(外燴推薦)充滿田園感的生日派對太好玩了!還有精緻好吃的台中外燴Buffet點心~不一樣的野餐!慶生派對也太特別~

鄉村風甜點加上農莊感的戶外慶生派對好完美!這家台中外燴好吃耶!

台中慶生派對-歡樂派外燴

現在的小孩們超級幸福!長大一定要孝順爸媽啊!!!!!
是說~有孩子的地方,就有歡樂. . . . . .也有哭聲😆
那天的生日派對上,充滿了各種笑聲,也充滿了各種哭聲,不過小孩就是這樣啦!情緒來得快、去得也快!
上一秒還在搶玩具,下一秒就恨不得跟著對方一起回家。
派對主題是恐龍喔!不過不是侏羅紀公園那麼寫實的恐龍(如果是,當天應該哭聲比笑聲多🤣)現場都是Q版的恐龍啦!
還有台中評價很好、馬路上曝光率極高的外燴專家「歡樂派」,餐點很好吃喔!
粉專|https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址|台中市北屯區東山路一段50巷2號

台中慶生派對-歡樂派外燴

台中慶生派對-歡樂派外燴

是說~收到邀請函的時候,我還以為葡萄田只是個招牌名字而已!
沒想到,慶生派對是真的辦在葡萄架下,也太有田園感了!
一串串果實纍纍又顆顆飽滿的葡萄~為整個派對氣氛增添了不少可愛的氛圍。
滿滿的綠植~超適合遛小孩!爸媽也順便可以調劑一下平常被小孩豐(摧)富(殘)的身心靈😂

台中慶生派對-歡樂派外燴

台中慶生派對-歡樂派外燴

台中慶生派對-歡樂派外燴

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我跟你們說,帶小孩出門燃燒最快的就是熱量、揮灑最多的就是汗水!
兒子已經拖著生父去跑跑跳跳找恐龍,我只在乎餐點區那邊擺得極精緻又漂漂亮亮的到底都有什麼食物!!
一看真的是不會令人失望!有輕食、有甜點、還有新鮮的熱食料理。
但身為客人,雖然我真的很期待那些食物,還是要先盡責一下,好好參與一下朋友安排的親子小活動🤣

台中慶生派對-歡樂派外燴

台中慶生派對-歡樂派外燴

為什麼有兩個蛋糕?!
我朋友說其實是因為後來發現蛋糕訂做的太可愛、又發現客人人數超多,一個蛋糕根本不夠吃~乾脆就訂做兩個不同風格的蛋糕,一次滿足兩種願望!
小朋友唱生日快樂歌真的是完全沒在對拍的😂不過都有尖叫聲和拍手聲!效果100分!

台中慶生派對-歡樂派外燴

恐龍餅乾還有訪冰淇淋造型的恐龍蛋糕~超可愛!
有的小朋友想要各種顏色一次擁有,所以~~分恐龍餅乾甜點的時候有很多尖叫聲和哭哭聲😂
不知道為什麼,大概是身處充滿田園感又寬敞的戶外開放空間,不管小孩怎麼鬧都覺得好可愛😍各種療癒!

 

台中慶生派對-歡樂派外燴

一定要讚美一下當天的水果茶~
歡樂派的水果茶一定有黃金比例跟配方!酸度剛好、甜度剛好、濃度剛好。
連小朋友也很喜歡❤️

台中慶生派對-歡樂派外燴

台中慶生派對-歡樂派外燴

那一天的餐點都很好吃,只是歡樂派準備的甜點中有蠻多巧克力的,他們的巧克力系列甜點都是不輸外面甜點專賣店的,我覺得比較可惜的是當天因為是小朋友慶生派對,小孩居多,巧克力比較不適合小孩,吃了很容易情緒太亢奮!感覺當天的巧克力甜點應該可以換成小孩比較適合吃的居多會更完美。

還有義大利麵、烤時蔬都好好吃~
現場小朋友們也都胃口大開!人多一起吃東西真的會感覺比較好吃~

 

台中慶生派對-歡樂派外燴

這個派對辦在這個場地,真的好像出門野餐~超好玩的!大家都覺得很新鮮!
只是跟平常野餐不一樣的是餐點完全大升級~~這是高級野餐😘
還有可愛的小帳篷、草地還可以奔跑!
這樣歡樂的場合,都沒有小孩吵著要看3C,很棒很棒!
只是還是有小孩把主意打到架上的葡萄~我兒子也是,後來還是我出言恐嚇如果拔葡萄就要留在這裡睡覺!才打消他的念頭. . . . .育兒之路,威嚇要有😅

整場派對吃得好、玩得開心、而且因為是在葡萄架下,所以其實不會很熱,偶爾還有徐徐的涼風吹來,超級愜意!
現場因為是平地空曠,也可以一眼就看到玩耍的小孩們!
這慶生派對真的好棒!
還有台中歡樂派的外燴~~真的好好吃!

台中慶生派對-歡樂派外燴

很多人都會說小孩那麼小,那麼隆重的幫他們慶生,他們會記得嗎?
我覺得當下大家都會是充滿開心、幸福的喜悅!
而且~也會留下很多的照片、影片紀錄。
等孩子長大,就算他們忘記了,拿出照片和影片也是一個跟小孩互動的話題~

 

 

 

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《婚禮外燴》台中+戶外婚禮+鄉村風+派對+晚宴+別出心裁的戶外婚禮~可以隆重、Chill感並具!

幸福、浪漫外加微醺的美式鄉村風戶外婚禮~台中有厲害的外燴廠商欸!

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

最近有入秋的fu了~
微涼的天氣,走在草地上,就讓我想起之前參加的一場好友婚禮,那場婚禮上有令人驚豔的Buffet!極度Chill的氣氛,充滿精緻質感的婚宴,讓我印象深刻.
突然想到我好像一直沒有在我的部落格記錄到這場婚宴,翻出當時拍的一系列照片,來吧!!紀錄一下這一場充滿溫馨、自在、幸福感滿滿的戶外婚禮.(內有滿滿餐點照,哈)

這邊先小小的把台中歡樂派專家推薦一下.
因為台中歡樂派是我前公司固定配合的外燴廠商,沒想到在婚宴上,新人居然也是請歡樂派籌辦餐點部分,Buffet等級是更高的美式鄉村風派對,餐點和甜點有好多都是我沒品嘗過的,甚至還有Candy Bar,真的是厲害到不行.

歡樂派的粉專: https://www.facebook.com/haun.lo.pai
歡樂派的地址: 台中市北屯區東山路一段50巷2號
我本來想說要分享官網,但是我在網路上都沒有找到很正式的官網,只有在FB上找到台中歡樂派的粉專,沒有太多的華麗文字介紹他們自己,看他們粉專感覺小編也是很日常的分享他們的外燴人生,好free的方式阿~哈!

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

不免俗的要來個同學大合照!
不敢想像這一群人如果又生了寶寶,天啊~~以後的大合照是不是要請空拍機來拍了啊!人數之龐大啊!!

