【新竹聚餐】新竹高cp值海鮮餐廳，謝謝好姐妹美食餐廳口袋名單分享，價格合理~高檔的享受啊~

發佈日期: 2017-03-17 作者: dishes1201b

大學畢業之後，跟室友們分道揚鑣，回到各自家鄉好少見面~~不知道大家有沒有像我一樣懷念大學的生活呢? 我們一個住台中、一個住桃園、兩個住新竹，說實在的要碰面還真難，大家都有各自的工作要忙，不過這會兒我們還是約在新竹聚餐啦!!
好姐妹說要帶我們去吃一間新竹必去的海鮮餐廳，聽到海鮮我眼睛完全發亮~超愛海鮮的欸~好姐妹說這間新竹的美食餐廳她分享過給非常多的朋友，去過的人都說讚，且新竹的餐廳價格通常都不便宜，但這間CP值卻非常高唷!!說著說著，姐妹傳了官網給我們看–> http://www.goldencoast.com.tw
店名叫黃金海岸活蝦之家，好姐妹真貼心~知道我們幾的都非常愛吃蝦呀!

默默倒數見面以及享用大餐的日子到來，後來我也上網查了一些關於新竹餐廳分享的食記，發現這間黃金海岸活蝦之家在新竹真的很有名耶!! http://www.wowomg.net/erikahadama/2017/01/04/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3

女孩子見面話總是特別多!!壓根忘記今天的重點是泰國蝦大餐，點完餐又是一陣的霹哩啪啦，就在我們大聊特聊的同時，店家上菜啦~速度好快呢!

第一道菜 -【胡椒蝦】
哇~看的我們口水都要流下來了，只有開始吃的時候才會變安靜(這就是女生)，胡椒味滿重的，吃起來有點辣辣的，不過好險我們幾個都可以吃辣，對我們來說是ok的~胡椒香氣配上蝦子肉超搭的阿! 這味兒不開瓶啤酒來配太可惜~沒辦法我們都開車呀(失策)，新竹好姐妹說，這裡的蝦都是使用活蝦，難怪肉這麼Q彈!!

第二道菜 -【檸檬蝦】
好姐妹說，這道檸檬蝦她每次來都會點唷!!店員上菜後，還不忘提醒我們裝碗白飯，可以淋上底下的檸檬蝦醬汁，店員說非~常~下~飯~
檸檬汁的酸甜完全襯托出蝦子的鮮味，好姐妹說她上次來的時候，店員跟她說這道料理上面的蔥花是使用三星蔥，聽她這麼一說，大家紛紛開始夾起蔥花配蝦子!!太美味了啦~這道檸檬蝦真的很好吃也很解膩呢!

第三道菜 -【奶油螃蟹】(還是海鮮)
可以發現我們幾個女生有多愛海鮮了吧!!
這道料理一送上時，我們幾個的看著它呆視，熱情店員可能看我們有點不知從何下手，於是主動介紹了這道料理跟吃法。
店員說這大螃蟹是使用斯里蘭卡的沙公!!看起來超肥美，底下的白醬是用歐洲進口的植物性鮮純奶油，店員教我們可以搭配麵包一起吃，還提醒我們一定要沾上滿滿的醬汁才是王道！恩～～～奶油超滑順香醇~還可以吃到蟹的香氣!!太美味~

題外話，雖然這間店一開始給人的感覺有種很隨性豪邁的感覺，但我們都發現他們使用的東西都有特別挑過唷(大加分)
螃蟹真的超級肥美，姐妹們都吃的好過癮呢~這道料理非常適合女孩啊!太幸福了!!

第四道菜 -【胡椒鳳螺】(依舊海鮮~這時大約9分飽了)
點了四樣菜感覺不多，不過我們都吃了一大碗白飯，還有剛剛奶油螃蟹的麵包，我們可不是小胃女孩，但真的挺飽的了!!食量大的男生來這根本天堂，每道菜色都很下飯，而且白飯可是可以無限續的唷。
這道胡椒鳳螺又是一道適合喝一杯的菜色，螺肉本身非常的鮮甜，吃起來Q彈的口感跟一般的不太一樣，姐妹詢問店員後才知道，原來他們的鳳螺是東南亞野生捕撈的活體螺，運送來台的喔!! 配上胡椒超級唰嘴(台語)，邊聊邊吃，一顆接著一顆停不下來!!

此時此刻，我們正在煩惱剩下的菜怎麼辦，本身最討厭浪費食物了，好險旁邊有打包袋可以自取，於是我們就將剩下的菜色打包，回去餓了再吃一樣美味!

隨後好姐妹帶我們去看剛剛吃的活跳跳的鮮蝦，天啊!!清澈的水裡還真的是一堆活跳跳的泰國蝦呢~ 吃過這麼多蝦店，第一次看到店家直接呈現活跳跳的蝦子在眼前，太令人興奮了!!
而且後面是半開式廚房，也是乾淨得令人吃驚，難怪這間店這麼多人推薦不是沒有原因的~

這次的新竹聚餐真是太完美了(灑花~~~)，新竹的海鮮餐廳這麼多間，好姐妹推薦的這間實在太厲害，除了菜色、環境之外，在新竹要吃這麼豐盛的一餐其實不便宜，而這間餐廳的價格卻非常的實在唷!下次有朋友要去玩，我也會推薦這間新竹的餐廳分享給好朋友們!!
總之謝謝好姐妹的新竹口袋名單美食餐廳分享，我們四個簡直就是海鮮魔人呀!!久久見面一次聊一聊好開心，以後都要定期聚會吃大餐~

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發佈日期: 2017-03-08 作者: dishes1201b

話說從台中嫁去新竹之後，覺得自己從美食天堂到了一個美食絕緣地？
有次跟老公聊到吃這個部份，忍不住跟他抱怨了一下。
他：新竹還是有美食的好嗎？
我：有嗎？我嫁過去之後已經很久沒有「幸福」的感覺。
老公聽我這麼說之後，大笑說周末要帶我去吃一間，身為新竹人不得不知道的活蝦餐廳，推薦給愛吃海鮮的我。

當下立刻跟他求了店名，店名叫黃金海岸活蝦之家，老公叫我上網看他們的官網就知道有多厲害了
http://www.goldencoast.com.tw
老公說，這家真的很猛，以這間的菜色在新竹聚餐的餐廳中，價位也算非常合理，叫我跟著他吃就對了（硬要說自己是饕客），只好半信半疑的相信他囉！後來老公傳了一篇新竹美食餐廳介紹給我看
 http://www.zro-orz.com/erikahadama/2017/01/04/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3
看起來真的還不錯，而且是在地美食耶，最喜歡吃當地人才會去吃的當地味，看完這篇關於新竹的海鮮餐廳心得，讓我更期待周末的到來～

因為當天我們是吃晚上的，所以中午想說簡單吃就好，沒想到大胃王的我下午４點多肚子就開始叫了！
我們到的時間算早，但人客也已經滿滿滿囉！二話不說，立馬叫老公點菜！店裡得香味已經讓我餓到不行。

第一道菜竟然不是我期待的蝦兒，老公叫我不要瞧不起這道看起來不怎樣的菜，名叫「黃金豬肋排」。
老公是土生土長的新竹人，來這間店超過十次了（竟然是第一次帶我來，他說這道菜可是黃金海岸活蝦之家獨家招牌料理，這麼厲害？看外觀不知道有什麼特別之處，趕緊嚐嚐。
看起來乾乾的，但吃進口中完全不會柴耶，還可以嚐出豬肉的香氣！而且好刷嘴唷，忍不住一根接一根的啃食。
老公說這黃金豬肋排不是想吃就吃的到，算是店家限量菜色，原來這是取自黑毛豬，而且每隻豬只能取兩片耶，也太珍貴了吧！！
像這種限量菜色應該也只有像老公這樣的常客才知道是必點的吧，嗚呼～太幸運了！

