所,朋友把新竹黃金海岸這家適合聚餐的餐廳推薦給我以後,也變成我們家外出吃飯最喜愛的餐廳之一~
好幾次我們公司的春酒跟聚餐也都在這邊辦~
還曾經有配合廠商也在找聚餐餐廳~我也有把新竹黃金海岸這家適合聚餐的餐廳推薦給廠商~

餐廳佔地超大的~而且來他們家吃飯我其實蠻放心衛生的!
他們很重視乾淨!
在準備的時段就可以看到他們把用餐區都清理得很乾淨`

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兩個兒子喜歡來黃金海岸也是衝著有兒童遊樂區!
去大部分的餐廳他們都坐不太住,我真的好想要一個乖巧文靜的女兒啊((哭哭
男生到底是什麼生物,為什麼每天都有無窮無盡的體力呢?
之前只有一個兒子的時候我還是會不斷的被惹怒,但自從老二也是男生,每天跟著他哥追趕跑跳碰,我就已經免疫了!

去一般的餐廳,他們兩個都坐不住,來黃金海岸最好,先讓他們消耗體力,等體力耗盡肚子餓了就會乖乖回到飯桌來報到!
這邊每天都是除了用餐區以外,最熱鬧的地方~~

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黃金海岸的廚房是半開放式的喔!
當然外人是進不去啦,不過可以看到煮菜出菜的過程!所以還蠻放心的!
每次看到師傅從活蝦池把活蝦撈起來去烹調,就會覺得放心又開心!!
因為是新鮮活跳跳的活蝦阿~~開心!!
活蝦池就在廚房旁邊喔((唉. . . .每次都要一直制止兒子伸手去弄蝦. . .

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菜單第一個就先畫了我心心念念的蝦蝦火鍋-蝦鍋!!
黃金海岸還有另外一種蝦子火鍋,是燒酒蝦,可是裡面有中藥材,我本身不太喜歡藥膳的味道,所以蝦鍋是我每次來必點的!

不要小看這個蝦鍋,這鍋湯是黃金海岸事先花了8個小時以上用蝦頭熬的湯底!
蝦鍋的湯喝起來鮮甜無比!蝦子的香氣也很濃郁!蝦子最精華的部位-蝦膏都集中在蝦頭~~用蝦頭熬的湯當然就是精華啊!!

旁邊一整盤飽滿的蝦身等要吃的時候在丟進去煮!這樣蝦肉才會有Q彈的新鮮口感!
來黃金海岸吃火鍋,既能滿足我想吃火鍋的願望,也能滿足我老公跟兒子想吃肉的願望!!一舉多得~~

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先記得盛飯吧!!
黃金海岸很Nice的提供白飯吃到飽!
不要以為吃蝦就能吃飽,阿~不對,在這裡吃蝦真的能吃飽!!
應該是說,在這裡吃蝦少了白飯會覺得少了些什麼!
有好幾道蝦料理的醬汁,攪白飯超適合的!!
黃金海岸提供的白飯還是粒粒分明的Q彈白米飯唷!

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這個麻油香~~麻油醬汁攪白飯最厲害!!
最狂的莫過於我老公,這盤蝦吃完以後,為了不要浪費醬汁,他直接把白飯成在盤子上,這樣醬汁就不會浪費~哈哈哈哈!!
我們家三個男人在這裡搶飯搶得很兇~~~
只是. . . . . 為什麼我在家裡辛辛苦苦煮的飯都沒人要搶啊!!((拍桌

我之前也有在家自己用麻油煮泰國蝦,可是就是煮不出黃金海岸的味道!
可見有隱情. . . .
問了才知道原來他們的麻油是自己提煉的獨家配方,難怪我用市售的麻油都煮不出他們的味道啦!!

冬天真的要點一道麻油蝦,滋補一下才健康~~

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這次沒點胡椒蝦,改點蒜泥蝦~~
研磨得細細的蒜泥整個蒜味大爆發!
每一隻蝦子上面都展滿了蒜泥~~~~~好香喔. . . . .
其實我吃東西從來不會在乎吃完的口氣,東西好吃最重要啦~
反正我老公也看了我十年,突然重視形象他大概會覺得我被拍咪呀附身吧!哈哈哈!

蒜泥蝦每一隻都掛在甕口,看了就食指大動!!
新鮮活蝦剝殼超方便!殼肉超好分離~蝦肉也不會軟軟爛爛~

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吃蝦之餘,我點了一盤炒高麗菜!!
這色澤、這香氣,還是要來這種專業餐廳才會有啊!
我們家三個男人,接受度最高的蔬菜就是高麗菜. . . .
很多菜他們都不吃,就只有高麗菜最可以!!!滷的、炒的、煮湯的都喜歡.
看到他們三個埋頭苦剝蝦,只好勒令他們休兵,先來個蔬菜養身先!

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這蝦真的蠻犯規的!!
滿滿的蝦膏這樣真的可以嗎???
之前我們也有去新竹別家活蝦海鮮餐廳吃過,蝦子就沒有黃金海岸那麼新鮮!
那時候以為名字跟黃金海岸很相似,想說口味應該不會差太多~
結果. . . . . . . . .還是黃金海岸厲害多了!
蝦子大隻,蝦膏又多!

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我的蝦鍋蝦子終於煮好了!!
湯喝起來不只有蝦子的鮮,還有白蘿蔔跟香菇的甜~
因為蝦鍋就是要喝蝦子和蔬菜原始的鮮和甜,黃金海岸也沒有多做調味~
所以這個鍋不會越煮越鹹喔!倒是蝦子丟進去煮到最後,蝦味會越來越濃郁~~
我最喜歡喝這時候的湯了~~超級鮮甜!
冬天來一碗暖呼呼的鮮蝦湯實在好滿足~~

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最後壓軸的是這個~~~~~不要誤會他刺很多喔!
這個鹽烤鯖魚肉質超級飽滿!!幾乎沒什麼小刺!
而且個頭都很大隻!!店員介紹是從挪威進口的!!
我喜歡把鯖魚擠滿檸檬~~然後再沾一點胡椒鹽吃!
這個下酒好!只是有兩個兒子很會搗蛋,所以我還是保持清醒比較好!!