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

精緻的戶外餐桌,還有紅酒!一點點的微醺感~又有現場的Live Band.
好享受喔!這樣的婚禮真的很異國風情~

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

Candy Bar有沒有很精緻!
甜甜圈全系列都是很應景的浪漫粉~看到會少女心噴發的粉紅色.
還有精緻的馬卡龍,一口一個吃起來很有形象的甜點塔.
到現在看到照片,我還記得那藍莓口味酸酸甜甜的很好吃、堅果口味的咬下去有堅果獨有的清香.

這場婚宴Buffet,大家除了在各個景拍照留念外,這些餐點也都是大家拍照時選擇的背景牆.

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

這些料理,每一道都很有特色,在葷素搭配上的比例剛剛好.
我們有發現料理的口味都不會很重,所以整場吃下來腸胃是舒服的~
結婚的場合,大家聊的不外乎都是關於結婚這件事,打算結婚的朋友們,都一直說這樣的戶外婚禮真的很舒服.

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

在秋季辦這樣的戶外婚宴氣溫剛剛好,可以很隆重的舉行證婚儀式,也可以很自在的用餐,像這樣的開放式空間,更是有更多的變化空間,每個人都可以舉辦一場具有自己特色的戶外婚禮.
尤其天暗下來之後,燈串亮起後~~超級美!

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

食物照拍太多啦!!
我最喜歡他們家的輕食料理和蔬食料理.
滿滿我最喜歡的蔬菜啊!
輕食走的就是Finger Food路線,餐點事先設計好每一份都小小的,可以輕鬆的享用~

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

沒想到居然還有現切牛肉的料理~
這道我也很有印象,很軟嫩多汁!
有這樣現場服務的外燴,新人是真的很用心在籌辦婚宴派對耶!

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

用餐時間,大家都在關注別人的餐盤裡有什麼~
我也是!
沒想到很多我平常不太會吃的米糕、肉排之類的都超有水準!
口感和口味都是精緻的,就像去餐廳吃的一樣,跟我想像中油膩膩的婚禮外燴天差地別!哈!

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

這濃湯~~~很濃!!
好喝到一個不行,晚上氣溫還是有點微涼,湯品就變得超受歡迎!
最後整鍋都是空的,一滴不剩!

台中戶外婚禮餐點-歡樂派

飲品的選擇也很多.
我忘記我拍的這個是什麼,我那天只有喝水果茶還有紅酒.
我記得這飲料很多人喝,服務人員一直補.

每次參加婚宴最後都是滿滿的感動收場!
這場婚宴也是朋友間的夢幻指標~
工作上也陸續有參加到幾場餐會也是由歡樂派籌辦的,不同性質的餐會,他們提供的餐點形式跟料理內容也都不太一樣,主要也還是看預算和人數下去做規劃~

明年我的婚禮~也想要辦這樣的戶外婚禮,好像也該來好好規劃一下囉!

 

 

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【新竹白內障推薦】找哪位眼科醫師?有飛秒雷射的白內障手術真的比較厲害嗎?如何選擇人工水晶體?

爸爸在新竹眼科做完飛秒雷射白內障手術,彷彿從黑暗中走出~

沒想到我爸也會遇到誤診. . . .
我爸因為覺得視力模糊,跑去新竹某間眼科配了新眼鏡,可是配完還是有夠不清楚,重新再配一副還是一樣的狀況.
跑去另外一家新竹眼科看才知道是左眼白內障,找出真正的原因.
這段過程讓我覺得找口碑好評價優的眼科是很重要的,診所的儀器水準、眼科醫師的醫術等都是醫療品質的關鍵.
所以當他跟我說要開白內障手術,我就告訴他. . . . .我幫他找厲害的新竹眼科醫師,我們還是先參考別人的分享再來決定要在哪一家新竹眼科做白內障手術.

新竹白內障推薦-遠見眼科

在網路上找新竹白內障眼科推薦的醫師,口碑最好也最多人推薦的就是遠見眼科的張聰麒院長.
得到德國蔡司肯定以及身為台灣LBV老花雷射之父的他,醫術的精湛程度深受患者信賴,就連我陪爸爸去看診,在旁邊都覺得張院長看診好仔細喔!而且本人很親切!

新竹白內障推薦-遠見眼科

網路上有看到網友說看診要等很久.
哈~光是身為台灣LBV老花雷射之父這個頭銜,我就已經做好心理準備『這位醫師的診不好掛』
不過遠見眼科也有提供很方便的掛號服務,可以在他們官網線上掛號,還可以看到當前診間的看診進度,除此之外LINE@也可以掛號,所以我覺得眼科有很誠意的解決排隊等候問題.
不想等候又想要找最好的醫師,這種觀念真的不行唷!(這句話是我本人立場)

新竹白內障推薦-遠見眼科

新竹白內障推薦-遠見眼科

新竹白內障推薦-遠見眼科

因為我爸之前自己去過好幾家新竹眼科,看到遠見安排的檢查以及使用的儀器,他說遠見眼科的設備真的比較好,光是儀器設備的數量就完勝他之前去過的診所.
檢查的細心度就不用說了,花了很多時間檢查、紀錄,服務人員也相當親切.

新竹白內障推薦-遠見眼科

張院長問診相當仔細.
有些檢查是需要由眼科醫師親自操作執行,問診前院長也是先親自用相當精密的儀器檢查爸爸的黃斑部有無病變、視網膜眼底有無異狀等等.
最後也是確認爸爸的左眼有白內障.
我們選擇開刀置換人工水晶體治療白內障是因為已經影響到爸爸日常生活的視線.
他說他看出去都覺得光線暗暗的,晚上看東西比白天模糊更多,害他晚上都不太敢跟朋友約出門或是出去家門外散散步.
他說在一片昏暗中行動非常沒有安全感.

討論要手術的過程中其實還發生一個小插曲,就是因為我爸爸還未滿55歲,所以要另外準備資料到健保局送審,基本上資料完整都不會有什麼問題,但遠見眼科就是很積極的幫忙處理,通過後就馬上聯繫爸爸,讓人感受相當好.

本來爸爸想說做健保給付的白內障手術就好,超音波乳化術也是微創傷口,後來考量到他本身是高度近視,也希望術後有更好的視力品質,便決定自費差價做有飛秒雷射的白內障手術.
飛秒雷射因為全程由電腦監控,同時還可以降低超音波能量使用減少角膜細胞組織的破壞,對眼睛的保障度更提升,還能確保人工水晶體放置正中,讓手術後的視力品質更好.
加不加飛秒雷射都是不強求的,但是相對得到更好的醫療科技品質~這個就端看個人要不要自費了!

新竹白內障推薦-遠見眼科

因為我爸爸是老師,日常生活的視力還是有一定的品質要求.
健保給付的球面人工水晶體在夜晚視力表現比較模糊,邊緣影像也容易有扭曲的情形.
爸爸覺得還是幫自己的新眼睛升等一下,跟院長討論後決定選擇單焦點的非球面人工水晶體.
非球面的水晶體可以讓光線進入眼睛後聚焦在同一點,改善球面水晶體周邊影像扭曲跟夜間眩光的缺點.
其餘我爸的生活其實也都很簡單,所以跟院長討論後,選擇這樣功能的人工水晶體就夠了.
原本我們也是覺得是不是選越好越貴的人工水晶體就是比較好,但院長一直跟我們溝通夠用就好、合適就好,符合自己的生活習慣最重要,能夠解決日常生活、工作的視力需求才是挑選人工水晶體的重點.
我後來想想也是,就像我們不是很注重拍照細節,如果買iPhone買到最高規格PRO機型,很多功能用不到又不會用,只是多花錢而已.
不過張院長說多花錢只是小事,眼睛是靈魂之窗,如果選擇不適合的人工水晶體,日常用眼反而變成負擔,這才是最大的困擾.