第二道菜終於是我期待的蝦蝦啦～
超香的，是不是超肥？隻隻肥美的泰國蝦掛在鐵鍋上，蝦殼上面還可以看到滿滿的蒜頭，一看就知道是「蒜泥蝦」。
雖然自己是女的，但特愛蒜頭，這點倒是跟老公頗合的！！蒜香飄散四溢～口水快滴了，黃金海岸的泰國蝦真的很肥很大很Ｑ彈，這和我在其它家吃到的泰國蝦有很大的差別，配上蝦殼上的蒜泥，爆炸好吃的呀！

老公知道我愛吃蝦，除了第一道豬肋排外，其他都點蝦料理，是不是很貼心？（找老公就要找這種的）但兩個人能吃的量實在有限，下次約朋友來可以點更多菜！

第三道菜是「麻油蝦」，我只能說，這麻油也太～～香了吧！貼心的老公立馬起身盛飯，自稱新竹美食小王子的他說，麻油蝦的醬汁淋飯是一絕。
老公知道我愛麻油～真的太好吃了，麻油香氣留在口中久久不散，老公說麻油是店家自己提煉的，不但香醇美味還可以吃的很放心，用麻油煮的鮮蝦，也很好吃，還可以吃出薑片的香氣唷！

兩個人吃三菜一湯恰恰好，沒錯，第四道是「蝦鍋」。
好大一鍋啊！開始懷疑這鍋我和老公吃的完嗎？一起送上的生蝦，本來以為是一蝦兩吃的概念，被老公嘲笑了一下，他說生蝦是要自己丟進鍋裡煮的，而蝦鍋的湯頭就是這些生蝦的蝦頭燉煮出來的，還加了香菇和白蘿蔔在裡面，湯頭非常的清甜解膩，生蝦丟進去煮熟後起鍋沾哇沙米醬，可以吃出蝦子的鮮甜！

此時此刻我們也差不多飽了，但蝦鍋還是好大一鍋啊！
身為好媳婦的我，提議把這鍋湯帶回去孝敬公婆，本來今天有邀約公婆一起來，但他們老人家跟朋友們出去溜噠拉。
貼心的店家在一旁的醬料區、碗筷區有提供自取的塑膠袋供打包使用，超方便的！

喝湯非常容易有飽足感，所以最後一道蝦鍋我們一人喝了一大碗，幾乎整鍋完好無缺，就帶回去加熱給公婆暖暖身吧！

吃飽喝足後，在店家四處晃晃，發現有兩池水池耶，是可以釣蝦的意思嗎？
老公說我們吃的蝦子，都是從這兩池子撈出來新鮮活跳跳的泰國蝦耶，沒想到不用去海港，在新竹竟然就可以吃到活跳跳的蝦料理，真的太棒了！

好喜歡這間店的用心，對於菜色和環境都有一定的水準，但以大部分新竹聚餐的餐廳價位比較，這間黃金海岸活蝦之家卻很平價，重點是吃的很飽！！回去之後我也大讚老公說他不愧是新竹美食小王子（男人是需要被讚美的）。

吃完這間黃金海岸，對他們家蝦子的大小、Q度、鮮度，真的覺得他們超有誠意的！這間新竹美食餐廳之後也要介紹給爸媽，下次他們從台中上來玩時，再帶他們去品嚐，話說家父也是個吃蝦達人，他一定會喜歡的！

後來回台中家庭聚會，聊到新竹在地美食，這家活蝦餐廳竟然連姐夫都推薦，說他之前上新竹出差，也帶客戶來吃這間，他說自己也是參考新竹海鮮餐廳的心得，聽我們這麼說，一旁的老爸一直吵著要去吃，這下真的有讓我打破新竹是美食絕緣地的印象囉～謝謝親愛的老公拉。

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發佈日期: 2017-03-08 作者: dishes1201b

回覆

每次出遊最期待的就是吃美食啦!! 這次跟家人們出遊來到新竹，爸媽事先就叫我做功課，查查新竹美食餐廳推薦，新竹餐廳五花八門，後來查到一間竹北人都推薦的好吃活蝦料理–> http://www.sharenews.tw/erikahadama/2017/01/04/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F
而這間活蝦餐廳就恰巧在新竹唷，名叫黃金海岸活蝦之家，剛好家人從老到小都是吃蝦達人，一定要趁這次出遊，來去嚐嚐新竹的泰國蝦美食呀!

一早爸爸還問到說今晚在新竹要去哪間餐廳用餐，當天才告訴家人們要來吃這間竹北的好吃活蝦餐廳，大家都好期待。

網友們都說新竹這間黃金海岸活蝦之家的生意好到不行，當天到場的時間還算早，一進門，用餐區已有許多客人囉!還好有記得訂位，寬敞舒適的空間，不會讓人覺得很有壓迫感，且環境也很乾淨，非常適合家庭、情侶、朋友或商務聚餐。

入口處還有套餐桌席菜單，很適合工商聚餐或是包場用餐的人，下面一排字提到本套餐桌席敬請於3天前預定，和媽媽討論後，覺得下次來新竹也可以事先預定這種桌席，挺方便的，這次還是單點想吃的菜色吧!

用餐區旁邊可以看到半開放式的廚房，令人驚訝的是，竟然一點油煙味都沒有，廚房看起來乾淨整潔，看得到廚師們的料理過程，也讓還沒開始用餐的我們多了一份安心，媽媽對於餐廳的這些小細節非常在意，看她直點頭微笑，有種品質保證的感覺。

貼心的黃金海岸活蝦之家，還設了一個小孩的遊戲區，今天一整天的新竹之旅，姪子從早玩到晚，一看到溜滑梯馬上又衝進去玩耍，小孩玩的開心，大人可以吃的更開心啊!!

接下來就來看看這家新竹泰國蝦美食餐廳有什麼菜色吧!
首先是這道-沙拉蝦，考慮長輩吃的比較清淡，加上又有小孩子，點這道沙拉蝦再適合不過拉，水煮的泰國蝦，沒有多加調味，沾上沙拉醬就非常的美味，蝦子實在太清甜Q嫩了，水煮的方式完全可以吃出蝦子的新鮮度，全家吃的正開心時，接著又上了第二道菜。

店家上菜速度非常快，第二道是黃金海岸活蝦之家獨家招牌料理-檸檬田雞，雖然這間店是蝦餐廳，但這道檸檬田雞可是許多竹北網友大力推薦的一道菜色唷!一口咬下鮮嫩爽口，且肉質非常飽滿，詢問了店員才知道原來是用美國牛蛙腿肉部分來料理，下去炸之後，搭配檸檬做調味~非常清香，姪子吃的好開心呀!

第三道料理是-烤羊小排，一上桌孜然香氣伴隨著炭烤味撲鼻而來，親切的服務生簡單介紹食用方式，大夥忍不住一人搶了一根羊小排，店員說這小羊排是使用紐西蘭最頂級的小窯羊來烘烤，肉質非常鮮嫩，吃得出羊肉香氣卻沒有很濃的羊騷味唷，連媽媽這種非常害怕羊騷味的人都說好吃。

來到蝦餐廳只點了一道沙拉蝦當然不夠，爸媽說天氣稍涼，適合吃個燒酒蝦，因此第四道就點了非常滋補的料理-燒酒蝦，新竹的晚上風還滿涼的，喝一碗暖暖又清甜的燒酒蝦，好溫暖好幸福，從鍋底撈起底部的藥材，可以看到人蔘鬚和當歸等中藥材，完全真材實料，也難怪喝起來這麼甘甜。

這頓晚餐大家都吃得非常滿足，不論是調味或蝦子的鮮度都很優，爸媽也說下次一定還要再來而且還要推薦給朋友，今天吃的每道料理都讓爸媽大讚好啊!不愧是新竹網友們美食餐廳的推薦首選。
後來回到家之後忍不住又再多看了一下更多新竹網友們寫的食記，意外發現黃金海岸活蝦之家的官網–>
http://www.goldencoast.com.tw
看了官網之後，看到還有很多菜色看起來都很美味，頓時又餓了，這間美味的活蝦餐廳就在新竹，令人回味無窮的美味，下次去竹北一定還要再去一次!