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其實除了我介紹的這些菜色~還有很多菜色都很好吃~
像是奶油螃蟹、檸檬蝦、還有黃金豬肋排也很好吃!
今年還推出一道鹽烤蝦我也覺得很厲害,利用烘烤保留了蝦子的原味,但多了一點蝦殼的焦香~~

新竹黃金海岸活蝦之家這家美食餐廳網路上也有很多網友推薦
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/10/19/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E8%81%9A%E9%A4%90%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%91%E7
真的很好吃,百吃不膩~~下次好想把我兩個兒子丟在娘家跟我老公自己來!!
對了對了~~黃金海岸有官網,如果是人數比較多的聚餐,可以先打電話預約喔!
http://www.goldencoast.com.tw/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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前一陣子明明就已經入冬,卻還熱的像夏天!
最近天氣說變就變,所謂的寒冬阿. . . . . . .
冬天就是一個要努力累積熱量的季節!
最近新竹每家火鍋餐廳都大排長龍,隨隨便便到新竹一家火鍋餐廳現場問等候用餐的時間,都是1小時在起跳的,真的不誇張!
不過寒冬除了火鍋以外,還有一種料理很迷人!!
就是現炒類,尤其是如果又有生猛海鮮,哇塞!!人生夫復何求呢??

今天要介紹的這家新竹美食餐廳,關於部落客的推薦在網路上隨處可見!
就是新竹竹北這裡很有名的活蝦餐廳-黃金海岸活蝦之家!
https://www.appwell.tw/appwell-wp/joycejay17/2017/10/23/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91%E7%9F%A5%E5
餐廳名稱就跟他的料理非常呼應【活蝦】之家!
這裡端出的蝦料理,都是新鮮活跳跳的泰國蝦現場點現場烹調!
新鮮的要命歐!!也好吃得要命~~~

至於新竹黃金海岸活蝦之家這家餐廳有什麼主打菜呢?
我覺得很難說耶!因為他們每一道蝦料理都是功夫、都是精華,每一道都有特色,每次點餐都是一種天人交戰!
尤其是還有一些除了蝦以外的限量版菜色還有限定版獨家料理~~
新竹黃金海岸值得推薦的美食可以說是菜單上的每一道料理都很推~到目前為止,他們餐廳真的是我唯一遇過很難選出最喜愛料理的餐廳!

因為不喜歡等待,他們星期一到五下午三點就開店囉!
早早就預約好先來,不然每次越晚越多人,真的很恐怖XD
廚房師傅的手真的都沒在停的,還是早點來不用跟人家搶~~
但其實就算人多的時候他們出菜的速度還是很快啦~不用擔心!
因為他們廚房真的配有超級充足的人手,至於我為什麼看得到??只要來用餐的客人都看得到~待會我會介紹到!

他們餐廳的空間真的很大!!很寬敞!
走道空間也很夠,不會跟旁邊桌的客人距離很近~~
桌數也很多,所以新竹要找聚餐餐廳,我自己也都會推薦身邊有需求的朋友可以來黃金海岸!(((一整個是愛他們到無極限的狀態

他們餐廳的桌椅走的是一個復古風,竹桌竹椅~~恩. . . . .都很牢固,放心!
噸位重的人也不用擔心啦~哈!
雖然是海鮮餐廳,不過環境衛生都很講究,桌面不會油油的、地板上也不會有殘渣遺留,他們的店員在用餐間也都會幫客人巡視,會幫忙收掉一些空盤等等~

而且~~我覺得黃金海岸活蝦之家是這類海鮮餐廳中難得一見的母嬰親善餐廳!
有兒童遊戲區就算了,居然還配有育嬰室!
如果是帶有小孩想要找新竹聚餐餐廳用餐,真的很推薦像他們這樣的母嬰親善餐廳唷!
想要好好吃飯的大人或是好幾個家庭要一起聚餐都適合~就讓孩子組成一團遊戲團丟到遊戲區就好了XD
這個遊戲區就足夠讓孩子們放電到最後一刻~~

他們的蝦有多新鮮??
所有吃到肚子裡的蝦都是從這個活水池裏頭撈的~
活水池就在廚房旁邊,用餐的時候都可以看到工作人員忙著從池子裡撈蝦~
因為要維持蝦子的活力,所以池內都有打空氣~是活水狀態,我們都可以親眼看到蝦子樂呵呵的在裏頭游來游去~

半開放式的廚房空間,雖然外人踏不進去,但是可以看到料理的每一個動作!
和一般海鮮餐廳大不同,海鮮餐廳外面都擺著新鮮活跳跳的海鮮,在外面點完單,其實都不會看到有餐廳的人會去撈外面新鮮的漁貨海鮮,那麼!!!在後面廚房烹煮的食材到底是什麼呢?. . .?. . .?不要問. . . . .你會怕!!!

但黃金海岸就杜絕了這種不必要的擔心,直接是半開放式的廚房~看得到的新鮮,吃得到的美味XD
天啊~~我好適合去想廣告台詞~~黃金海岸的美妙料理激發了我的無限靈感~~

我就說吧~~當最早的幾組客人都有這種好處~~~上菜不用等~~
上面的沙拉蝦就是最原汁原味的鮮蝦滋味,沒有任何調味料,最純粹的水煮,只加入了薑片去掉蝦本身就有的海腥味~
每一盤都有附上一碟沙拉醬,不管是只單吃蝦子還是沾一點沙拉,我覺得鮮甜的蝦滋味每一口都吃得到!

下面那一盤檸檬蝦,每次來我的必點菜之一,為什麼?因為很下飯XD
檸檬蝦是用原汁原味的檸檬汁下去調味,上面還撒上了有名的台灣宜蘭三星蔥,更多了濃郁的蔥香味!
下面的醬汁酸酸甜甜超級刺激味蕾,一開始就吃到這樣開胃的料理,胃口全開!!
不管來幾盤蝦我都ok!

所以貼心的黃金海岸提供自取無限量供應的白飯和醬料~
為了維持桌面上的乾淨和保留多一點放料理的空間XD
餐具都集中在這邊的自取區,需要用就自己來拿就好囉!
有多少拿多少~~洗碗跟收拾的工作人員是很辛苦滴.