 

 

新竹白內障推薦-遠見眼科

這是爸爸做飛秒雷射白內障手術用到的儀器.
雖然我不太懂,但是感覺很有科技感.
人工水晶體挑選好廠牌(院長提供給爸爸選擇的有嬌生、HOYA、愛爾康等品牌)確認好功能款式,就會再搭配眼科檢查的數據結果量身訂製人工水晶體,大約要7-10天.
手術當天櫃檯報到後,就可以到手術區做術前準備.
雖然白內障手術只是門診手術,家屬還是不能在旁陪同,不過診所備有很舒適的等候區.
爸爸說院長手術很有耐心,還會很親切引導,畢竟開刀不是什麼小事,他一開始還是很緊張,後來跟院長聊開了,整個變得很放鬆~

手術後也恢復得很好,隔天會回診檢查傷口有無異狀,記得出門要戴墨鏡保護.
因為傷口只有2.2mm,爸爸說感覺不太到有傷口這件事.
復原後開始用眼,爸爸也適應得不錯,他說跟原本的眼睛還是有點不一樣,最明顯的感受就是像是從黑暗中走出來,現在看東西都很清楚也很明亮.
還好我們當初選擇來新竹遠見眼科找張聰麒院長,這邊的醫療服務真的很棒也很令人安心!

新竹白內障手術權威推薦∥遠見眼科
院區1 新竹關埔院區
新竹市東區慈濟路1號
(03) 666-7531
LINE@:https://line.me/ti/p/~@visioneye

院區2 竹北高鐵院區
新竹縣竹北市復興二路263號
(03)658-7000
LINE@:https://line.me/ti/p/~@silicon-vision

粉絲團:https://www.facebook.com/visioneyeclinic/
官網(線上預約掛號):https://good-eye.com.tw

 

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「台中兒童眼科」積極控制~遠離高度近視!利用睡覺趕走近視~台中近視矯正專家推薦

量身打造的角膜塑型片讓近視控制更有感~台中推薦兒童眼科分享

台中角膜塑型片-台全診所

來吧來吧!思量再三,最後還是決定給女兒戴角膜塑型片控制近視!
不要問我有沒有精算到18歲成年這段時間,戴角膜塑型片跟戴眼鏡的費用,我覺得眼睛的健康不能用金錢來衡量.
決定讓她在台中台全眼科配角膜塑型片的契機點,是因為我身邊有個朋友她有天突然急奔到南部看孩子,後來關心她發生什麼事我才知道,原來是她的孩子因為高度近視,有天突然視力模糊,緊急掛急診才知道視網膜剝離,才21歲阿. . . . . .
看看幾乎每年都要重配眼鏡的女兒,再想想朋友年紀輕輕就因為高度近視而視網膜剝離的孩子,我寧可先積極預防控制近視度數,以免讓她未來成為視網膜剝離的高風險族群.

從很久以前我就有注意到身邊有幾個朋友曾經給孩子戴角膜塑型片,於是現在想要給女兒配戴角膜塑型片就四處問問這幾個朋友,孩子戴起來的效果如何?
大家都說近視度數控制得很好,開始戴角膜塑型片之後,度數就不會再快速增加了,但重點是一定要留意鏡片的清潔.
聽了很多人的建議和好評,我對角膜塑型片的信心也增加許多!
其中一個交情較好的朋友把台中台全眼科推薦給我,大力推薦我找林盈佑醫師諮詢近視矯正與近視控制的方案.
聽到是女醫師,感覺距離也比較近~朋友很推薦林醫師看診的細心度,所以我們就來啦!
說真的,台中兒童眼科我認真不熟,還好有這些經驗豐富的朋友們!不然我以為角膜塑型片是眼鏡行也可以驗配的,聽了她們的分享,才知道角膜塑型片是醫療行為,必須由專業的眼科醫師檢查診斷,這樣才安全有保障.

台中角膜塑型片-台全診所

台全眼科就在台中忠孝國小對面.
地址∥ 台中市三民路一段166-6號
粉專∥ https://www.facebook.com/profile.php?id=100064209902780
官網∥ https://www.taichan.tw/

而且我們這次來還發現~到9/30日前,只要在這裡配角膜塑型片,就送備用鏡片一副,僅需購買鏡框喔!
她們這邊的配鏡區,鏡框好看的也不少呢!選擇很多~
我身邊的朋友都建議我,雖然給女兒戴角膜塑型片白天就可以不用戴眼鏡,但最好還是準備一副備用眼鏡以備不時之需.
想想也是~畢竟不怕一萬只怕萬一嘛!

台中角膜塑型片-台全診所

台中角膜塑型片-台全診所

想配角膜塑型片,前面也需要先檢查眼睛喔!
針對角膜的形狀、弧度,眼睛健康狀況進行分析檢查,會由專業的驗光師帶領,看他操作每一台儀器都很仔細,而且儀器都很新,驗光師也邊跟我們分享一些資訊,其實相對來說,越新型的儀器測量的精準度越高.
看到那麼多厲害的儀器幫女兒做檢查,一樣的掛號費~有更好的設備可以享受~當然覺得CP值高啊!哈~

台中角膜塑型片-台全診所

台中角膜塑型片-台全診所

林盈佑醫師在看診的時候有跟我們分享她推薦角膜塑型片的好處.
角膜塑型片在臨床上有確實的數據證實可以有效的減緩近視度數增加,越早配戴的矯正效果越好,避免成為高度近視.
而且這是可逆性的矯正,正確使用對眼睛都是安全沒有傷害的.
角膜塑型片在晚上配戴也方便父母隨時留意小孩的狀況,長期穩定配戴,可以白天不用戴眼鏡就清晰一整天.

台中角膜塑型片-台全診所

不過角膜塑型片也是有很多要注意的事情,像是配戴的清潔.
像我女兒雖然已經比較大,也可以自行操作清潔,但林醫師覺得父母也要熟悉清潔和保養的正確用法及步驟.
尤其角膜塑型片要遵循各個廠牌的保養藥水指示的方式進行清潔保養.
角膜塑型片最忌諱碰到自來水,因為棘阿米巴原蟲的感染是很難治療的,林醫師也交代可以在每次的例行回診帶著角膜塑型片回來給她檢查,確保鏡片的乾淨程度.
如果清潔不當,也是有可能縮短角膜塑型片的使用期限.

台中角膜塑型片-台全診所

試戴除了是要找出適合孩子角膜大小的角膜塑型片外,也是要讓孩子可以體驗角膜上面有東西的異物感.試戴過程中,驗光師還會用淺顯易懂的方式說明適當的衛教知識.