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發佈日期: 2017-03-06 作者: dishes1201b

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好久不見的大學同學們，終於要舉辦同學會囉! 大學同學們都非常愛吃海鮮，因此上網查了竹北同學會的聚餐分享餐廳介紹，以及新竹的海鮮餐廳推薦，結果還真的讓我找到了竹北適合同學會聚餐地點的分享文
 http://www.zro-orz.com/erikahadama/2017/01/04/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%91%E6%96
，發現好多人大推這間必吃的新竹美食-黃金海岸活蝦之家，原來是一間竹北泰國蝦料理的專門店呀! 接下來就一起來看看這次的新竹同學會聚餐介紹吧!

新竹可是有名的難找停車位呢!因此當天大家也約得較早，沒想到這間貼心的竹北泰國蝦料理餐廳竟然有附設寬敞的停車場，一進門也可以看到寬敞舒適的空間，桌椅也非常的整潔、乾淨，坐位有分室內及半戶外區，看來今天真的來得很早，整個餐廳好像被我們包了下來。

牆上掛著大大的黃金海岸活蝦之家的招牌以及各式環境認證，享受美食之外，最在意的就是餐廳的環境衛生問題啦! 像我如此有潔癖的人，看到這些認證真的可以大大的放心唷。

再往更深入裡面一看，太令人驚奇了，竟然是半開放式的廚房，敢將餐廳廚房直接示人的餐廳實在少之又少，不過這也代表這間新竹美食餐廳可以讓人吃的開心又放心，廚房跟用餐區一樣乾淨整潔，且還可以看到活跳跳蝦子就在清澈的水中唷!話不多說，立馬開始享受美食吧。

第一道就是來蝦子餐廳必吃的蝦料理-檸檬蝦，一隻隻肥美的泰國蝦，光看就好美味，順帶一提，這家活蝦餐廳的白飯是無限量供應唷，此刻好希望自己有四個胃呀!! 店員說這道檸檬蝦是一道非常受歡迎的料理唷。
愛吃海鮮的同學們，剝開蝦後都興奮的尖叫了，這蝦黃實在太肥美，活蝦就是不一樣，吃進口中非常的Q彈，檸檬汁的帶出蝦子的香甜，鮮而不膩，再配上佐料的三星蔥，太幸福了!!! 而盤子底部的檸檬蝦醬汁，淋上白飯拌著吃也非常的美味，男生們才第一道菜已扒了兩碗飯，難怪這道料裡如此受歡迎。

第二道料理，是黃金海岸活蝦之家的獨家料理-鹽烤鯖魚，黃金海岸活蝦之家生意好的不得了，本以為上菜速度會很慢，沒想到出菜速度還滿快的唷，親切的店員送上這道鹽烤鯖魚，香氣立刻撲鼻而來，好大隻的鯖魚，一問之下才知道原來黃金海岸的鯖魚都是挪威嚴選的，每隻平均都在1Kg以上唷!!表皮烘烤的恰到好處，魚肉非常的鮮嫩多汁，淋上一旁的檸檬汁，更能增添魚的鮮味，超級幸福!!

大魚大肉之餘，當然不能少了青菜，第三道是-炒龍鬚菜，雖然只是一道青菜，但店家處理卻不馬虎，龍鬚菜清炒蒜頭吃起來清香可口，有一種快炒店的香氣，好下飯，吃進口中很嫩也很多汁，沒兩三下就被啃個精光!

吃了這麼多，來碗湯吧!! 第四道料理又回到這間活蝦餐廳的主題-蝦鍋，傻傻的大家以為一旁的生蝦，是類似泰式生蝦的吃法可以直接吃，後來經店員的解說才知道，原來蝦子是要給我們自己放進蝦鍋中煮熟後，沾取哇沙米食用。
而這鍋蝦鍋也是大有來頭，是用蝦頭熬了8小時燉煮出鮮甜的湯頭，冷冷的天，喝上一碗鮮甜爽口的蝦湯，好溫暖好幸福，而生蝦煮熟後配上哇沙米，沒有過多的調味，更能吃出蝦子本身的鮮甜。
這次的同學會，大家都吃得非常滿足，這間新竹海鮮餐廳真的跟網友們推薦的一樣好吃，每道菜都令人回味無窮，而且蝦子真的很新鮮，同學們也說之後還會常來，這次的同學會在此畫下完美的句點啦。
我回來後還跟朋友說有機會來新竹玩，一定要去吃吃新竹的黃金海岸!!幫他們搜尋其他的參考食記時，剛好逛到黃金海岸活蝦之家的官網，發現除了新竹同學會聚餐時介紹的幾樣菜色之外，官網有很多其它菜色的介紹–>http://www.goldencoast.com.tw
黃金海岸活蝦之家的生意真的好到不行，也提醒朋友要來用餐的話要記得預約，免得撲空囉~

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【新竹餐廳】慶功宴來吃竹北現撈的鮮蝦料理，新竹活蝦美食CP值超高，好吃的海鮮餐廳環境也很棒，感謝工程師好友推薦給我啊~~~

發佈日期: 2017-02-06 作者: dishes1201b

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嘿~~~這次的慶功宴來到了新竹黃金海岸活蝦之家餐廳!!!
真的覺得我可以被列為他們的VIP客人了啦~完全被他們家的料理俘虜了
人稱海鮮餐廳之后的我(什麼稱號哈哈)吃過這麼多竹北現撈的鮮蝦料理，新竹黃金海岸活蝦之家對我來說是數一數二好吃的海鮮餐廳~
想當初我跟新竹黃金海岸活蝦之家的邂逅還是因為一位竹科工程師的朋友呢
他來吃過之後大力跟我推薦新竹黃金海岸活蝦之家的美食，就在新竹體育館對面唷!
我之後來吃之後也覺得跟其他新竹海鮮餐廳的美食相比，這裡CP值蠻高的
這次我們學校吉他社成發結束要辦慶功宴，身為大四學姐的我終於可以選餐廳了啊!! (以前是學妹都沒有選擇的餘地啊哭)
去之前大家還在社辦研究菜單，看得每樣都口水直流耶. . .
http://www.goldencoast.com.tw
而且是用社團的經費出，我一定要大開「吃」戒哈哈
但一個自以為饕客的學弟還說海鮮餐廳是會好吃到哪裡去，哼姐姐可是比你多活幾年~這次就讓你見見世面!
這次社團畢業的大學長還特地開休旅車載我們去(偷偷說學長是黃金單身漢唷)~超貼心的啦~而且那裡也有專屬的停車場，我們就不用再花時間找車位了
畢竟肚子餓的時候心情都不是很美麗~~~
停好車我們就立刻衝進餐廳(其他客人應該覺得我們是哪裡來的暴民吧哈哈)

入坐前還經過了遊樂區~
好懷念啊~以前跟哥哥看到有這種遊樂設施都會像野孩子一樣衝進去玩耍~現在已回不去了~~(是在感傷什麼？)
之前家庭聚餐的時候小姪女也有來玩，她跟其他小朋友玩得不亦樂乎呀!
這裡的安全措施也蠻完善的，所以小朋友在這玩蠻安全的

牆面上也掛著許多證書，我自己看到是蠻安心的~畢竟現在食安問題這麼多，有良心的店家真的不多了. . .

來過很多次的我就像專業導覽員一樣跟其他社員介紹，我還蠻喜歡他們的廚房，是半開放式的，我第一次來還怕會有油煙，結果卻沒有呢~而且可以看到他們料理的流程，也吃的更安心~

以為來到釣蝦場嗎哈哈
這裡的現撈活蝦可不是說說而已，是真的直接從蝦池現撈出來料理的
超新鮮~~蝦池也非常乾淨，裡面的蝦看起來都活跳跳的!!