所以~~檸檬蝦一定要有白飯!絕對會吃到不想停!
剝好殼的蝦一定要回到盤子再沾一下酸酸甜甜的醬汁!
如果是比較喜歡刺激口味的人,還可以用個哇沙米跟辣椒醬油,沾水煮的沙拉蝦吃!都很好吃啦!

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寒冬必不可少的就是熱騰騰的火鍋啦!
這鍋蝦鍋外面見不到,之前工作人員就有特別跟我分享這一道算是功夫菜!
蝦鍋要利用蝦頭事先敖8個小時以上,再加入新鮮的香菇還有耐煮鮮甜的日本蘿蔔進去增添湯頭滋味~
這鍋湯就是滿出來的鮮,蝦頭的營養精華都在這鍋湯裡~
隨鍋附上的還有未煮熟的生蝦,要吃的時候再放入鍋內煮就可以囉!

熱呼呼的湯,不只暖胃,也暖心~
就算是單身狗,晚上沒人陪伴沒關係,到黃金海岸吃蝦和喝一碗暖暖的蝦鍋湯~真的可以忘記自己是無人陪伴的單身狗XD

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奶油螃蟹真的是男女老少的無敵LOVE
只要是熱愛海鮮的人,對於大大大螃蟹都沒有抵抗力!
黃金海岸出品必屬極品!
他們奶油螃蟹還有黑胡椒蟹用的是斯里蘭卡進口的大沙公!
新鮮的奶油品質吃得出來,他們用的還是健康的植物性鮮奶油唷!!
整盤是超級濃郁的奶香味~
所以!!!旁邊有附上絕配-法國麵包!
外酥內嫩的法國麵包加上奶油醬汁,噢!!!!!!!不要跟我說減肥這件事!

最誇張的是黃金海岸貼心到還有先把大沙公做處理,堅硬的外殼都有先敲裂.
要吃的時候稍微用力剝開敲一下就可以看到裏頭飽滿的蟹肉!
那個蟹腳. . . . . . .不管吃幾次都會驚艷幾次!

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這一道算是他們家的獨特料理菜色~
看起來很像鹽酥雞吧!NONO~吃下去真的會誤以為是檸檬版的鹽酥雞.
是說~~他也是雞啦!!只不過是田雞~~哇哈哈!
吃美食,拜託不要帶著有色眼光和心情!
這比雞肉還嫩!又帶有酸酸甜甜的醬汁,跟檸檬蝦又是不同的感覺~
扎實鮮嫩的田雞肉有一種清甜滋味!!
好吃好吃 超好吃啊!!

另外還有胡椒蝦、蒜泥蝦、麻油蝦、鹽烤蝦、豬肋排等等等都好吃!
讓我留一點下次分享啦~~不然最近我的部落格真的都沒什麼新梗XD
如果等不及想知道的話,他們官網有菜色簡介啦,但絕對沒有我的描述生動就是XD
http://www.goldencoast.com.tw

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就說越晚人越多吧!!
看著滿場飛的工作人員,還有廚房手也在鍋子上翻飛的廚師們,黃金海岸根本就是個越夜越美麗的餐廳~~
正港的新鮮蝦料理,還是要認明是福興東路這家黃金海岸!!
最大最好認的地標就是旁邊的新竹體育場~
之前有朋友沒有跟我問清楚黃金海岸位置,跑到新竹另一家跟黃金名字很像的餐廳,回來後很失望的跟我說沒有我分享的那麼好吃啊!!
結果搞清楚後,才發現他根本跑錯家,花了冤枉錢啦!
後來他來到正統的這家黃金海岸活蝦之家吃,在餐廳就Line給我,說果然黃金海岸活蝦之家的口味真的很正點!
所以所以所以~~千萬不要跑錯家!

新竹這家活蝦美食餐廳,推薦給10個朋友11個朋友都會愛上,因為連他們帶去的朋友都會愛上啦XD
這是一家就連新竹在地人都會推薦的美食餐廳~一家店好不好吃,看在地人買不買單就知道~~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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搬來新竹也好一陣子了,為愛走天涯的我,從南部嫁來新竹,雖然人生地不熟,但還好有老公的陪伴!而且我真的沒有過渡期XD因為新竹實在好多美食!
像我一個月就要去福源幫好朋友大採購寄給他們,花生醬跟餅乾都是必買XD
不過今天我要來分享一個嚇死人的新竹活蝦餐廳~~~~
在地新竹人都熟門熟路的黃金海岸活蝦之家,是有名的聚餐餐廳!
也是竹北海鮮餐廳首選!
新竹推薦美食名單上,這家活蝦餐廳永遠都在榜上,屹立不搖的地位,在我這次吃過後就懂為什麼!!
光用生猛、鮮活都沒辦法表達,真的要現場吃過才會知道什麼叫做專業的蝦料理XD
而且我覺得他們的口味沒有地域限制性,不管是北部人、中部人、南部人,口味一定都合!!

而且新竹黃金海岸活蝦之家這間餐廳,網路上很多人推薦,不只PTT上受到大學生和竹科工程師的歡迎,也看得到部落客的介紹~
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/11/06/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E8%81%9A%E9%A4%90%E3%80%91%E6%96%B0%E7%AB
吃完之後,就知道為什麼新竹黃金海岸活蝦餐廳有這麼多推薦好評,PTT上的評價真的都不誇張XD

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這種活蝦餐廳,最適合夜晚時光XD
感覺在這種滿滿海鮮活蝦料理的餐廳就是要大吃一頓,再配個啤酒才過癮!
而且他們還有專用停車場!!是很大的停車場~基本上車位是足夠的喔!
另外他們官網有營業時間~
http://www.goldencoast.com.tw
平常一到五是下午三點到晚上十二點,周六周日是中午十一點就開始營業到晚上十二點~~
不過要注意一下他們最後點餐時間是晚上11:20,因為人家廚房師傅還有店員也需要時間清理打掃準時回家嘛!千萬要當個有素質的客人,要有同理心喔~
也是因為這樣,這天我吃得覺得不夠過癮,在最後一刻還加點了一隻奶油螃蟹回家!!哈!!