台中角膜塑型片-台全診所

要注意的是角膜塑型片是屬於硬式的鏡片,所以在配戴前手部的清潔也很重要喔!
我非常建議可以在水槽放一個小臉盆或是水槽墊,才不會一個不小心掉進去水槽的水管裡面.
角膜塑型片有專用的清潔保養藥水,驗光師都會詳細說明每個步驟.
一定要戴在黑眼球的地方,確認鏡片跟眼球之間沒有氣泡才ok.
第一次的配戴女兒有點小緊張,不過她蠻快就適應了,一開始有異物感是在所難免的,戴上去後也會稍微觀察一下有沒有不舒服或是過敏的現象.
確認沒有問題後~就可以訂製角膜塑型片了,每個人的角膜塑型片都是量身打造,製作時間大約是1-2周.
目前女兒戴了兩週了,過程中最重要的就是適應.
第一周有約回診,林醫師很仔細的幫女兒檢查塑形狀況,接下來回診是兩周後,到時候會測試視力看看度數控制.
目前我們自己觀察是女兒說白天維持視力的效果有漸漸拉長而且比較穩定,她說之前習慣戴眼鏡上學,現在不用戴眼鏡反而有點小小不習慣,但是有漸漸感受到方便性,她自己很喜歡戴角膜塑型片的便利性.
晚上她也會因為角膜塑型片必須睡滿6-8小時的要求而早點上床睡覺.

林醫師有說整體控制有感大約是配戴半年後,現在就是每天早晚都做好角膜塑型片的清潔,長期穩定的配戴,對於孩子近視的處理,我們選擇矯正與控制雙管齊下~希望她可以理解我們的用心啦!

 

 

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(台中素食外燴)蔬食+無肉料理+菜單+客製化+全素食外燴料理連平常葷食者也都愛!茹素者也能享用豐盛的外燴Buffet!

台中素食外燴色香味俱全~專業歐式Buffet推薦

台中素食外燴-歡樂派

沒想到現在台中的素食外燴這麼好吃.
以後要做素食辦桌,我知道要找哪一家台中外燴公司了.
這次是因為我們佛堂的教友,她是建設公司的老闆娘,特地請了寺廟的師父們到他們家誦經,我們佛堂一些教友當天也到他們家幫忙.
沒想到當天教友居然請了台中的歡樂派外燴公司到他們家準備了一場全素食的外燴餐點,餐點豐盛之外,更是美味!
第一次吃到全素食的外燴這麼豐盛又這麼好吃,實在是好難得.

台中素食外燴-歡樂派

台中素食外燴-歡樂派

台中素食外燴-歡樂派

台中素食外燴-歡樂派

我自己真的很佩服平常也堅定吃全素的教友.
像我自己,因為跟長輩同住,很難要求其他家人跟我一起吃全素.
所以我自己都是鍋邊素為主,偶爾. . . . .也是會碰葷食啦!
對於吃全素這件事,我知道自己道心不太堅定,噗!但我有心努力~~

這次的全素餐點讓我大開眼界~~
原來,素食也可以這樣料理啊!

台中素食外燴-歡樂派

台中素食外燴-歡樂派

台中素食外燴-歡樂派

台中素食外燴-歡樂派

吃素這幾年,我發現身邊很多朋友對於素食都有錯誤的迷思.
而且,很多朋友對於素食的認識都僅限於路上常見的天X(X慈)素食類的這類的餐廳小吃,都覺得素食好像就是炒麵、當歸湯、香椿炒飯,不然就是燙青菜之類的.
雖然我自己是不太推崇什麼素雞素肉,畢竟吃素就是斷絕葷食,素雞素肉感覺就是對於肉類還心存懷念,可是,現在的素食料理可是很厲害的,不僅會有跟肉類極度相近的口感,像上次我還有品嘗過一個生煎包~裡面包的就是植物肉!吃起來那口感令我超級驚艷的!
所以~~不要再對素食有錯誤的觀念了啦!

台中素食外燴-歡樂派

台中素食外燴-歡樂派

台中素食外燴-歡樂派

台中素食外燴-歡樂派

我分享的這些料理照片,只是當天所有料理的一部分.
連炸物都有.
豐盛的料理還有各種不同的料理手法,幾乎可以顧及到所有賓客的口味
現場大家都說好吃.
聽教友分享他們建設公司每次只要有活動需要外燴Buffet或是精緻的外燴點心,都會找台中這家歡樂派,他們已經跟歡樂派外燴配合很久了.
可以根據需求和場合客製化菜單,光這服務我也覺得很棒!
畢竟現在不管是什麼事都是講究多元化嘛!

台中素食外燴-歡樂派

台中素食外燴-歡樂派

台中素食外燴-歡樂派

看師父們每一位都吃得很開心~而且他們也都很客氣的一直和教友道謝.
說這一次的餐點真的很棒很好吃.
說起來~這次的全素餐會還有一些冷盤也很好吃呢!
現場也有一些是沒有吃素的教友,但他們說吃起來並沒有特別覺得少了什麼,不會因為餐點是全素的就吃起來跟平常的飲食不同.
所以這些料理也是被葷食者肯定的全素料理~

台中素食外燴-歡樂派

台中素食外燴-歡樂派

還有甜點區喔!
這些甜點都是歡樂派他們特別挑選過素食也可以用的甜點.
這也是他們平常一般外燴也都會提供的甜點,可見他們家餐點真的是各族群都可以兼顧、面面俱到~

大部分人對於素食料理的印象還有很多的乾素料,大家都誤會了啦!
看看歡樂派的素食料理~就知道就算沒有肉,也可以辦一場很豐盛的素食派對!
聽歡樂派現場的工作人員說,這也不是他們辦的第一場全素料理Buffet,這幾年健康飲食意識抬頭,很多客人也會要求客製化蔬食料理,他們有很多菜色可以搭配,所以幾乎都可以配合客人的需求.
像這場外燴,還有很多種料理風格~也吃得到異國風的素食料理.

雖然我自己是因為接觸宗教的關係才開始有吃素的觀念和想法,到目前為止我也吃了好一陣子的素食了,以前都會覺得肉類才會有足夠的營養,但我發現自己吃的肉食慢慢減少,反而感覺身體減少負擔,精神也變得比以前好,吃素~除了可以實現我的宗教理念,讓我的內心感到平和,也讓我身體比起以前有正向的改善~
有時候我也會推薦我身邊的朋友可以一個月選擇一周至兩周執行蔬食飲食,有些朋友真的有採納我的建議,也說感覺身體好像進行了一番清理一樣~
以上是我的吃素心得~
順便跟大家分享一次這次的素食Buffet廠商→台中歡樂派
地址:台中市北屯區東山路一段50巷2號
粉專:https://www.facebook.com/haun.lo.pai

 

 

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竹北+活蝦+海鮮餐廳+美食+正宗老店+小酌+聚餐+蝦控必追+精選新竹最佳打卡餐廳!