這裡是採自助式的~白飯都可以無限食用，學長聽到可以無限吃白飯超開心的哈哈
而且他們的白飯我覺得蠻好吃的~米粒很Q
新竹黃金海岸活蝦之家蠻注重餐廳環境的整潔，有打破我一開始對海鮮餐廳髒髒的印象，地板跟桌子都很乾淨，不會油膩膩的
服務人員也很親切的來幫我們點餐，還跟我們介紹他們幾樣店內的招牌

還好我們來的時間比較早，還沒有很多客人，不然我之前來的時候都超多人的呢~~
可以看出他們家料理受歡迎的程度呀!!!

他們出菜的速度蠻快的~不會像有些吃完了一樣還要等好久才會有第二道菜. . .
他們家的高麗菜我蠻喜歡的，很新鮮又很甜
而且菜梗的地方也不會很硬~菜也吸收飽滿的湯汁，也不會很油膩很好吃!!

這道黃金豬肋排也是我的愛~是特級嚴選黑毛豬的肋排，每隻豬只能取兩片~
而且這道菜因為供應量比較少，每天限量供應，想吃還不一定吃的到呢
我上次來就沒吃到嗚嗚
肉質吃起來不是那種非常軟嫩的，而是脆脆的~但一咬就會斷
很酥~香! 很有經驗的學長說要用非常新鮮的黑豬肉才會有這種口感呢~
一開始瞧不起海鮮餐廳的學弟在一旁默默的啃肋排還不敢吭聲~看他一副滿足的表情哈
就跟你說姐姐推薦的餐廳可都是有兩把刷子的呢 !

接下來這道就是剛從蝦池現撈經過細膩料理的檸檬蝦!!!
蝦子的甜跟檸檬的酸搭配的剛~剛~好! 上面還加了宜蘭三星蔥
超好吃的~也是他們家點菜率最高的一道料理呢~
蝦殼也很好剝，要夠新鮮才能這麼好剝呢!!
之前在其他地方吃到不新鮮的蝦子，殼剝完後蝦子大概剩下半隻吧. . .
吃起來也有腥味，還害我後來好一陣子不敢吃蝦子呢

吼吼~再來這道螃蟹可就厲害了
黑胡椒蟹一上桌就上演了一場搶食戰爭，我可是用光速才拍到這張珍貴的照片
是斯里蘭卡2斤以上的野生沙公，超大的~
調味用黑胡椒跟特製的醬汁，肉質非常新鮮清甜
完全不不顧形象的大啖螃蟹
不知道的人可能還以為我們餓很多天了哈哈

吃這麼多，有點想上廁所，就到了他們的洗手間
整間餐廳的風格連廁所都很一致，還以為自己是竹林七賢哈哈
很有詩意的海鮮餐廳，廁所也很乾淨!
順便散步讓胃休息一下哈哈

休息完該來吃肉肉了~~
這是羊小排~是用紐西蘭超頂級的小羔羊烘烤，而且也不會有羊騷味!
肉質很嫩又香~肉也很多!! 不會一直在啃骨頭~
這道我爸超愛的~之前我們家來吃都至少要點兩盤

登登登登 ~ 掌聲歡迎我們的燒酒蝦!!!
每次吃到這鍋我都覺得超幸福的~~
今天學長要開車不能吃好可憐~~看他在旁邊飲恨哈哈
我會幫他多吃點~好啦後來有幫他打包一點讓他回去吃，夠義氣吧
他們家的蝦子真的都超大隻的~湯頭也加了人蔘、當歸等多種中藥材，很費工~
湯頭很新鮮，蝦子吸收了湯的精華，很入味，歐伊細~~~~
用這道幸福的料理結束今天的美食饗宴
太感謝我那個工程師朋友推薦我這間厲害的新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳了
學長說他吃其他竹北現撈鮮蝦的料理都沒這麼新鮮好吃~
學弟吃完也說原來新竹有這麼好吃海鮮餐廳，就跟你說姐姐的美食功力很深厚吧~~~
除了料理好吃之外，新竹黃金海岸活蝦之家餐廳也非常注重其他的細節，店內不會遇到喝得爛醉的客人，還蠻令人安心的，服務人員也很親切，以新竹美食餐廳來說CP值真的高呀!
網路上也超多人推薦的~
http://www.stargiantdesign.com/erikahadama/2016/12/01/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E6%B4%BB%E8%9D%A6

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【新竹聚餐】系辦工讀生聚會，吃到超棒的新竹美食餐廳~感謝主任推薦這間好吃的活蝦餐廳~以後宵夜聚會就有竹北現撈鮮蝦可以吃啦!!

發佈日期: 2017-01-19 作者: dishes1201b

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在交大讀了快四年，一直覺得新竹根本是美食沙漠哈哈哈，不過上禮拜的系辦聚餐讓我徹底改觀了阿!!主任說為了感謝這一年來我們的努力，要請所有工讀生跟助教去吃飯!那時候我就在想說，新竹聚餐是可以去哪，新竹有美食餐廳嗎?主任神秘的表示，他推薦的一定讚，叫我們去了就知道!只有提示我們是新竹好吃的活蝦，也是新竹宵夜聚會的好地方!而且也在竹北，裡面有現撈的鮮蝦!!聽到這，我以為主任要帶我們去釣蝦場哈哈哈，殊不知，是這間叫做竹北黃金海岸活蝦之家的餐廳!!

到了聚餐當天，我們迫不及待的前往目的地，準備大開殺戒啦~
一踏進去就覺得很猛，也太大了吧!!這可以辦公司尾牙了吧!!很好，這樣就不會跟別人靠很近，擠來擠去~

有半開放式廚房的餐廳也太勇敢了吧!!
其實通常我在外面吃飯都是抱著眼不見為淨的心態，總是覺得餐廳的廚房一定不太能見人哈哈，但這間黃金海岸活蝦之家真的很有自信，都不怕人家看~
我很仔細想要挑點毛病，但真的很乾淨哈哈哈，好吧第一印象加分!!

主任神秘推薦的現撈蝦池出現了!!就養在室內也太神奇，真的只能用新鮮來解釋了，不過怎麼有養蝦旁邊還能這麼乾淨阿，滿厲害的!

人都到齊之後，大家就不客氣的開點啦~~來跟我一起說~~謝~謝~主~任~~~
我為了拍照，還逼大家先停下快子讓我拍，不過已經有幾隻蝦子被消滅了啊啊啊，幸好竹北黃金海岸活蝦之家的上菜速度很快，不然我看被消滅的蝦子就是一盤了

既然來的是活蝦之家，點一大堆蝦是一定要的啦!
這是沙拉蝦跟麻油蝦，沙拉蝦吃的是原味，沾上一點美乃滋就很甜，這是最能吃出蝦子鮮味的吃法，不愧是現撈，超甜超彈牙的!!
麻油蝦也很特別，店員說是用自家提煉的麻油，難怪我從來沒吃過這個味道，還想說是哪個牌子的麻油這麼厲害~超香!有種麻油雞的感覺，但沒有酒味這樣。店員還有建議我們可以把下面的麻油淋在飯上吃，結果大家一吃就欲罷不能啊，差點忘記後面還有菜，吃飯就差點吃飽了哈哈

蝦子大餐!!!
這兩鍋是黑胡椒蝦跟蒜泥蝦，本來都是裝在鍋子裡的，不過大家就很有事，硬是要把他們抓出來排成這樣哈哈哈，這兩種都是口味比較重的料理，配飯或下酒都很不錯!!不過大家都有騎車，我們要當乖孩子不能酒駕，只好乖乖喝蘋果西打囉~

看我們點了好幾種蝦，店員乾脆推薦我們這道檸檬蝦，說是他們店裡點菜率最高的一道，是用現榨檸檬汁去調味的蝦子~
一送上來果然名不虛傳，檸檬的酸完全跟鮮蝦的甜味混在一起，加上特調的醬汁，鹹鹹甜甜超順口的，大家瞬間把這盤KO了，還張著閃亮亮的眼睛問主任可不可以加點一盤，主任只好心一橫說接下來想點就點不用問他哈哈~太好啦~

除了蝦子之外，還有點這道檸檬田雞，肉很嫩又多汁，不過有些人不敢吃，那我就不客氣多吃點囉~~

都來海鮮餐廳了，怎麼能不趁這個機會點螃蟹來吃呢!!!
主打新鮮的黃金海岸活蝦之家，不只現撈的蝦子，連螃蟹都超清甜，配上黑胡椒粒跟他們的獨特醬汁，肉質超鮮美，螃蟹的甜味不會被黑胡椒搶過，反而是相輔相成，天阿好久沒吃螃蟹了，這太讚了!!!