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在地頭蛇老公的介紹下,我知道為什麼這家新竹活蝦餐廳會這麼大受當地人還有遊客的歡迎!
因為新鮮衛生看得到!!
廚房是半開放式的,入口的生猛泰國蝦直接養在旁邊的活水池!每一隻蝦都精神有力的在游來游去~~
我在等上菜的時候,一直在關注廚房,真的都看得到料理的蝦就是廚房師傅從這個活水池撈起活蝦到廚房內料理!蝦子的來源生猛都看得到真的很放心耶!!

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趁著菜還沒上,老公帶我去盛白飯,原本因為怕胖,澱粉不敢裝太多!
老公看我裝的量,跟我說不多裝一點待會會後悔,因為每次等到餐廳人開始多或是出菜時段,這個白飯雖然是無限量供應,但是大家都會開始搶!
好吧,雖然當時還不知道原因,不過聽老公的準沒錯,誰不知道他就是道地的吃貨!

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這道麻油蝦一上來,我聞到濃濃的麻油香!
聞起來好補好養生,這道菜好適合冬天XD

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有看到盤子旁邊的重點嘛!!蝦膏!!幾乎每一隻泰國蝦都有這麼多的蝦膏!!
這種新鮮的泰國蝦蝦頭就可以吃!!放心放心!!只是如果有膽固醇過高的病史,記得自己控制一點XD
而且我也終於知道為什麼老公說白飯要多盛一點,因為他的醬汁超邪惡!
老公說之前帶婆婆來吃,婆婆很驚訝為什麼他們用的麻油那麼香!問了他們是用哪一家的麻油,才知道市面上買不到,因為是他們餐廳自己提煉的麻油!
這個醬汁淋在白飯上真的很過分,害我一連吃了三碗白飯(((哭
真的很難控制!!

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冬天最需要的就是燒酒蝦,因為有點了這道,所以我們也沒人敢拿啤酒,外面風那麼大,真的也沒膽喝冰的~~
這道燒酒蝦也蠻補的,所以如果有預計要來吃黃金海岸,建議可以事先清淡飲食兩個星期做準備XD
裡面有補補的人參鬚還有當歸枸杞等等的中藥材,用的還是正公賣局的紅標米酒~一整個很香醇!
尤其是湯頭越滾越甜!這個湯泡飯也很適合耶. . . . .
而且每一隻蝦都吸了甜甜的中藥材精華,滾到後面其實酒味都沒有了,只留下精華中的精華甜!!

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至於這天我們喝了什麼~~就是台灣人的汽水~~蘋果西打還有開喜烏龍茶啦!
旁邊的胡椒蝦就先不介紹,讓我留一點在下一次的介紹,因為跨年夜我們還要來光顧一次!已經訂好位啦~~
但我可以透漏,黃金海岸的蝦料理真的零地雷~~
就算是第一次來也不用擔心怎麼點,這裡的服務生都很大心,會很熱心的推薦他們的經典招牌菜色,也會根據桌邊的人數建議點的數量~
來一次就可以上手的餐廳~

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我們這一桌都是重口味的~所以點的是黑胡椒蟹XD!
沙公聽店員介紹是斯里蘭卡進口的,每一隻都保證有2斤以上!
是野生的沙公!!所以肉質很結實!因為野生的就像放山雞的概念啦~都有在運動~~
他們做的黑胡椒醬有夠道地!香、嗆、辣得夠味!螃蟹的肉質超結實!!
還在蜜月期就是有這個好處~~~老公從眾人口中搶到這隻蟹腳給我~~
在這裡吃蟹不用擔心唷~因為廚房師傅有先處理好,蟹殼都已經有先敲裂了~所以很好剝!輕輕鬆鬆就可以吃到這樣整塊的蟹肉,不用花很多力氣在那邊敲敲打打XD
野生的沙公吃起來就是清甜,而且夠大隻,所以肉質也夠飽滿!!一定要再把蟹肉再沾一下旁邊的黑胡椒醬!!好吃!!

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旁邊的人也越來越多!!桌子也越坐越滿!
突然來了一道可以讓我們清爽一下的料理,炒高麗菜!
甜甜脆脆的現炒高麗菜,油亮亮的~滿滿的高麗菜清甜香!
現炒的高麗菜都有一種新鮮炒氣~
在老公的快手下,幫我多搶了兩口高麗菜XD

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今日戰績,我也有自己動手剝喔!
如果在這裡要在意形象當淑女,那真的吃不了幾隻蝦!!!
還是挽起袖子動手剝最實在!!
名副其實零地雷料理的新竹聚餐餐廳,管你是北部還是中部還是南部人,甚至不分男女老少,這裡只有一種共同的語言-活跳跳新鮮活蝦!!

目前黃金海岸是我心目中竹北餐廳的首選NO1.
之後我娘家爸媽來,我看就帶他們來品嘗新鮮的蝦料理好了!!
不要再問我新竹最推薦的美食餐廳是哪一家,現在讓我最期待二訪的就是黃金海岸XD

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹聚餐】高CP值的新竹餐廳推薦※來去新竹吃透透※眾多美食在海鮮餐廳等著你※新竹無人不知的慶生場地※親朋好友生日聚餐就是要吃新鮮的活蝦吃爽爽

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姑姑一家人又來到新竹找我們玩了,碰巧這天是我們家每週一次的家庭聚餐,這可是我最期待的時光~~~ 因為只要跟著就可以吃到很多好吃的料理喔!說到新竹的聚餐餐廳實在多到選不完,找到的這間是在網路上呼聲最高的餐廳,網友們瘋狂推薦一定要吃的海鮮料理呢!苦差事當然要交給男生來做啊~~由哥哥來找新竹的美食餐廳最適合不過了啦~~~ 哥哥找到的就是這家新竹在地人也為之瘋狂的黃金海岸活蝦之家,我也好奇的跟著上『黃金海岸活蝦之家』的官網看了一下菜色 http://www.goldencoast.com.tw 真的有好多可以選擇欸~ 看到我都已經口水流滿地了!甚至很多網友們還分享在新竹想要找慶生場地就更應該要來這家餐廳吃飯,恰巧當天也是我們家老爸的生日,身為新竹人的我們當然不能不跟上潮流啊~~~哥哥可是費了不少功夫才找到評價很高的生日聚餐之地呢~~~這篇可是內行人的分享給大家參考一下
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/05/09/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3