竹北新鮮海鮮餐廳推薦:「黃金海岸活蝦之家」極致的海鮮盛宴

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

上周跟家人一起到新竹玩,本來主要是想帶幾個小朋友去逛新竹市立動物園,到了現場才發現,咦?還蠻小的耶!我們早上出發,整個動物園逛完才中午而已,原本打算在這邊晃一整天的,只好馬上Google附近的景點,想說中午要吃飯就移動到新埔老街去繼續逛,不去還好,結果還沒到新埔老街就大塞車,塞了一個小時後我們決定放棄!看這個車流量就算擠進去了八成也找不到地方停車,我是跟我姊和我妹加上爸媽總共三個家庭一起去玩的,浩浩蕩蕩有三輛車,停車問題真的是有點麻煩,塞在這邊大概兩個小時,大家肚子也都餓扁扁了,於是就放棄所有行程,決定專心找一家餐廳坐下來好好吃飯!當然,要有很大的停車場可以停車才行!

我找了新竹、美食、停車場、兒童等等關鍵字,於是就出現了這家看起來很不錯的餐廳,最後這間餐廳也為我們的新竹遊畫下了美好的句點。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

這間就是位於新竹竹北的黃金海岸活蝦之家!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

離開新埔老街的車陣,跟著Google導航前往黃金海岸活蝦之家不用三十分鐘的路程,到達餐廳時最先讓我們感動到的點就是超大的免費停車場,我們三輛車馬上停好車,停車場就在餐廳旁邊,攜家帶眷前往餐廳走路不用一分鐘,真是萬幸,因為幾個小鬼都已經餓扁了,沒辦法再走路了。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

餐廳的裝潢以竹子為主題,到處都充滿著竹子元素,環繞翠綠景致,從紛紛擾擾的新埔老街過來,這裡就像個世外桃源一樣,讓心情都開朗了起來!
一踏入餐廳,寬闊的空間展現在眼前,無論室內或室外座位皆供應充足,更特別的是,餐廳內的桌椅和燈罩都是以竹子打造,營造出富有質感的氛圍。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

餐廳還有半開放式廚房,將烹飪過程呈現給顧客,敞開的格局讓人能親臨料理現場,誘人的香氣令人垂涎欲滴,勾起味蕾的渴望。
在餐廳內還設有活蝦池,裡頭跳躍著很多生氣勃勃的蝦子,實現新鮮現撈的美味體驗,活蝦的鮮嫩口感令人驚艷,也因此這家餐廳一直都在新竹美食餐廳排行的頂端。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

另外還有無限供應的白飯也是餐廳的一大特色,特別適合家庭和團體聚餐。
我們第一次來,面對餐廳多種不同的蝦料理,有點不知該如何下手,好在服務人員專業且熱情,依照我們的人數建議了幾道招牌的菜色,也考慮到了長輩與小孩適合的口味,非常貼心呢!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

嚴選幾道印象深刻的菜色與各位分享
第一道是「鹽烤蝦」。
這道菜運用鹽烤的方式封住了蝦子的鮮美,鮮嫩的蝦肉配上爽脆的質感,令人回味無窮!鹽烤蝦的做法一點也不稀奇,我中秋烤肉也會鹽烤大明蝦,但是我從來沒吃過鹽烤蝦可以烤到鮮嫩多汁又爽脆有嚼勁,一口咬下是滿滿的鮮香,烤過蝦子的人就知道,這真的是很厲害的鹽烤蝦,著實佩服,所以特別推薦!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

然後是青菜,我們點了炒高麗菜,一盤份量不少,高麗菜有精挑細選過,水分很多,加上大火快炒的鍋氣,吃起來非常爽脆香甜,炒得很有功夫。
推薦的原因除了真的很好吃,也是提醒餐餐都該有青菜,營養均衡喔!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

還有一道極具特色的「黃金豬肋排」,嚴選黑毛豬的肋排,每隻豬只能取得兩片,經過烹調後,肋排散發出誘人的香氣,每一口都讓人留連忘返,然而,這款美味每日限量供應,特別顯示其珍貴與獨特。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

最後推薦的是家人共同喜愛的「奶油螃蟹」,這道菜選用斯里蘭卡頂級螃蟹大沙公,搭配歐洲進口的植物性鮮純奶油,還有軟法麵包搭配可以沾醬汁一起食用,濃郁的奶香與麵包的香脆交織,真的是極致美味的享受,小朋友都超級喜愛,我們還多點了兩籃軟法麵包給小朋友沾著醬汁吃。
至於螃蟹,小朋友嫌去殼麻煩只顧著吃醬汁,螃蟹肉只好我們大人分著享用啦!想說一隻螃蟹我們七個大人怎麼吃得夠,還真的很夠吃喔!我們點的是大隻的奶油螃蟹,真的很大隻!而且每隻蟹螯蟹腳都是肉質飽滿,讓大家都吃得很滿足,雖然螃蟹的單價較高,但是人多的話均分下來超級划算!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

除了菜色好吃多樣,餐廳還有一個很貼心的設施,那就是兒童遊戲區,小朋友們一填飽肚子就往那邊集合去了,剩下我們大人在座位上大啖美食,好不快活!

 

整體而言,這間活蝦餐廳在竹北是一處性價比極高的美食天地,整個新竹遊行程還好有黃金海岸活蝦之家,才讓我們沒有敗興而歸,吃完之後我妹夫還意猶未盡,一直要約我們再去黃金海岸活蝦之家聚餐,可惜我們幾個很難得可以一起休假,不然我也是很樂意奉陪的呢!

最後分享「黃金海岸活蝦之家」的餐廳資訊:
官方網站https://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

 

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【新竹美食】現撈活蝦+竹北+景點+小酌+聚餐+熱門餐廳+聚餐+打卡+推薦,頂級活蝦料理的極致享受

新竹怎麼玩?竹北必踩景點,新竹黃金海岸活蝦之家!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

這間餐廳可說是來到新竹竹北地區必訪的一家活蝦料理餐廳!從餐廳外觀就可以感受到它的氣派,設計上以大量竹子為主,還有種植數顆椰子樹,更有優美的庭園造景,營造出濃烈的度假氣氛!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

實際上,如果不是親身體驗,很難發現在繁榮的竹北地區精華地帶,竟然有這樣的悠閒美地,而且還是一家專注於活蝦料理的餐廳呢!這家餐廳就是新竹竹北的〝黃金海岸活蝦之家〞,絕佳的用餐環境猶如一趟前往澳洲黃金海岸渡假用餐的旅程,絕對是與三五好友相聚的理想場所,餐廳這麼用心的環境設計實在令人讚嘆。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

進入餐廳後,我發現所有的餐桌椅都選用竹子打造,特別有渡假的氣氛,而且還有提供室內和室外的座位可以選擇,我們到達的時間比較早,餐廳的客人還不是很多,但是到了晚餐時間就完全不同了,當天天氣陰晴不定,所以我們選了室內座位比較保險,我覺得這種舒適的環境和寬敞的用餐區域非常適合朋友們的聚會,尤其是人數多的聚餐,特別需要這種氣派的大餐廳,而且餐廳還提供超大的免費停車場,真的超方便的。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

而更令我驚訝的是,黃金海岸竟然有自己的活蝦池!而且就直接展示給客人看,當然可不要手癢就自己跑去撈蝦喔,點餐之後可以看到廚房人員直接撈起活蝦來料理,確保吃到的都是最新鮮、最Q彈的蝦子,這種現點現撈的用餐體驗,真的令人難以忘懷。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