吃了一大輪，差不多也飽了，喝湯囉~~~
這個蝦鍋據店員表示是用蝦頭先熬八小時煮成的，裡面還有蘿蔔跟香菇等其他的食材，一樣是充滿鮮味，旁邊的蝦子是要讓我們自己煮，這樣才可以自己控制時間~煮到最剛好~店員教我們要在蝦子變紅十秒後撈起來，就是最好吃的時間啦~
雖然大家真的已經很飽了，但因為湯頭太鮮美，還是喝到見底!
主任看大家吃得這麼滿足，好像也不心疼他的錢包了哈哈哈

要回宿舍之前去了洗手間，看到這邊還有殘障廁所跟育嬰室，覺得還不錯，是間很友善的餐廳呢!!
這次系辦的新竹聚餐要感謝主任的大力贊助，讓我們吃到新竹這麼好吃的活蝦，也讓我打破新竹沒有美食餐廳的刻板印象哈哈哈，我也可以推薦給朋友，我看官網說他們開到12點 http://www.goldencoast.com.tw
這樣以後就不怕在新竹沒有宵夜可以聚會啦~
後來跟朋友聊天的時候提到這次去吃的竹北現撈鮮蝦，他還懷疑我到底真的有這麼厲害嘛!，立刻找其他網友分享的實際證明給他看~~絕不是只有我一人說說而已!
http://www.stargiantdesign.com/erikahadama/2017/01/03/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E8%81%9A%E9%A4%90
跟她說下次來新竹一定要去吃這間在竹北運動公園附近的黃金海岸活蝦之家，這家店才是王道啦!!

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【新竹聚餐】這次新竹竹北國中的同學會聚餐來到竹北一間厲害的活蝦海鮮餐廳，是吃貨客戶推薦的活蝦海鮮美食首選!!

發佈日期: 2017-01-19 作者: dishes1201b

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耶~我要來玩遊樂設施了好啦這是我們新竹竹北國中同學會聚餐的新竹黃金海岸活蝦之家餐廳~是不是很意外海鮮餐廳居然有遊樂區!!
我這次來也是開了眼界，有帶小孩來的同學超開心的~把他們全部丟在這就好哈
設施也蠻安全的~
今年是我們竹北國中同學會第7次聚餐，想想我們畢業也10幾年了(是不是不小心透露年紀了!?)
這次身為新竹同學會聚餐總召的我一開始在找竹北的活蝦海鮮餐廳也是四處碰壁啊~~~
還好後來跟一個很好的客戶聊到海鮮餐廳，他就立刻推薦新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳給我，是他海鮮餐廳名單的首選! 我這個客戶很懂吃的~之前男友生日他推薦給我的餐廳也非常厲害，是名副其實的吃貨呢!!!
於是我立刻上網查有關新竹黃金海岸活蝦之家的評價，發現有很多網友推薦呢!
http://www.stargiantdesign.com/erikahadama/2016/12/01/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E6%B4%BB%E8%9D%A6
店的位置在竹北交流道附近，新竹體育館的對面~~附近有個運動公園~招牌蠻明顯的~很好找
而且還有專屬停車場~停車很方便啊!
記得我之前去吃一間沒有停車場的餐廳，光是在外面找停車格就繞了半小時，肚子都要餓扁了

等朋友到齊之後一起進到新竹黃金海岸活蝦之家，店內蠻大的呢!! 而且我第一個注意到的是他們的地板，因為之前去過很多海鮮餐廳，地上都會有髒髒的汙垢，看起來不知道累積了多少年了. . . 桌子也黏黏的，衛生令人髮指啊!
但他們店裡都沒有這個問題~安心了不少

醬料區跟碗筷都是自助式的~可以依照自己的喜好用醬料~
白飯也可以吃到飽哈哈~我個人還蠻喜歡他們家煮的飯
軟硬度剛好，粒粒分明!!

其中一個同學的小孩一看到這個蝦池就手刀跑到這準備玩水
還好媽媽及時制止可怕的事情發生
後來我們仔細看，他們蝦池的水蠻乾淨的呢~是流動的活水所以蝦子都在裡面很健康的游來游去~~~
小朋友後來還是一直虎視眈眈的看著蝦池，真的是不能輕易鬆懈啊!

還好後來就發現了這個遊樂區轉移了他們的注意力!!!
真的是感謝天感謝地啊~~~有遊樂區的餐廳真是媽媽的天堂
我同學終於可以安心的吃頓飯了

蝦池的旁邊就是他們半開放式的廚房~看到每個大廚料理食材的專業架式，真的很佩服呢~料理現撈蝦子的功夫也是超專業的!!

剛剛忙著操心小孩(明明就不是我的哈哈)更餓了!
還好他們上菜的速度很快!! 沒多久菜就上來了~
第一道是龍鬚菜~~大魚大肉之魚也不能忘記營養均衡呀!!!
只能說大廚的廚藝底子蠻深的!!!
火侯的控制很剛好，之前去吃過其他間青菜炒的太老，吃起來一點都不OK啊，而且價格還貴鬆鬆的，之後就再也沒去過了

緊接著第二道是檸檬田雞，這道很受到小朋友的喜愛耶!
肉質鮮嫩，吃起來比雞肉還嫩! 肉也蠻多的不會有很多骨頭~用酸酸的檸檬調味更能逼出田雞肉的香甜，外皮很脆，忍不住一口接著一口，而且非常下飯，後來我們還再叫一盤呢~

有了肉~當然要來個魚平衡一下呀!
這是鹽烤靖魚，這就是大人的愛了哈哈
他們魚可是從挪威來的呢~每隻平均都1公斤以上，肉質非常細密還會爆汁
烤的表面酥酥脆脆的剛剛好~我自己在家烤都會不小心烤太久，果然跟大廚的東西差很多啊~~~我自己蠻喜歡配一點酸酸的檸檬吃，但只有沾胡椒鹽又是另一種風味呢!

終於到他們家的招牌蝦料理了~我事先還有先上官網仔細研究他們家的蝦料理
http://www.goldencoast.com.tw
種類非常多~這次我們點的是胡椒蝦
看看他的擺盤多麼特別啊~~
口味是比較偏辣的，一上桌胡椒的香氣就撲鼻而來，非常香
可惜這對小朋友來說太刺激了~
蝦殼很好剝，代表他們的蝦子很新鮮~中間還有胡椒醬
吃起來超過癮的!!

這道奶油螃蟹小朋友們也是搶著吃~
是斯里蘭卡的高級螃蟹，也就是沙公~奶油是歐洲進口的頂級植物性奶油
用旁邊烤的酥脆的麵包沾點奶油來吃~~超! 級! 搭!

裡面的蟹肉也很多!肉質新鮮Q彈~
而且廚師在上桌前有先敲裂螃蟹，所以很好剝~超貼心的!
口感紮實，吃起來很有大快朵頤的幸福感~~鮮甜鮮甜
我後來還外帶一隻帶回去給爸爸吃，爸爸也一吃變主顧!!

看看這晶瑩剔透的蝦子~就是剛剛從蝦池現撈起來的!
我同學一開始看到裡面的芥末還以為要來吃生蝦了(頭還貼心的去掉)
小朋友也拿起來要塞嘴巴了. . . 幸好有經驗的我及時制止他們的行為(其實我第一次來也做過一樣的事情. . . 超丟臉)
服務人員也跟他們講解這是我們點的蝦鍋附的蝦子~是要我們自己丟進去蝦鍋裡煮，才不會煮太久破壞蝦子的美味~~
每道手續都超講究的呢!!!

