【新竹美食】新竹超棒美食餐廳，竹北最新鮮活蝦料理家庭餐廳，朋友聚餐、公司聚會都適合，喜歡活蝦料理的人絕對不能錯過的餐廳，朋友吃過都推薦，一定要來吃吃看！

發佈日期: 2016-11-08 作者: dishes1201b

「欸~~老婆~~我們好久沒有去吃新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳了喔~~」
「對欸，我們真的很久沒有去吃了新竹黃金海岸的美食了欸，有點懷念了~~」
老公一提了，我才發現我們是真的很久沒有去竹北這間家庭餐廳吃飯了，想到他們的料理，肚子都餓起來了!!!
而且有好多食記分享這間新竹美食餐廳~
所以決定了!!今天一定要吃到新竹黃金海岸的美食!!!
http://www.wowomg.net/erikahadama/2016/08/29/%E3%80%90%E7%AB%B9

前年服務老公的保險員，特別把這間活蝦餐廳推薦給他 http://www.goldencoast.com.tw
跟他說這間活蝦餐廳好吃到大家都很推薦，很多住在竹北的家庭或是上班族都會去這間餐廳聚餐吃飯，加上又是新鮮的活蝦料理，所以很期待我們再拼一個小鬼頭出來~~
怎麼男人腦袋都怪怪的，要不是認識這個保險員很久，知道他在開玩笑，我都想噹他是很缺業績嗎~~~

不過既然有人都推薦美食了，我們真的特地去黃金海岸吃飯，一吃就上癮，連我女兒都很愛吃，三不五時都會來報到一下~

這次決定要吃黃金海岸，我們很早就到了，因為他們生意很好，尤其越晚人越多，是滿到不行的那種，所以要吃要早點到，不然就要訂位了~~
寬廣的空間，還有開放式的廚房，一點油煙味都沒有，而且環境一樣非常的乾淨，不然滿多餐廳的環境都沒有在維持，很胎哥~

「媽媽~~你看蝦蝦!!!比河邊蝦蝦大隻!!」
從小我們就會帶女兒出外踏青，而且她大伯又是很會找露營地點的人，很常帶我們到一些隱密的私房景點就地野餐~~
然後小朋友就會在河川邊玩水，因為水質很乾淨，有魚有蝦什麼的不稀奇，不過女兒就還沒看過黃金海岸這麼大的活蝦，所以每一次看到都很興奮~~
而這些活蝦就是餐廳料理用的新鮮蝦子，半開放式的廚房也不用擔心他們會掉包成不新鮮的蝦，送到我們口中的絕對是最新鮮的口感~~

這小妮子熟門熟路的，馬上跑到兒童遊樂區去玩~
有這樣設備的餐廳超少的，基本上只有在親子餐廳或者是一些速食店看得到，小朋友如果坐不住或者說已經吃飽了，就可以先去遊樂區玩，家長也不用費心去安撫小朋友~

我老公去點餐的時候，我就先去醬料台盛飯了~
女兒大概也餓了，從遊樂區跑回來幫我一起拿飯，貼心的小孩~
他們的飯是Free供應，想吃就可以去盛，而且米飯也很好吃，不會都糊在一起，我們一家都是喜歡吃粒粒分明的飯，吃起來比較有口感~~

首先來一道開胃菜，怎麼說呢~
這檸檬蝦經過新鮮特調的檸檬汁下去一起料理過後，酸酸的口感會非常的開胃，醬汁又超級下飯的，每次女兒吃這個都可以吃掉一大碗的飯!!再來呢，就是最令人期待的部分啦，蝦子剝開的瞬間，裡面的汁馬上就流到手上，再看看蝦頭，滿滿濕潤的精華蝦膏，我女兒已經迫不及待的張開她的嘴巴，一口吮吸裡面的精華，滿足的神情整個顯現在她的小臉上，我都可以感覺到這蝦子有多鮮甜的，服務完小鬼，我看向老公，該服務我囉~~~
接收到我眼神訊息，我老公馬上剝一隻蝦給我吃，哦哦~~~聽聽那清脆的聲音，不用自己動手，給別人服務感覺好好阿~~~剝好的蝦一口咬下，越咬越鮮甜阿~~口感又Q彈好吃，而且鮮蝦的口感本來就很鮮甜了，配上那個醬汁後，反而鮮蝦的鮮甜味道會更加的明顯，極品的銷魂料理~~~~~~~~~

羊小排可是一道很考驗功力的料理，也是黃金海岸的獨門料理，沒有一定的經驗跟技術，烤出來的羊小排會又乾又柴，肉質會很硬很不好嚼，可是黃金海岸的羊小排，端上來就聞得到羊小排烤的酥香的味道，一口咬下肉質是軟嫩口感，會忍不住一口接一口的吃，而且咬起來還是滿滿的肉汁，超級香濃的~~
女兒吃完一支還伸手再拿一支吃，因為太好吃了啦~~

簡單的炒青菜，但吃起來卻不簡單，沒有拿捏好火侯，很容易炒的老，就會失去蔬菜的脆甜!!不過這道高麗菜炒的非常的成功，蔬菜不失脆度，而且又非常鮮甜，一點也沒有土味，又不會太鹹，非常的好吃!!!