而他們的半開放式廚房更是為這個餐廳增添了許多亮點!透過半開放式的廚房,我們可以近距離觀看廚師們的「活蝦料理秀」,將料理過程融入用餐體驗之中,這種最直接、最迅速的感官刺激,絕對能夠引起食慾,讓人口水直流。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

我想分享的第一道料理是以新鮮現榨檸檬汁和獨家調味醬料製作的「檸檬蝦」,入口清新不油膩,據服務人員介紹這是店裡點菜率最高的菜式,也是招牌必點的,檸檬的調味絕對大大提升了蝦子的鮮味,酸中帶甜還有鮮香,真的非常好吃!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

接著是到海鮮活蝦餐廳必點的「蒜泥蝦」,活蝦與大量蒜頭混合翻炒,蒜頭的辣味漸漸轉變為迷人的甜味,融合新鮮活蝦的精華,蝦子釋出水分之後繼續翻炒,將精華全部滲入蝦肉裡面,一口咬下,濃郁蒜香與鮮甜蝦肉完美融合在口中散發,讓人回味無窮,絕對是下酒的最佳選擇。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

還有一道「麻油蝦」則是散發著濃郁的麻油香氣,後來看官網說明我才知道他們的麻油還是自己提煉的,難怪特別的香醇,吃起來有很自然的甜味,服務人員還特別介紹,這道麻油蝦的醬汁很適合配飯,頂級的麻油加上頂級的活蝦,當然連醬汁都不能浪費,而且他們還供應免費的白飯,就是要讓每一位客人都吃得飽飽,吃得滿足!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸每一隻蝦子都肉質飽滿且Q彈,口感一點都不輸五星級飯店的水準。而「燒酒蝦」更是讓人驚艷,使用人蔘鬚、當歸等中藥材搭配紅標米酒料理,一開始有濃濃的酒香,繼續熬煮之後湯汁會越來越鮮甜,令人難以抵擋。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸的蝦子料理口味很多,有很多道菜我都還沒吃到呢,不過既然發現了這麼美味的餐廳,怎麼可以不把菜單裡的菜色都吃過一輪呢!下次一定再訪新竹黃金海岸活蝦之家,這次還看到有人點了奶油螃蟹,香味都飄到我們這桌來了,而且螃蟹超級大隻,可惜我們人數不多,點這幾道就已經吃到快翻過去了!如果你前來新竹地區,別忘了前來竹北的黃金海岸活蝦之家踩點喔!
新竹竹北的黃金海岸活蝦之家是在新竹縣竹北市福興東路一段228號,預約請打03-5509966,官方網站上有菜色介紹喔!
http://www.goldencoast.com.tw

 

 

 

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【竹北美食餐廳】現撈現煮活蝦,最強新竹美食老店!新竹聚餐、道地風味

新竹美食之旅,東南亞風情,現撈新鮮活蝦的鮮甜享受!

今天要來分享一家讓我非常驚豔的新竹餐廳!
想在竹北聚餐吃美食就是現在!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

這間新竹黃金海岸活蝦之家是我一個新竹朋友特地帶我去吃的餐廳,說到活蝦餐廳,我自己也吃過不少間,台中、台北、高雄各地幾乎都能找到幾間活蝦餐廳,每一家也都說他們家是正港「新鮮活蝦」,不過新不新鮮、好不好吃,往往無法從招牌的活蝦兩字來辨別,我就曾經吃過明明號稱是新鮮活蝦,偏偏就讓我看到廚房從冷凍庫拿出一包包蝦子來料理…

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

倒是新竹竹北這家黃金海岸活蝦之家讓我大開眼界,一進餐廳就可以在他們規劃的半開放式廚房旁邊看到很明顯的兩排活蝦池,工作人員還很貼心地讓我近距離拍攝這些蝦子,而泰國蝦的活力則令人驚嘆,池子內的水還濺了出來,證明了它們的活力,蝦子個個肥美碩大,而且廚房從蝦池撈起活蝦再拿到料理區料理,這一路上的作業都可以從座位區一覽無遺,完全不用擔心偷工減料,也能保證自己吃到的是最新鮮的活蝦!

而如此新鮮的活蝦吃起來滋味如何呢?由於單單是活蝦料理就有數十種不同的做法,我這邊只挑選出幾道菜色來跟大家分享!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

沙拉蝦:這道美味的沙拉蝦深受我兒子的喜愛,尤其他本身就是個美乃滋控,是可以直接用美乃滋配飯吃的那種程度。沙拉蝦是簡單用水煮熟活蝦,搭配美乃滋或是自助區的芥末與醬油吃,完全體現新鮮活蝦單純的鮮甜滋味,我發現即使不沾任何醬料也非常好吃,毫無腥味,肉質也相當有彈性!不過我兒子是一隻蝦就沾完一碟美乃滋的吃法,害我很不好意思地跟服務人員再要一份美乃滋,還好這邊服務很好,他看我兒子這麼愛美乃滋,就很親切地裝了一大碗給我們,還不用另外加錢喔!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

順道一提,他們的白飯也是免費的,在自助區自己盛就可以了喔。

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

麻油蝦:這道料理以濃郁的麻油醬汁為亮點,搭配白飯更是絕佳!自製的香純麻油融合了鮮蝦的精華,鹹中帶甜、甜中帶鮮,只需要淋上一點點在白飯上面就讓人回味無窮!這道麻油蝦不僅可以滿足味蕾,麻油更據說能夠有助於預防心腦血管疾病和延緩衰老,自古以來就是養生聖品,是一道美味兼養生的好選擇。

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

鹽烤蝦:這道只將蝦子裹上厚厚一層鹽巴就下去烤,想必有去過釣蝦場的朋友都不陌生,不過黃金海岸的鹽烤蝦跟釣蝦場常見的鹽烤蝦吃起來簡直是天壤之別,其實釣蝦場的蝦子釣起來雖然也是活蝦,但是通常會被釣起來的蝦子都已經在蝦池裡餓了很久,病懨懨的一點活力都沒有,吃起來肉質較鬆散;而黃金海岸的蝦子都是挑過的,肉質有彈性,還有蝦膏,並保有蝦子的清甜,加上廚師將蝦子的熟度控制到完美,不會太生也不會太老,撥開蝦殼還會流出湯汁,淡淡的鹽味與蝦肉的完美結合,讓人回味無窮。

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

胡椒鳳螺:看了官網說明,他們的鳳螺是來自東南亞的野生鳳螺,不僅肉質飽滿,而且份量十足,獨家的胡椒調味吃起來香辣又鮮甜,令人欲罷不能,這道超級適合下酒的。

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

黑胡椒蟹:超大隻的沙公是來自斯里蘭卡的頂級食材,黑胡椒帶來獨特的辛香,和胡椒鳳螺與胡椒蝦是完全不同的胡椒喔,螃蟹的殼非常硬,還好廚師在烹調前有先打碎一部份,加上有專門的吃蟹工具,夾碎後輕輕挑開就可以得到飽滿完整的蟹肉,一般直接吃就有鮮甜蟹肉與黑胡椒香氣,像我重口味的還可以再沾上黑胡椒醬,香辣過癮!這道菜真的很對得起它的價格,美味!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

吃飽之後,餐廳還規劃了飯後可以散步聊天的區域喔,入口處一旁就是景觀花園步道,在餐廳的另一邊也有觀賞用的鯉魚池,真的是一間集美食與休閒的景觀餐廳呢!