剛剛說的蝦鍋登場了~這蝦鍋可厲害了!
首先需要用蝦頭煮8小時，再加入其他的調味才能造就這蝦鍋啊 !
喝一口只能說很鮮~~~一個同學還說他好像聽到了大海的聲音哈哈
蘿蔔煮得很入味，也不會煮得太爛，吸收了湯的鮮甜，超好喝的啦 !!
忍不住一碗接著一碗喝~~
這次新竹竹北國中的同學會聚餐大家都吃的超滿足，還一直問我怎麼會知道竹北這間厲害的活蝦海鮮餐廳，只能說太感謝吃貨客戶推薦新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳給我，超美味的，難怪是他的海鮮餐廳首選，經過這次竹北國中同學會的聚餐，大家都說以後新竹聚餐地點都交給我選!!!壓力也太大了吧我哈哈

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【新竹美食】超好吃的竹北活蝦餐廳!感謝哥哥推薦新竹這間活蝦美食餐廳給我，讓我在台灣也能吃到鮮美的泰國蝦料理~螃蟹也超厲害的啦!

發佈日期: 2017-01-19 作者: dishes1201b

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這周末是我跟老婆結婚五周年的日子，想帶她去新竹內灣泡個溫泉吃個美食，不過我對新竹實在不太熟，只好向我哥那個台灣通求救，果然~問他是對的~老哥一聽到要去新竹就立刻推薦我一間新竹活蝦美食餐廳，叫做黃金海岸活蝦之家，據老哥的說法是他心中第一名的新竹泰國蝦料理，就在竹北運動公園附近，他說還是不知道的話~找新竹體育館就好~因為就在新竹體育館對面而已!而且這間活蝦餐廳好像康熙來了某一集也有推薦過!我哥真的很神欸，我後來去他們官網果然有看到康熙的片段~
http://www.goldencoast.com.tw
幸好竹北離內灣還不算遠，開車半小時就到了，而且老婆也喜歡吃螃蟹那類的海鮮料理，就決定去嚐鮮一下啦~

那天是跟老婆的約會日~所以就把寶貝女兒先借放在她阿嬤家啦~
不過老婆捨不得離開女兒太久，所以就決定我們要當天來回，下午泡溫泉晚上吃大餐~不過因為泡溫泉的部分有點兒童不宜，才不跟你們分享我的水某~就直接跳到歡樂晚餐時光好了哈哈
一到竹北黃金海岸活蝦之家，就先被他竹製的裝潢吸引，感覺很有質感，跟一般的海產店那種大剌剌的氛圍不太一樣呢!而且裡面很大，雖然位置超多但桌子跟桌子之間不會靠很近，坐起來滿舒適的!

走進去就看到這個半開放式的廚房，很令我們意外，因為很少看到這種餐廳有透明的廚房，很特別也讓人很放心呢!!
老婆特地看了一下他們的廚具，滿意的點點頭表示清潔的很乾淨哈哈，看樣子我找對餐廳啦~

傳說中的蝦池就在廚房旁邊，大家都看的到，水很乾淨，想必蝦子也很新鮮活跳跳~~~等等要料理的蝦子就是從這裡現撈的啦!
參觀蝦池的時候，突然聽到有人叫我名字，轉頭驚訝的發現我跟老婆的一位摯友竟然出現在這!!朋友說他是來開會的，他們一群人也是慕名而來吃這間竹北黃金海岸活蝦之家，沒想到竟然遇到我們~驚喜之餘趕緊邀他來跟我們一起用餐~幸好他們很自由，他就跳桌到我們這啦，這樣也好，多一點人可以點多一點菜哈哈

話不多說，餓死我了，上菜啦~~~
先來個麻油蝦~~~才端上桌就有撲鼻的麻油味衝出來，真的超級香!!
店員還特地建議我們說，可以盛一碗白飯淋上麻油湯汁，會有不一樣的風味~
店員說的話通常都要聽，所以我們就趕快去盛了白飯來!竹北黃金海岸活蝦之家的白飯是無限續的，不過沒有因為這樣就亂煮，滿好吃滿Q的說!
先剝一隻嘗試一下，果然深得我跟老婆的心啊!麻油跟薑的味道完全把蝦的鮮甜帶出來，而且麻油的味道也很特別，問了店員是用哪個牌子的麻油，才知道他們是自家提煉的，超級濃郁香醇，外面絕對吃不到!
第一道就這麼厲害，後面該怎麼辦啊!

我好像多慮了，後面的菜也是每一道都很強，像這個鹽烤鯖魚，就超綿密多汁，很難得可以把鯖魚處理的這麼外酥內嫩，通常要把外皮烤到很酥脆就很容易變柴，不過黃金海岸活蝦之家的完全不會!加上一點胡椒，噢，我還以為我在海上吃著剛撈到的魚啊~

龍鬚菜是老婆點的，可能女生比較在意健康問題，不管去哪都要點個青菜來吃，本來我們只是想說吃點菜比較健康，沒有對他有任何期待，結果又錯了，這間餐廳連青菜都很不錯欸!吃得出來是新鮮的菜，軟硬適中，也不會煮的太老咬不動，加分!

這檸檬蝦是我哥在我出發前跟我大推的，說我一定要點來吃，果然，檸檬的酸味跟蝦子的甜完全融合在一起，再配上宜蘭三星蔥，鹹香酸甜，忍不住一隻又一隻啊~~~我們三個人還又點了一盤哈哈，店員在我們加點的時候跟我們說這道是他們店點菜率最高的一道，我們很會點~

給老婆的重頭戲!!奶油螃蟹!!
他們是用斯里蘭卡的頂級螃蟹(就是俗稱的沙公啦!!)，搭配歐洲進口的頂級植物性純奶油，整個奶香味超濃郁，有種白醬的感覺，配上新鮮的螃蟹，超Q彈超滿足的啦!!!而且旁邊還有附一盤麵包，讓我們可以沾著底下的奶油醬汁吃，美味到不行，要不是想讓給老婆，我真的可以一個人吃完全部哈哈哈

朋友很壞，不用自己開車就給我點了燒酒蝦，還說我可以打包回去再吃!
這鍋看起來也很豐富，裡面有人蔘、當歸好幾種中藥材，味道很香醇，酒味很濃郁，感覺是很滋補的料理啊~可惡我就不能吃!!!!!

吃了好幾道料理，撐到我連一口水都要喝不下了，還剩下一些，就決定打包回去給家人吃啦~他們一定也會很愛~~~(重點是我回家一定要吃到那個燒酒蝦!!!)

回家之前看到有個兒童遊戲室，老婆說要是女兒有來也可以在這邊玩就不會無聊了!唉當爸媽的就是這樣啊，雖然出門前才放話說今天要好好恢復自由，結果還不是滿腦子都在女兒身上~
這趟旅程老婆很滿意，說我好老公的形象再加500分哈哈，這都要感謝老哥推薦的這間新竹活蝦美食餐廳，讓我們的新竹之旅不管是溫泉還是美食都顧到了，原來在新竹就吃的到這麼棒的泰國蝦料理，真的讓我們滿驚艷的呢!老婆也說她要把這間竹北的黃金海岸活蝦餐廳推薦給她住新竹的朋友，讓他們嚐嚐竹北厲害的螃蟹料理!!(結果後來被嗆說他們是新竹人哪可能不知道這間哈哈哈，看到老婆被嗆覺得好笑)
老婆的朋友為了嗆她還貼了一篇網友的文說，拜託，已經有多少人去過了你知道嗎~~~我在旁邊真的快笑瘋啦!!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/12/29/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E8%81%9A%E9%A4%90

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【新竹餐廳】新竹竹北同學會聚餐好地點~新竹團聚好所在感謝朋友分享~現撈的活蝦餐廳超棒!