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我對我哥最有信心了,他可是新竹美食王喔~ 他挑的聚餐餐廳沒有一次讓我失望的啦!果然一進門就是人山人海~~~ 不虧是來新竹必吃的餐廳,哥哥得意的說聽網友的推薦準沒錯啦!好加在有先提前訂位,沒想到就連姑姑之前也有跟朋友來新竹吃過這間美食餐廳耶~ 真是超不夠意思的都偷偷來啦!姑姑也說這間新竹『黃金海岸活蝦之家』餐廳裡頭空曠又舒適的環境吸引超多人來光顧當作慶生的場地呢!每次出去都是老爸付錢,當然這次也不例外啦~ 何況姑姑一家人這麼夠意思北上新竹來參加老爸的生日聚餐之夜,所以老爸阿莎力的開口一說想吃什麼都可以盡量點~~~

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仔細一看可以看到他們廚房採用半開放式的設計,超酷的啦!內用的客人根本就可以很清楚的看到整齊乾淨的廚房,也可以看到廚師如何處理食材,讓我們都能夠安心的食用呢!這時堂妹堂弟看到廚房旁邊有養殖池一整個興奮大叫,水池裡面的水很清澈,也是流動式的活水,裡面的蝦子每一隻也都活跳跳的,因為店裡主打活蝦料理,看的到廚師都直接現撈現煮的喔!

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我們一群孩子被叮嚀吃飯前要先去廁所洗手,沒想到廁所的衛生環境也是相當的乾淨欸~ 堂弟堂妹根本是小魔頭一不注意兩個人就不知道跑到哪裡@@ 原來是跑到隔壁的遊戲區溜滑梯玩耍了,這才知道為什麼網路上大家都說這間餐廳是個適合家庭聚餐的場所了,畢竟帶小孩出門聚餐實在很麻煩,又要擔心小孩如果不受控受傷了怎麼辦@@ 所以『黃金海岸活蝦之家』真的很貼心啦!讓有小孩的爸媽好好地享用美食,又可以讓小孩有玩樂的天堂不哭鬧,真的想的非常周到啊~~~

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很快的第一道料理就上桌啦~ 一開始我以為是鹽酥雞肉,肉質超級鮮嫩配上檸檬的提味真的是一個超下飯的一道菜,吃完好幾口聽老爸在講才知道這竟然是田雞耶~!我的天啊~ 它的肉質又細又嫩,然後又加上檸檬的微酸,吃起來根本比雞肉還要爽口啊!

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姑姑幫我們點了這間餐廳必吃的檸檬蝦,店員跟我們說這是以新鮮檸檬汁跟宜蘭三星蔥料理而成的,所以吃的到蝦子的鮮甜,同時又吃到檸檬的酸,真是讓我胃口大開啊~ 酸V啊酸V~ 這道蝦吃起來更別具一番風味,搭配的恰到好處,根本完美啦!

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接下來的胡椒蝦,更是令人回味無窮!甕裡的蝦子不少,而且個個都很大隻,每一隻都沾滿了胡椒也都非常的入味,甚至還可以吃到蝦子的清甜,讓我們都一隻接著一隻的吃個不停呢~ 在撥完蝦殼後,手指頭上還會沾滿胡椒,香辣夠勁的口感真的超讚的啦!壽星老爸還說這道最適合搭配啤酒食用了~~~

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在點餐時服務生就很推薦這道,他說黃金豬肋排是別家餐廳少見的招牌菜之一,而且還是每日限量供應的,更是許多饕客最愛的其中一道菜~ 我們能吃到這道實在是太幸運啦!一上桌就香味撲鼻,肉質甜又多汁,口齒間還能吃到肋排充滿嚼勁與香酥的口感喔!每個人人手一支,還差點吃不夠呢~

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重頭戲來了~ 外頭的天氣越晚越冷了,是該來個料理暖暖身子,這道料理比起薑母鴨少了油膩感,反而多了幾分清爽,裡頭有濃厚的米酒香及中藥香,光聞味道都使我醉了!加上有大量的枸杞,湯頭喝起來就特別鮮甜,喝完一碗全身立刻都暖和起來了~~~
厲害的是~~裏頭的蝦肉吃起來一點都不老哦!!黃金海岸的廚師也太太太太厲害了吧!!

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剛剛是用餐熱門時段,這時候大家都吃的差不多了,我拍這張照片的時候,蠻多客人都已經離場,可是門口還有一批客人在等候位置!我邊吃邊張望身邊的客人們,不外乎有許多家庭、好友們一起來這邊用餐,也因為離新竹科學園區很近,可以看到很多工程師下班也會來這裡聚餐,下次如果我姊妹們來新竹找我玩,我也要把這間餐廳推薦給他們啦
就連我爸都說如果有朋友問他來新竹有什麼好吃的美食餐廳,他絕對會帶他們來光顧這間店啦!況且在新竹很難得有像這裡用餐的環境寬敞舒適,光線又明亮,在空間上完全不會感到擁擠或是太過於拘束,尤其裝潢都是以木頭和竹子為主要結構,就是這樣輕鬆自然的環境最適合當作慶生和歡樂聚餐的場地了!今天來竹北運動公園前的這間『黃金海岸活蝦之家』吃完飯,整個就把我們每個人的胃給寵壞了啦XD 每個人都吵著下次還要再來,只能說完全被他們給迷住了,看來在新竹找到家人生日聚餐的好所在了,我想已經沒有人可以取代他的地位了啦~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹餐廳】知名新竹新鮮活蝦餐廳推薦※網友們必吃的海鮮料理※內行人選擇聚會的好去處※新竹人不可不知的宵夜聚會之地※新竹熊賀呷的泰國蝦美食在這兒~