顧慮到今天帶了女兒來，我們沒有點他們的燒酒蝦，因為燒酒蝦有混合米酒一起煮，所以我們點了一道蝦鍋來喝~~
蝦鍋的湯頭加入蝦頭經過長時間的熬煮之後，還有再加入香菇跟蘿蔔一起蒸煮，所以整個湯頭喝起來是濃郁又爽口的滋味，喝起來還會回甘!!
而蝦身的部分只要稍微川燙過後，肉質一樣是非常的Q彈有勁，再沾上一點哇沙米，微嗆辣的口感，好過癮阿!!!
連我女兒都學我呢，她可是從小就會吃辣的小孩，連親戚都很驚訝!!

吃飽喝足，整桌的料理我們都吃光光!!
這是每一次來新竹黃金海岸活蝦之家不變的場景，因為他們每一道料理真的都超級的美味，味道都料理的剛剛好，不會料理的太鹹，所以才會有這麼多的人推薦來新竹吃黃金海岸活蝦之家，而且來的客人雖然會喝酒，可是從來沒有遇到喝的爛醉的酒客，整體素質來說很好，我們才敢來這麼多次~~
甚至連朋友來新竹找我們，我們都會帶去吃黃金海岸呢!!!

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發佈日期: 2016-11-07 作者: dishes1201b

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今天姐妹們不喝下午茶，不吃義大利麵，我們要來吃這間很多當地人都超推的中式美食，推薦的人都說這間新竹美食，活蝦料理好吃得沒話說，而且料理的方式多變，有很多只有在他們家才吃得到的獨家料理唷!也是聚餐地點大推薦，因為店內除了坐位很多之外，還有專用的停車場!而且超大，對於路邊停車相當有障礙的我實在是一大福音。

黃金海岸活蝦餐廳，想當然一定要有活蝦才算是名副其實，今天來的這間好吃海鮮餐廳，他的廚房裡面居然就有一個小型的spa水池，而且因為餐廳是開放式的，因此都可以一覽無遺~所以阿!說是活蝦真的是沒有在騙人的，而且水池裡面的水清澈的不得了，這些蝦子一定超級健康又新鮮~

才剛到用餐時間，這間新竹中式餐廳，就已經坐了好幾桌囉!果然是新竹聚餐熱門的場所，來新竹吃美食可不要錯過這間好吃海鮮餐廳!

一間好吃海鮮餐廳，乾淨度可是相當的重要，這間位於新竹的中式餐廳，就連餐具區也這麼的乾淨，那他們在料理食材方面一定更不會馬虎的，

上菜囉~第一道料理沙拉蝦~沙拉對於女生來說，真的是又愛又恨，今晚就來放縱一下吧~果然是活蝦，蝦質甜美的沒話說，果然是有做SPA有差!姐妹們三兩下就解決了!

再來這道是炒時蔬，加入些許辣椒與蒜頭提味，龍鬚菜最怕老了，但是吃起來，非常的清脆，也很下飯喔!

接下來這道蒜泥蝦，雖然我們看似少女，但對於這道重口味的蒜泥蝦，我們可是以飛快的速度秒殺他的!因為他真的超好吃的啦~我們早已把減肥兩個字拋到九霄雲外了~以新鮮蒜頭搗成泥，搭配神秘配料，跟剛剛的沙拉蝦，吃起來真是大不相同，在我的新竹美食食記真是畫上了完美的記號。口齒留香，請叫我 ~楚~留~香，寶貝姐妹來啵一個吧~~啾

再來這道烤羊小排~同行的姐妹，讚不絕口，吃不出來羊騷味，肉品處理得相當好且燒烤的火侯拿捏得很恰當，沾上附上的調味粉吃起來更棒!