「黃金海岸活蝦之家」不僅以新鮮的活蝦吸引顧客,更以精心烹調的海鮮美味征服了食客的味蕾,各種不同的蝦料理,以及頂級的海鮮食材,都讓人流連忘返,如果想要一嚐這份美味,快點呼朋引伴,一起來黃金海岸活蝦之家大快朵頤吧!

餐廳資訊
餐廳名稱:黃金海岸活蝦之家
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(備有免費停車場)
預約電話:03-5509966

 

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【美食餐廳】新竹+竹北+海鮮+活蝦+聚餐+推薦+老店+童年的回憶一一浮現!

不容錯過的老味道!新竹美食餐廳聚餐「黃金海岸活蝦之家」

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

從小在新竹長大,畢業後跑到台北去打拼,要說我的故鄉新竹最讓我想念的美食是什麼,不是貢丸米粉、不是城隍廟小吃,更不是食尚玩家報導的那些連我都沒吃過的餐廳!在新竹竹北有這麼一家我小時候吃過就深深烙印在心裡的美食餐廳,即使現在人在台北,我的心仍常常飄回那令人無法忘懷的美味!
這間我想要鄭重推薦的新竹美食餐廳就是竹北”黃金海岸活蝦之家”!而且還要認明是新竹體育館對面,福興東路上的那家,那個味道才是我心中最正宗的活蝦餐廳老店呀!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這家黃金海岸從環境就可以看得出來,濃濃的懷舊風格,竹製桌椅、裝飾,散發濃郁的復古氛圍!時間過得真快,當初年幼時不懂美食,黃金海岸最讓我嚮往的是他貼心設置的兒童遊戲區,每次都是上菜前就迫不及待地跑去遊戲區玩,玩累了就回到座位喝果汁,吃媽媽幫我剝好的蝦子,然後再繼續玩!
慢慢長大之後,才開始懂得品嘗食物的美味,也才發現我一直在享受著這麼美味的食物!我的吃蝦經驗是從黃金海岸開始的,讓我感覺只有在黃金海岸吃的蝦才是蝦,其它餐廳的蝦,額…就是黃金海岸以外的蝦。味道似乎與記憶緊密相連,每一次回去黃金海岸,都讓我回想起兒時的歲月。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

究竟是什麼讓新竹黃金海岸的料理如此美味呢?「黃金海岸」之所以能夠烹調出讓人垂涎欲滴的活蝦料理,主要是因為他們極為注重泰國蝦的新鮮度和嚴格的食材選擇!現撈的活蝦池加上獨家的調味秘方,讓這間活蝦老店顯得獨一無二!
沒有吃過這間黃金海岸活蝦之家的人可能會覺得:「活蝦餐廳的菜色不就那些,在哪邊吃不都一樣?」抱有這種想法的朋友真的推薦你一定要來我們新竹竹北吃看看這家正宗的活蝦老店

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

而且,雖然這家已經是數十年的老店,餐廳裡面依舊保持得非常乾淨整潔,特別的是他們的開放式廚房作業區,讓每位顧客都可以檢視餐廳的衛生情況。我在台北也慕名拜訪過不少名店餐廳,完全沒有餐廳敢做這樣開放式的廚房,而且幾乎每家餐廳的廚房的是髒亂不堪與濃厚的油垢,所以每次回來新竹吃黃金海岸看到他們乾淨的環境都會覺得深受感動!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

既然要介紹餐廳,菜色推薦也是不可少的,但是要推薦黃金海岸的菜可真的難倒我了,因為他們每道菜都好吃,真的讓我不知該如何推薦起。
幾經考慮我決定先來推薦這道「黃金豬肋排」,因為這道豬肋排做法我還真的沒在別家餐廳看到過,豬肋排感覺有先用獨家香料醃漬過,然後再整支下去油炸,雖是油炸但是吃起來一點也不油,看起來多汁肥美,外酥內軟,肉質的鮮嫩度恰到好處,精選的黑毛豬肋排帶有天然的甜味,一定要豪邁地抓起豬肋排大口啃咬,才是最美味的吃法喔!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

在繼續介紹蝦類菜色之前,我還想再推薦一道「檸檬田雞」,是的,你沒看錯,是田雞!不同於我們平常所吃的雞肉,這份田雞肉質更為軟嫩多汁!細緻的質感搭配著酸甜的檸檬醬汁調味,營造出酸中帶甜的美味,這道一樣是其它餐廳很少見到的獨家料理,來到黃金海岸活蝦餐廳務必嘗試看看!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

除了檸檬田雞,他們也有一道「檸檬蝦」,做法差不多,但是滋味大不相同,酥炸過後的泰國活蝦,肉質Q彈爽脆,鮮味滿滿,檸檬醬汁更加將鮮味提伸到極致!嘖嘖,回想起來仍讓我垂涎三尺!無論是這道蝦還是之前的田雞,我都覺得超級下飯… 不知不覺間,我已經吃了好多了。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

另外一道我特別喜愛的菜式是他們的招牌「胡椒蝦」!據說他們的胡椒調味採用獨家的黃金比例配方,顯然是經過深入的研究。嚐起來的香氣與一般的胡椒截然不同,通常外頭的胡椒「辣中帶刺」,卻缺乏香氣。我曾經在別家活蝦餐廳點胡椒蝦,這道菜可說是每間活蝦餐廳都會有的招牌,但是沒有一家能夠做到新竹黃金海岸的迷人風味,除了胡椒的香辣還有許多香料秘方搭配,才能和蝦肉互相襯托,不會只有胡椒的辣,還有鮮、香、甘、麻…,非常豐富的層次,只有親身來品嚐過才能體會!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

當然,用餐怎能少了湯呢?看看這道蝦鍋,最吸引我的地方就是最後端上的熱氣騰騰的湯,宛如一場完美的結尾。可以看到隨手一舀就是滿滿的蝦肉和蝦頭,湯中還加入了冬菇、白蘿蔔等多種食材,湯頭經過長時間熬煮,每一種食材的香氣都融入其中,一口喝下去,回味無窮,愈喝愈回甘!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

除了美味的料理,「黃金海岸活蝦之家」同時提供迷人的用餐環境。我真心認為,無論是公司聚會、家庭歡聚、浪漫約會,或是好友間的小酌,這裡都是極佳的選擇!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹黃金海岸活蝦之家還在餐廳四周佈滿了許多庭園植栽的景觀、魚池和步道,美不勝收,每次造訪都能讓我心情完全放鬆。
這一次我和家人是在差不多傍晚時分抵達,並非主要用餐熱門時段,所以用餐時人還不多,而酒足飯飽時已是夜幕低垂,回頭才發現餐廳已幾乎客滿,氣氛熱鬧非凡!因此,建議大家最好可以提前訂位,特別是在用餐高峰時段,以免現場久候喔!