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我是一個對海鮮類食物特別愛好的人,因為工作需要出差的關係時常往新竹市區尋找好吃的美食及不錯的餐廳,有時空閒之餘也會上網搜尋一下在新竹有哪些新鮮的活蝦美食然後再把網友們推薦的海鮮料理一個一個放入自己的口袋名單裡,心想改天可以相約親朋好友一同前往適合聚會的地方!這天與同事拜訪完客戶後,大家決定好好犒賞自己打算大吃一翻,以慰勞我們今日忙碌奔波的一天,這時屬於我的美食筆記就派上用場拉~~~這邊這邊~~ 新竹『黃金海岸活蝦之家』的官網 http://www.goldencoast.com.tw 每道菜色看了我已口水直流了拉!我們前往的地方可是網路上大家一致推薦來新竹必定要光顧的宵夜聚會之地喔!在新竹當地他可是無人不知無人不曉的海鮮餐廳,這篇是網路上的文章,裡頭有詳細的介紹~ 提供給大家參考喔
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/03/06/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F
而且網友還說這家店主打新鮮泰國活蝦料理欸~~~ 這麼美味的美食怎麼可以不來品嘗一下呢!

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結束在新竹的工作後,我們一群人就帶著又餓又疲累的身子,直奔我已訂位的『黃金海岸活蝦之家』餐廳吃飯~ 說到新竹的美食真的很多,不過他們的活蝦能夠在網路上受到眾多饕客們的推薦,想必一定是非常的好吃拉!停好車快步的走進這間大家期待已久的海鮮料理聚會餐廳,店裡的裝潢採用竹子設計,讓人真有種搭乘時光機來到客棧的感覺,果然是個很適合聚餐的好地方啦!才一進門都還沒點餐,光是看到店裡的特色裝潢就讓大家超佩服我的網路搜尋功力了,同事們可不知道我都是卯足全力的在尋找好吃的美食呢XD 在新竹這間可是人人稱讚一定要來的宵夜聚會之地~ 尤其我們這麼遠的來到新竹一趟,當然要來這間餐廳享用泰國蝦美食,大口的吃回本啊~~~

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等餐點的同時我稍微參觀店裡的環境,仔細一看~~~ 新竹『黃金海岸活蝦之家』這間餐廳完全出乎我意料之外的乾淨,而且整間餐廳的裝潢風格都是以竹子為主體,很有設計感呢~ 跟我一般印象中海鮮熱炒店的環境不同,有些地板都會髒髒的,給客人使用的碗盤及餐具也是隨便的擺放@@ 可是這間餐廳卻是相當乾淨,放置醬料的櫃子也是,從一些小細節就能夠看出店家的用心拉!甚至半開放式的廚房也沒有預料中過多的油煙,反而傳來的都是一流師傅料理的炒菜聲,聞到陣陣的香味我已迫不及待想要大口吃了拉!

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走著走著發現旁邊還有一個養殖池呢~ 流動透明及乾淨的水質裡面都是一隻隻活力十足的泰國鮮蝦,而且還能夠看到廚房裡的師傅從撈蝦子起來處理到料理的過程喔~ 讓我一點也不害怕現在嚴重的食安問題,可以非常放心的食用了!

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回到座位後,餐點也一道一道的上桌拉~~~ 首先登場的是這道『蝦鍋』,店家是把蝦子的頭跟身體分開來煮的喔~~~ 一開始他們就已經先把蝦頭放入鍋裡熬煮8小時了,整鍋湯裡面還有滿滿的蕈菇、跟菜頭呢!店員有說等湯滾時再把蝦身放入鍋中,這樣才不會因為過度煮食而讓蝦子的肉質吃起來過老,哇~ 店家是不是很別出心裁啊~~~ 湯頭融合了蝦子與蔬菜鮮菇的清甜,嚐起來就特別地甘甜順口拉!

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這道是『蒜泥蝦』,說到這個蒜泥,店員有告訴我們這是現場用新鮮的蒜頭去搗成泥狀的,不管是吸蝦頭裡面滿滿的蝦膏還是吃蝦肉的時候,一吃進嘴裡馬上就可以感受到濃濃的蒜香,它的蒜味已經滲透整個蝦子了~ 當下我還不小心打了一個嗝XD 立馬被臭罵了一頓說~~

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這道可是我們這桌每個人的最愛『奶油螃蟹』拉!官網有介紹店家用的是從斯里蘭卡來的沙公,整隻螃蟹都快跟我的臉一樣大了捏~~~ 螃蟹的螯看起來也差不多有我的手掌大小,
還用了頂級的植物性鮮奶油下去料理,難怪聞起來有濃濃的奶香味,他們還很貼心喔~~~ 螃蟹都已經有事先敲裂,除了整隻螃蟹都有入味之外,我們在剝的時候也超方便的呢!另外還有附上麵包可以沾取醬汁搭配著吃,真的十分飽足,管他膽固醇是否已經直線上升了~!

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除了新鮮的海鮮料理以外,我們還點了一道人氣餐點『黃金豬肋排』,店員說這道可是有供應數量上的限制,我們可是超級幸運點到的XD 一上桌那豬肋排微焦的色澤加上濃烈的骨肉香,雖然我已經有些許的飽足感了,不過香味十足還是讓我食慾大增!就這樣大家默契一致的,一人一支開始啃不停,而且還越吃越唰嘴~~ 要不是限量供應,要再加點的時候已經沒了,不然我們早就想再點一盤吃了啦!