發佈日期: 2017-01-04 作者: dishes1201b

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大學畢業之後，因為直接留在台北工作，就很少回去我的家鄉-新竹，這次剛好高中的朋友們在揪同學會，剛好也能趁這個機會好好跟大家敘敘舊啦~
因為新竹的餐廳很多，不過要在竹北又適合辦同學會的聚餐地點就需要好好思考一下，討論過程中剛好有朋友提到一間新竹活蝦餐廳，叫黃金海岸活蝦之家，感覺還滿厲害的!大家先上了他的官網看了一下菜單和地址 http://www.goldencoast.com.tw
發現我們大部份人都住離那間餐廳不遠，所以就立刻決定選這間位於新竹竹北的黃金海岸當做同學會的地點囉!聽說正在環遊世界的老師也剛好有回來新竹~剛好能參加同學會!!而且地點就在老師家隔壁~太方便惹~看到網友的分享，我都迫不及待想要趕快去吃了哈哈
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/13/%E3%80%8E%E6%96%B0

終於到同學會當天啦~~好久沒看到大家了，不知道同學們會不會都變很多~~~
一進去竹北黃金海岸活蝦之家的感想是，好大啊~~~~位子超多，有點像熱炒店那樣，不過好像比普通的熱炒店更大間，真不愧是竹北才有辦法這樣蓋，在台北的話租金就貴死了吧哈哈哈

蝦子是新鮮現撈~~~
養在大家都看的到的地方，難怪叫做「活蝦」之家，果然名不虛傳~~~

白飯跟醬料都是自己加的，白飯好像可以吃到飽的樣子!
本來以為吃到飽的白飯應該不會好吃到哪，就是那種黏黏的飯，只是拿來配菜的~不過這間竹北黃金海岸活蝦之家還滿讓我意外的!!粒粒分明，又很Q，還不錯喔!!

還有一些自助的東西都放在旁邊~
標示的很清楚，不會需要一直問服務人員東西在哪
這邊有提供打包袋我覺得滿不錯的，就不會因為不好意思請服務人員打包而浪費食物了!

竹北黃金海岸活蝦之家還有一個地方讓我很欣賞，就是這個半開放式廚房，整個很乾淨，而且公開透明，完全不用擔心自己吃下肚的東西會不會來路不明，是一間很整潔很有品質的餐廳!

大家除了忙著敘舊之外，肚子也餓壞了，所以剛剛一邊等人一邊先點了滿滿一桌哈哈哈，有魚有蝦有肉，還有青菜，超澎湃的啦!!
等了一陣子，終於人都到齊啦!!!

第一道送上來的是超級下酒的胡椒鳳螺，鹹香的胡椒味搭配有一點嚼勁的螺肉，配酒超開胃的哈哈，而且沒什麼腥味，大家很涮嘴的很快就解決他了!

接著是很幸運有點到的限量黃金豬肋排，是嚴選黑毛豬的肋排，官網寫說每隻豬只能取兩片，所以量很少才每日限量供應。這個肋排很特別，肉很嫩，不會像有的豬肋排要用啃的，而且撕半天撕不下來，竹北黃金海岸活蝦之家的豬肋排一咬就咬的斷，但還是帶有一點嚼勁，很香而且是拿著吃完之後會想吸手指頭的那種哈哈

點了很多蝦蝦，不過都長的很像，以蒜泥蝦做為代表~
他是用新鮮蒜頭打成的泥，配上Q彈的新鮮泰國蝦，很大隻吃起來很過癮，而且蒜頭味很夠，又是道下酒好菜~~~(大家過了好幾年全部變成酒鬼了是怎樣哈哈哈)
覺得這邊真的很配得起活蝦之家的招牌，蝦子類的料理不管是經典的胡椒蝦還是這個蒜泥蝦或是檸檬蝦，每一種都有不同風味，而且蝦子都非常鮮美，不愧是現撈的!!第一次知道蝦子還能做這麼多變化，而且蝦子的鮮味不管做哪種料理都好搭，吃完了還意猶未盡啊~~

除了蝦子之外，大家還有一道很驚艷的就是這個奶油螃蟹!!
螃蟹超大隻，是採用斯里蘭卡頂級螃蟹(就是傳說中的沙公!!)，搭配歐洲進口的頂級植物性鮮純奶油，調成這道奶香味超級濃郁飽滿的奶油螃蟹，旁邊還有附麵包，應該是拿來沾醬吃的，超美味的啦!!
我本來就很喜歡奶類的製品，所以這道一上來我就超興奮，完全忙著吃不顧形象哈哈，我高中好友還跟我說，這麼久不見你的胃還是那麼無底洞，害我差點沒嗆到!

我們點的菜都很令人印象深刻，連青菜也很翠綠鮮甜，大家都吃的超盡興的!!!這鍋燒酒蝦很快就見底了，大家是已經三天沒吃飯了嗎~~~
燒酒蝦裡面的東西超滿的，我有看到人蔘、當歸之類的中藥材，然後加上米酒去料理，感覺超補~~~味道超香醇，不過酒味有點重，如果大家開車記得不要喝或是要搭計程車回家喔!!!!要當乖寶寶~~~總之是一道非常滋補的料理

大家都吃飽喝足了之後就開始話家常，聊了很多近況，有人默默的結婚了，有人出國發展，也有人自己開店。沒想到才幾年不見大家就已經這麼有成就了，看樣子我要再更努力啊!!!待了好久好久，大家才捨得回家，在離開之前去上了一下洗手間，發現這邊竟然還有育嬰室，太貼心了!
這次的同學會真的去的很值得，除了看到久違的同學，還吃到很不錯的新竹餐廳竹北黃金海岸活蝦之家，同學能在竹北找到這樣的同學會聚餐好地點真的很優秀欸!!這間新竹的活蝦餐廳不管是位置還是餐點都很棒，我覺得是新竹餐廳中前幾名，也是很適合辦同學會的地點，難怪這麼多人分享~以後回竹北聚餐或跟家人出去吃飯，就可以去這次同學會的地點了!不用再煩惱找餐廳這件事了~剛好下個月我媽要生日了~就這麼決定啦~
話說回來，後來大家在聊天的時候，現在住台中的同學有提到台中也有一間黃金海岸，但就是沒有竹北那麼好吃，果然還是要吃本店才是王道啊!!

延伸閱讀

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【新竹美食】新竹活蝦聚餐餐廳推薦～超厲害的海鮮美食餐廳，每一道料理都好美味唷～心中的美食ＴＯＰ１

發佈日期: 2017-01-04 作者: dishes1201b

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哇！！！北部兩日遊終於結束了~~在新竹吃到的晚餐實在太幸福了！
我小阿姨還說我的男朋友很不錯，一整個開心，本來我男朋友搶著要付錢，不過姨丈實在很疼我，還說我們有常去新竹找他們就好，還說不要跟他搶付錢，說這樣就是沒尊重他！阿呀~~都說成這樣了，只好下次來台中的時候換我們請阿姨他們啦！！

話說回來，新竹黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳真的念念不忘耶！連我男友都說下次去新竹還要再去吃那家美食餐廳，下次一定要換我們請才行~上次真的讓姨丈大破費，超不好意思的呢！不過也讓我吃到新竹相當好吃的活蝦餐廳，在網路上也很多人推薦耶~~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/13/%E3%80%8E%E6%96%B0

本來想說我們去找阿姨隨便吃一吃就好，誰知道就被帶到他們家附近的新竹黃金海岸活蝦之家，還說這家聚餐餐廳真的很推薦，我們吃了就知道，哈哈~~沒白來沒白來啦！

不僅蝦料理讓我念念不忘，奶油蟹更是銷魂，到現在想到還是很懷念他的滋味耶~

他們的菜單也很特別吧！不僅有中文，還有英文及日文，那時候還真有看到幾桌都是日本客，姨丈還說因為這附近就有竹科，所以很多竹科的人都會跑來新竹黃金海岸活蝦之家聚餐
難怪覺得新竹黃金海岸活蝦之家素質很好，環境也都相當乾淨，地板有垃圾他們的服務人員也馬上撿起來，最酷的是，如果有客人走整理好桌面後，還會將桌子椅子排好，還會跟其他桌子對齊~~
這讓我想到小時後排桌椅的時候，都要非常整齊桌子都不能歪掉，新竹黃金海岸黃蝦餐廳就是那麼仔細！！