 

這次的新竹黃金海岸美食分享就到此,我得強調一點,還有很多我沒介紹到的菜色也都非常好吃,沙拉蝦、蒜泥蝦、胡椒鳳螺、麻油蝦,不得不說,「黃金海岸活蝦之家」的每一道料理都不曾讓我失望!我也非常驕傲地推薦給大家這間新竹最道地的活蝦美食餐廳老店!

「黃金海岸活蝦之家」新竹總店
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
訂位專線:03-5509966

 

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《台北眼科醫師》近視雷射手術值得做嗎?價格費用多少呢?手術安全嗎?我接受Smile全飛秒近視雷射手術的心路歷程

近視雷射-台北優爾視眼科

瞭解Smile全飛秒近視雷射,有任何疑問就找台北優爾視眼科諮詢

我想每個近視的人都有自己各自的困擾,但”壓倒駱駝的最後一根稻草”都不是一天造成的. . .是慢慢累積而來。
是什麼原因會讓近視的人最後跑去做近視雷射手術呢?
我想以我一個過來人的角度來分享一些感想與心得。

我是近視族裡面會每天戴隱形眼鏡的那種類型,最主要是為了外表,其次是方便性,所謂的方便性也只限於像吃麵眼鏡不會起霧、雨天眼鏡不會因為水珠視線模糊這類的小事,有戴隱形眼鏡的大概都知道,戴隱眼的麻煩事超多!每天早上都戰戰兢兢地戴上,祈禱今天不要乾眼、眼睛不要過敏紅腫、隱眼不要移位、不要掉下來,回到家還要擔心隱眼戴太緊拔不下來,然後用貴森森的藥水清洗保養,每天每天重複著這些瑣事就為了出門時可以漂漂亮亮,常常都有種心好累的感覺,但又無法突破自我直接戴著醜醜的厚重眼鏡出門。

於是去做近視雷射手術這件事,就漸漸地在我心中萌芽。
在做Smile全飛秒近視雷射之前我也是顧慮很多…因為我的小阿姨在二十年前左右就去做了近視雷射,做完之後眼睛就變得很畏光,擺脫了眼鏡換來的是墨鏡,即使是在室內也常常看到她戴著墨鏡,以前她就有跟我說過:「如果想做近視雷射真的要好好考慮,手術後要花很長時間休養,讓傷口恢復,雖然不是每個人都會發生後遺症,但是像她一樣遇到了,那就是一輩子的事。」
也是因為小阿姨的告誡,對於近視雷射手術我一直都躊躇不定,不過前陣子在YouTube看到安心亞代言的”Smile全飛秒近視雷射”,這是現在最新的近視雷射技術,而且是微創手術,傷口小、恢復快,我最擔心的後遺症發生機率也是微乎其微,看得我好心動!
我馬上問小阿姨她做的近視雷射是哪一種手術,但她也說不出來,當年好像沒有太多選擇,我自己上網研究了一下,二十年前的話應該是PRK或是LASIK,這兩種都是屬於大傷口的手術,而且那時的技術尚不純熟,比較容易產生後遺症,現在雖然仍有PRK、LASIK近視雷射手術,但技術已經進步很多,產生後遺症的機率也小很多了。
而安心亞代言的Smile全飛秒近視雷射是目前最新的技術,利用全飛秒雷射直接製作角膜透鏡,不用像LASIK手術掀開角膜瓣,也不用像PRK手術將上皮細胞層與彈力層刮除,只需切開2mm到4mm的微創傷口將製作好的角膜透鏡取出來就可以了,傷口微小,破壞的角膜組織也非常少,所以產生後遺症的機率也微乎其微。

我還發現如果是二十幾年前做近視手術的老前輩們,回饋都是負面的比較多,而這幾年出現Smile近視雷射後做的朋友們,卻沒有一個不推薦的。
技術在進步,不管是手術時間、副作用、後遺症都不再像以前那些「大傷口、需要掀角膜瓣、術後恢復久」的傳統手術。
現在最新的Smile近視雷射主打的就是「傷口小、不掀角膜瓣、安全且幾乎無後遺症」。

近視雷射-台北優爾視眼科

我是給在台北非常權威的陳永煌醫師做Smile全飛秒近視雷射手術,陳醫師在眼科界可說是前輩中的前輩,也是九年前第一位將Smile手術引進台灣的醫師!我還在他們粉絲團看到一則兩年前的貼文:【蔡司原廠認證】陳永煌醫師全台最多SMILE 5000例眼睛,陳醫師在兩年前就已經突破五千例,成為蔡司原廠認證經驗最豐富的醫師,現在不知道又累積到多少例了呢!既然找到這樣權威的Smile手術醫師,當然要請他幫我做手術啦!

近視雷射-台北優爾視眼科

優爾視眼科環境很舒適,一點也不像來到診所,反而有種回家的溫馨感,陳永煌醫師本人也很親切、細心,除此之外這裡的每位護理人員也都很貼心、溫暖,讓人踏進來就感到很安心. . .

近視雷射-台北優爾視眼科

我不知道去別家眼科是否也要做術前的檢查,但是在優爾視眼科,想要做近視雷射就必須先經過一系列的眼睛檢查,然後由陳醫師本人評估及把關,只有條件符合陳醫師篩選標準的人才能進行近視雷射手術,而這一切都是為了讓手術更安全、更可靠。

近視雷射-台北優爾視眼科

我剛進手術室時是蠻緊張的,畢竟我從來沒有動過手術,而且這次還是眼睛的手術,雖然內心知道這個手術很安全可靠,而且不會痛,還有經驗豐富的陳醫師在,但還是不免會覺得緊張。還好陳醫師的經驗豐富,在準備期間就先跟我聊天,陳醫師很親切、很溫柔,讓人很有安全感,心裡也漸漸不覺得緊張了。手術過程非常的順利,陳醫師都會引導我該怎麼做,雷射的時候一眼約二十幾秒,護理人員會在一旁倒數,這個時候注意Hold住不要亂動就好,事實上也沒辦法動,術前都有做好固定了,而且眼睛點過麻藥,一點感覺都沒有,做過就知道真的不需要害怕。
手術沒有任何的疼痛感,術後恢復的速度也很快,我一點也沒有出現後遺症,真的是太厲害的手術了!

近視雷射-台北優爾視眼科

術後的心得分享:
做過Smile全飛秒近視雷射之後,不但沒有出現乾眼問題,反而因為現在不用再戴隱形眼鏡而有所改善,我的感覺就像原本生病的眼睛做完Smile近視雷射後就恢復了健康一樣,現在不但有良好的視力,還有健康的眼睛,不再像以前動不動就乾癢、發炎。
真的很高興我做了這個決定,因為Smile近視雷射的價值遠遠高於它的價格,這點有人可能抱持懷疑,但是仔細想想,十幾萬的價格換來後半輩子健康良好的視力,真的非常划算!
但還是要提醒一下,即使做了近視雷射,後續還是要好好照顧眼睛,就像人生病不會痊癒後就從此不生病了吧?
近視雷射只有一次機會,所以我會好好珍惜這得來不易的”清晰”。

 

優爾視眼科診所※台北近視雷射權威
粉絲團※https://www.facebook.com/eyesmile.tw/
官方網站※http://yourseye.com/
地址※台北市大安區敦化南路一段283號2樓

 

 

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