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我們大家的車子就停在餐廳的旁邊,來這裡用餐也不怕浪費太多的時間找車位,實在非常的方便呢~~~ 可以結束工作就近在這間新竹海鮮餐廳吃完滿桌豐盛的菜餚,我們每個人早已忘記疲累的身軀了!新竹『黃金海岸活蝦之家』餐廳真的很值得推薦呢~~~ 每道不同滋味的活蝦海鮮料理,讓我品嘗到各種不同的風味,而且這裡的環境也很適合好好的放鬆聚會,我有發現越晚人越多的趨勢溜!!果然是來新竹大家一致好評的宵夜聚會之地啊!來到新竹這間海鮮餐廳吃飯,讓人覺得原來泰國蝦也可以有這麼多的料理方式!我們大家在吃了很多的美食後也非常的開心,一群人就這麼歡喜的開上高速公路回家啦~~~ 順便一提,竹北『黃金海岸活蝦之家』很好找喔!新竹體育館跟運動公園前面的這家才是最好吃的喔,千萬不要搞錯了捏!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹美食】好手藝的竹北海鮮餐廳推薦※男女老少都適合聚餐的首選景點※新鮮活蝦吃到撐※新竹就要這樣玩好享受大口吃※活跳跳蝦子攏底家~~~

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前陣子和同事被公司派往一天去新竹出差,一路上就看到許多各式各樣的美食餐廳及特色小吃,後來上網搜尋了一下和同事去了一間據說是網友們票選出新竹最好吃的海鮮餐廳,強烈推薦外地人只要來竹北一定要去的聚餐景點欸跟剛剛快到新竹路上所看到的海鮮熱炒店大不相同,店家主打新鮮活蝦,餐廳裡的各種料理都沒有讓人踩到雷的感覺,難怪是在竹北饕客們吃過都說讚的餐廳拉!店家的官網上 http://www.goldencoast.com.tw 有介紹各道好吃又新鮮的活蝦料理,讓人看了垂涎三尺呢~~~

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這天因為和客戶順利談成合作合約,結束返家的路上同事正煩惱著新竹有這麼多的美食,到底要吃哪間好?就在竹北這麼繞來繞去,想破頭思考著我們到底要去哪裡聚餐?而哪個景點也比較可以讓我們好好放鬆的享受一頓大餐?就這麼恰巧經過位於新竹運動公園前的海鮮餐廳『黃金海岸活蝦之家』,同事說這間可是現今網路上人氣很火紅且各大網友們極力推薦的餐廳呢!此時與同事兩個人肚子也餓到在抗議了,二話不多說我們就這麼決定就是他了~~~ 原以為一般專賣海鮮料理的餐廳也不過如此,就是一些蝦子、螃蟹…等的菜餚罷了,後來才發現代誌好像不是這麼一回事@@ 沒想到在竹北的海鮮餐廳竟然可以看到新鮮活跳跳的蝦子就在我們眼前欸,真的不誇張~ 說這是竹北最好吃的活蝦,我也不可能不相信了拉!這篇是有網友去過的介紹分享歐!
https://www.babywell.com.tw/babywell-wp/erikahadama/2017/03/08/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3

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一進門空曠的用餐空間,讓我整個人都放鬆了起來,店裡採用竹子為主體結構彷彿進入一個桃花源般的大自然悠閒氛圍,是新竹難得一見的大空間餐廳拉!就連衛生環境也真是好到讓人沒話說,而且桌與桌間都隔著很寬敞的距離,不怕位置太過於擁擠,餐桌椅的高度不管是大人小孩都很適合呢!

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『黃金海岸活蝦之家』最大的賣點就是他食材的新鮮度,店裡的廚房採用半開放式的空間,客人都可以看到裏頭料理的過程!讓人能夠很安心的食用乾淨的美食,不須擔心食安衛生上的問題,店內所飼養的活蝦小池就位在餐廳的廚房旁,沒有遮蔽反而開放給客人看,池裡的活蝦看來各個來頭都不小,非常的健康碩大且活動力也都很不錯呢!餐點都還沒上桌看到這,就讓我對於此餐廳信心大增拉!

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終於第一道料理熱騰騰的端上桌拉!雖然已經餓很久了但還是硬要拍張照留戀一下啊~~~
這道『蒜泥蝦』真不是我在說,一靠近聞蒜香味撲鼻而來,光聞那味道就足以讓人口水直流啊XD 而且高溫烹調過,溫度極高的關係,店家很貼心的附上一支夾子提供給客人使用,這樣一點也不怕燙手了,也因為是新鮮活蝦現煮所以蝦子吃起來口感特別Q彈呢!每隻蝦子裹著大量的蒜泥都十分的入味,我跟同事兩人舀飯搭配著吃,讓我們兩個蒜頭鬼吃的特別爽啦!

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接下來上桌的是『燒酒蝦』,喝進嘴裡有著滿滿中藥材的味道及米酒的香氣,那高湯清甜又鮮美,隨著時間越煮越久,湯頭就越濃郁甘甜,是一道非常顧身體的料理,也最適合在這種寒冷的天氣裡食用了~~~

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最後上菜的是『龍鬚菜』及『鹽烤鯖魚』,雖然店家是以海鮮活蝦為主,可是也有提供一些非海鮮類的餐點可以選擇,可說是菜色非常多樣化呢!而且龍鬚菜吃起很脆嫩一點也不塞牙縫喔!說到這鯖魚不得不誇廚房大廚的烤功實在了得啊~~~那鯖魚肉質細嫩,又相當的大尾呢!真的是好吃的要命拉~~~

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我的老天啊~~~ 吃完真的超級滿足的!外面還有這麼漂亮的小花園,吃飽還可以散步消化一下,果然是來新竹必吃的美食拉~~~ 來過這間很厲害的新竹海鮮餐廳後,其他家餐廳我已不放在眼裡了,就跟隨著網友們的推薦,已經讓我深深地愛上了,一想到來竹北出差,工作忙碌之餘,還讓我可以到知名聚餐景點吃飯吃到新竹那麼優的新鮮活蝦,真的是讓人念念不忘耶!『黃金海岸活蝦之家』顛覆了我對一般海鮮餐廳的看法,也難怪大家來竹北一定會前來光顧及品嘗好吃活蝦大餐呢!我想我也成為『黃金海岸活蝦之家』的忠實顧客了拉~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹聚餐】新竹美食活蝦餐廳推薦※超厲害的家庭餐廳好所在※美味活蝦餐廳介紹※新竹有夠讚的泰國蝦料理~