他們走道還有暖爐耶！！長得好可愛唷~~還想說這樣的空間怎麼可能不冷，原來他設想的很周到，都有把暖爐規劃在裡頭，不然新竹真的好冷唷！！

另外他們廚房的環境也好整齊！！！從沒看過餐廳的環境那麼乾淨的，難怪他們敢做成半開放式的廚房，我覺得這樣也很有保障，廚房在做什麼都很清楚，而且真的乾淨到沒話說，想當有品質呢！

他們的蝦池也都很乾淨，水質相當的清澈也不斷的流動，裡頭還超多蝦子的，看起來都好大隻唷！！姨丈還說這家不錯吧~~等等一定會讓你們吃不完~~~哇賽！！還真的吃不完阿~~姨丈都超怕我們晚輩餓到的啦！！

其實我覺得從每個細節就能看出新竹黃金海岸活蝦之家的用心，不僅貼心的設置無障礙廁所，還有小朋友玩的遊戲室，而且都很乾淨唷！
他們拿取餐具，醬料的地方也都相當乾淨，而且一有髒亂服務人員也會立刻來打掃，相當維護整潔，第一次看到那麼有品質的活蝦餐廳呢！

終於上菜了！！！！！
他們的青菜我覺得不像是一般熱炒店那樣較為油膩，口感也偏鹹.新竹黃金海岸活蝦餐廳的青菜倒是比較符合健康趨勢，比較沒那麼油也沒那麼鹹，這樣的口感我覺得比較好吃耶~~~~
我竟然在不知情的情況下吃了檸檬田雞！！！而且完全無感覺，只覺得他的肉雖然有炸過卻不乾柴，反而肉質很細緻，我覺得比起雞肉還要嫩很多，加上帶有酸酸的檸檬味，因為有特製過更帶出不同滋味，整個檸檬田雞吃起來完全無腥味，超好吃的！！！我也是因為這樣開始愛吃田雞~~開啟我的新世界哈哈

接著就是無止境的蝦蝦蝦蝦蝦~~~哈哈！！好多蝦唷~但卻吃不膩耶！
姨丈還說他們的檸檬蝦相當好吃，聽他這樣形容實在不知道美味在哪！
直到我跟男友吃了檸檬蝦後，整個睜大眼睛看著我姨丈，真的很好吃耶~~本來想說就是一般的檸檬醬汁，但因為他們有調整過，所以是獨特又順口的口感，混在飯裡吃有點也不奇怪，反而與飯超搭
而檸檬蝦吃起來也很新鮮，肉質Q彈，要下去還有點脆脆的口感，真不知道怎麼做的，表皮還帶點脆度，檸檬醬汁更襯托出蝦子的鮮甜

接著是麻油蝦，跟檸檬蝦完全不同的口感，麻油的口味雖然較重，卻一點都搶不走蝦子的甜味，反而麻油的香讓蝦肉吃起來更加分，加上他們的麻油品質相當好，完全不苦，也沒有臭臭的味道呢，而且廚師超會掌控火候，熟讀都拿捏的剛剛好

那天光是吃蝦就吃了好多，因為姨丈知道我超愛吃蝦，所以叫了很多不同種類的蝦
像是沙拉蝦更能吃出蝦子新鮮的口感，真的完全沒土味也很鮮甜，即使沒任何調味，單吃還是好厲害，而且真的很新鮮，殼跟肉都沒黏住，就連蝦殼也很堅硬，不會軟啪啪的，不只新鮮，蝦子也是很有品質的呢

燒酒蝦也好厲害唷！喝著熱呼呼的湯整個很舒服，而且蝦子很有品質就算了，連中藥材也相當有品質，越煮沸還越香，連蝦子的甜味都進到湯裡頭，而蝦子吃起來也略帶酒香及中藥香，這真的很正點
他們的蝦料理真的相當用心處理，每一道料理也各有特色，而且熟度鮮度都很剛好，在台中都找不到那麼優質又專業的活蝦料理，真想再去新竹啊~~~~

我覺得他們的蝦料理都超厲害的，而且煮法超多，根本吃不膩~吃很飽倒是真的，真的是非常享受的一餐，但現在都還再想蝦子的蝦甜口感，就連蝦頭也超正點，蝦膏超鮮~真的超滿足的呀！！！

超愛吃的胡椒鳳螺，還有我的貼心愛人專門為我挑螺肉
姨丈還說我根本呷人告告(台語)，說蝦子要人家剝，螺肉也要服務！哈~~~那是一定要的啊~~~最愛男友
螺肉也完全沒腥味，有嚼勁卻不難咬，胡椒香也讓螺肉口感更豐富，雖然辣辣的卻很過癮
連羊小排也很厲害，而且都沒有羊羊討厭的味道，烤肉的也剛剛好完全不乾柴，而且很容易咬斷，肉質帶有甜味，每一口都覺得他們相當專業，就連燒烤技術都非常講究，外面都烤得酥酥香香，內容卻很細致，保留了最原始且自然的口感

就連羊小排也超好吃~~只有新竹竹北的黃金海岸活蝦之家才有說！！
外表看起來雖然乾乾的，但卻非常嫩口，肉質超細緻又有彈性，一咬下就骨肉分離，而且羊肉完全無腥味，反而越咬越帶有甜味，一直以為只會在高檔餐廳吃到的口感，想不到我那麼有口福~而且表面還帶有燒烤的香氣~~真的很好吃耶！！

看到奶油蟹送上來我跟男友整個傻掉，沒看過那麼大隻的大沙公過，而且肉質飽滿扎實，就連蟹殼也超級厚
還沒吃就聞到蟹的鮮味與奶油香交疊在一起的味道，根本就是銷魂，姨丈還超好給我大蟹螯，當然有勞男友幫我將蟹肉挑出來啦！！！

姨丈還說我真的太幸福了，哈哈哈哈
拜託，我之前還在網路上看到有人分享他男友幫忙剝的螃蟹，還擺得很整齊耶！！
當然新竹竹北黃金海岸活蝦餐廳的奶油蟹真的很大隻，比我的臉還要大很多，根本無法弄成完好無缺的蟹殼嘻嘻

他們的奶油蟹不僅是鮮甜，沾著特製的奶油醬更是絕配，而且一點都不膩口，反而細緻又帶有鮮甜口感的蟹肉會讓人吃上癮
另外還會搭配法國麵包，這真的很享受，男友還說我很會吃，拜託，我是不想辜負姨丈的用心耶~~~
好啦！確實沾著奶油醬的法國麵包超好吃，而且還吸附滿滿滿滿滿的蟹香味，吃了一口除了有濃郁的奶油蟹口感，法國麵包也相當有嚼勁，還漸漸竄出麵包的澱粉香，真的非常的過癮！！！！

這樣吃下來真的有夠飽的，又非常滿足，因為那時候包好多料理回家，姨丈真的叫太多，根本吃不完
我發現就連熱過依舊美味，完全無腥味還相當鮮甜呢

真的好加在新竹竹北黃金海岸活蝦之家有停車場，不用擔心難停車的狀況，不然我們打包的餐點真的有點多,整個重~哈哈哈！！覺得新竹竹北黃金海岸活蝦之家每個細節都有注意到，超滿意的呢~

我的天阿~~真的超滿足的！！真的是很厲害的新竹海鮮餐廳，我姨丈還叫我們把剩下吃不完的包回家，姨丈人真的很好耶！！讓我吃到新竹那麼優的美食，真的是讓人念念不忘的餐廳耶！！
難怪新竹黃金海岸活蝦之家聚餐餐廳會那麼多人推薦，總算見識到他的威力了！！雖然說活蝦餐廳在網路上也有很多推薦的餐廳，但看來看去還是覺得新竹黃金海岸活蝦之家最正點，是會讓我特地去吃的美食餐廳呢~~
阿姨~姨丈~~等我們唷！！改天換我們請你們吃新竹黃金海岸活蝦之家的料理啦！！
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