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新竹二日遊終於告一段落了,全家大小就決定在新竹聚餐,吃一頓美味的菜餚當作今日的完美落幕!說到這間非常有名的新竹美食餐廳是網路上網友們極度推薦的呢~ 旅遊之前我還一直上網搜尋找很多資料,找找在新竹哪裡有適合家庭團體吃飯的餐廳,也詢問我住在新竹的大學朋友問她有什麼美食推薦,身為新竹在地人的她,不吝嗇的分享了這間餐廳給我,她說這家在新竹比起其他家聚餐餐廳環境來的乾淨舒適很多喔!所以她也常推薦來新竹的朋友一定要吃看看他們家的泰國蝦料理!後來在網路上發現他們也有官網呢!就是黃金海岸活蝦之家餐廳~光看照片絕對會是來新竹後難以忘記的活蝦餐廳之一啦~~~ http://www.goldencoast.com.tw 官網上有詳細介紹新竹黃金海岸活蝦之家的各種泰國蝦料理,看完感覺很不錯~就馬上列入我的口袋美食名單了~ 這可是新竹聚餐的首選,也很適合來到新竹玩的大家庭或是一般家庭選擇吃飯的餐廳喔這次家族旅遊來到新竹,吃到這間美食餐廳的豐富大餐,真多虧有朋友的推薦啦

要來新竹前我還事先找了一篇網友的分享~
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/03/17/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB
裡頭有詳細介紹各種泰國蝦的料理呢!

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這天我們跑遍了新竹各大知名景點遊玩,玩了一整天大大小小、男女老少是又餓又累,當然要大吃一頓好好的飽餐一頓啊~~~ 於是就來到我們的最後一站~黃金海岸活蝦之家!一進門空曠又舒適的空間讓我疲累感都不見了!因為我們是接近下午三點多的時候進店裡用餐,是當天第一批客人欸!好有皇帝駕到包場的感覺啊~~~ 而且網路上分享的真的沒有騙人,很多竹科的人都會跑來新竹『黃金海岸活蝦之家』聚餐吃飯,遠遠就看到幾張桌子放著已訂位的紙條,心裡頭開心一下XD幸好我們很早就到了,不然事先沒訂位沒位置的話,我想我一定會切腹自殺啊!

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餐廳裡的環境真的讓人感覺素質非常的好,環境也相當得乾淨,從每個細節就能看出餐廳店家的用心,貼心的設置小朋友玩樂的遊戲室,這對我們身為父母的人來說根本是放鬆享樂的天堂啊!不會想要好好吃頓飯聊天時,被小孩在旁邊打擾呢!而且他們拿取餐具以及醬料的地方也都相當乾淨,餐具也都擺放得相當整齊,看就知道店家很維護環境的整潔,第一次看到那麼有品質的海鮮餐廳啦!

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另外他們廚房的環境不得不誇獎一下,真的好整齊!從沒看過餐廳廚房的環境那麼乾淨的啦~ 重點他們是採用半開放式的廚房,讓我們消費者看了放心也吃的安心,我覺得這樣對我們來說也很有保障,廚房在做什麼都非常地清楚,不怕衛生有什麼問題,他們的蝦池就在廚房旁邊,一眼看去水質相當的清澈也不斷的流動,水裡頭還有氣泡,換句話說就是有打空氣進去的,可見他們的蝦子有多麼的新鮮了,可以馬上捕捉蝦子新鮮現煮~而且每隻蝦子看起來也很碩大肥美喔~~~

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走了一圈,參觀完店裡的環境後,回到座位,熱騰騰、香噴噴的料理一道接著一道上桌了,使我迫不及待地不顧形象大口大口的吃了XD
首先上菜的這道是『沙拉蝦』,雖說只是用水煮川燙的料理方式而成,吃進嘴裡完全沒有土味也很鮮甜欸~~ 就算沒有添加任何調味,直接吃還是很鮮甜,尤其蝦殼跟蝦肉都沒有黏住,內行的都知道,新鮮的蝦子是很好剝的!!清甜的滋味,真的非常適合小朋友及口味清淡的人食用啦!

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再來就是這道『檸檬蝦』,網路上說這是饕客們每次必來這間餐廳必點的料理,炒過後的檸檬蝦,讓高溫封鎖住蝦子的甜味,再加上天然的檸檬清香,淡淡的鹹味、檸檬的微酸讓整道菜吃起來特別的爽口,檸檬醬汁的酸甜滋味,再配上香氣十足的蔥花,那滋味真的是會一直想添飯有夠開胃的啦,就連小朋友們,也都不用大人催著吃,每個吃完都跟爸爸媽媽們說:我還要我還要,出門我最討厭的就是餵飯!有這一道檸檬蝦配飯,不用大人動手,小孩就會自己吃啦~

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這道是我最愛吃的『胡椒鳳螺』,螺肉完全沒有腥味,胡椒香也讓整盤螺肉的口感更加豐富,味道可說是香醇可口,真是一道下酒的好聖品啊!!而且他們的鳳螺是東南亞進口的喔~ 聽說是野生捕撈的~ 所以吃起來的味道真的特別鮮甜呢!這道胡椒鳳螺後勁蠻強的,因為是真材實料胡椒下去料理,真的是讓人又嗆又辣啦!

其實原本還有很多好吃的菜色要介紹給大家的,不過因為我們實在太餓了,一群人根本來不及等我拍完照就狼吞虎嚥的吃到快見底了@@ 真叫人昏倒欸~~~

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終於結束一整天新竹遊玩的行程了,來這家『黃金海岸活蝦之家』聚餐,真的讓人非常滿足!這間位在新竹運動公園前的美食海鮮餐廳,才是真正美味的老店唷!不虧是網路論壇上大家一致都推薦的好味道啊~~~ 而且停車場就在餐廳旁,店家實在想得相當周到啊~~不然來新竹像我們一樣的大家庭,一群人來餐廳吃飯又要跑到很遠地方找車位,一定非常不方便,而且像我當下肚子裝滿了這麼多料理肯定是走不了多久就氣喘呼呼的啦!哈哈XD真的覺得在新竹這間活蝦餐廳每個細節都有注意到,是不是有夠貼心的啊~ 也難怪內行人都紛紛搶著要介紹呢!心愛的人也偷偷跟我說開車來到新竹能夠吃上美味的泰國蝦料理大餐,可說是值回票價啦~~ 下次如果來竹北絕對要再次上門光顧,回味一下新鮮的美食滋味呢!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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