濃濃的酒香~飄來，淡淡的人蔘香氣，就知道燒酒蝦來了~這道料理對我們女人來說可是非常補的唷，而且邊吃這道，姐妹們可以邊聊女人心事~店員說這道中式美食可是店員的大推薦，店員說這鍋叫人生的鍋。人蔘阿，人生~先來幫我點一首乙玲姐的人生ㄟ歌，這鍋銷魂的燒酒蝦，都讓姐妹們頓時忘了煩惱了~喝起來的味道跟聞起來一樣香醇，但又不膩口!上面的枸杞可說是畫龍點睛。鮮美的蝦肉，因為變化的方式不同，真的都吃不膩呢!

還有很重要的一點，要把這間餐廳作為聚餐地點推薦原因就是，因為店內的顧客大多都是竹科的工程師，所以並不會有可怕的酒客!所以對於女生要到新竹聚餐也是非常安心的選擇唷!

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＜美食＃新竹活蝦好吃✩新竹中式餐廳推薦~快來吃活跳跳的新竹活蝦餐廳，環境乾淨料理美味，聚餐最High的地點，Good!!!

發佈日期: 2016-11-06 作者: dishes1201b

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這次的聚會場所是新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家，這間在網路上的人氣餐廳推薦排行榜可是名列前茅，也是當地人所喜愛的中式餐廳，聽過許多人推薦，這次公司的聚會，我就馬上提議來吃這間，會讓大家上班生猛，下班也會生猛的活蝦餐廳，有好吃海鮮當然要跟同事分享。
貼心的黃金海岸活蝦餐廳裡面也附設專屬的停車場~我這個人最討厭就是找停車位了!對於有停車場的餐廳，都會在心中默默加上兩分~

餐廳的入口可以看到一隻紅紅的大蝦，看來這間餐廳的蝦子應該也會蠻大隻的唷!

一進到店內，店內都用木製的桌椅和竹椅，古色古香的，燈光柔和，用餐位置也非常多又寬敞!非常適合作為一個聚會場所來讓大家分享美食唷!

家裡有小朋友的人有福囉，這間新竹餐廳裡面有專門讓小朋友遊樂的遊戲室，可以讓您好好吃頓飯呢!

話不多說，直接讓我們進入美食吧~

第一道菜是清炒高麗菜，算是幫大家的腸胃熱身一下，墊墊胃，廚師有加入辣椒拌炒，吃起來些許的辣度配上高麗菜青脆的口感，很快就被大家吃光了，想必大家也都很餓了，好在店內的白飯是無限量供應，不怕我們吃!

第二道料理黃金豬肋排，進入活蝦餐廳的活蝦料理之前，先來個其他的肉類，這樣我們的健康才會均衡!這道料理，餐廳的服務生都有特別的告訴我們一定要趁熱吃，所以一上菜，馬上就被掃奪一空。這道菜選的是黑豬肉，將表皮烤得金黃酥脆，豬肋排的肉非常的好咬也很嫩!

下一道菜就要正式的進入這間人氣餐廳所推薦的活蝦料理了!這道菜名稱為檸檬蝦，一口咬下，蝦肉的彈牙加上檸檬微酸的口感，美味清爽開胃阿!這道超級開胃! 好吃海鮮要分享阿，我才拍完照，就剩兩隻了，是太開胃了嗎？

再來這道檸檬田雞，好久沒有吃田雞了，好懷念以前奶奶飯桌上的這道料理，懷念之餘，趕快拿一塊來嚐嚐，肉質鮮嫩，比一般的雞肉嫩度再更強，嫩到都像在吃魚肉了!

再來這道是比較重口味的蒜泥蝦!跟剛剛吃的清爽檸檬蝦，一樣是活蝦料理，因為料理方式的差異，吃起來大不相同，活蝦餐廳用鐵鍋上菜，鐵鍋有點燙，要小心!因為蒜泥量很足夠，不知道是不是用鐵鍋烹煮的方式，非常的入味，每隻蝦子的蒜泥味都很濃郁，也是非常下飯的料理。
再來最後一道是我們這次到這間中式餐廳，店員的大推薦－蝦鍋，這道菜非常特別，蝦身跟蝦頭是分開的，蝦頭拿來煮湯，蝦身則是煮過之後，看你要沾醬或者喜歡吃原味的也可以直接吃。

蝦頭與蘿蔔、生香菇下去熬煮的湯頭，喝起來非常的鮮甜爽口，比較屬於清淡的口味，喝起來沒有負擔! 這次的聚會場所大家都很滿意，說著要跟家人分享勒～

吃飽喝足 ~同事們都帶著愉快的心情要回家去陪老婆小孩~道別的時候還講好要再來吃這次沒吃到的其他菜，看來大家對我這次選的餐廳應該都很滿意喔~黃金海岸活蝦之家真的是人人都愛呢!http://www.goldencoast.com.tw

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推＠新竹活蝦餐廳│發掘新竹聚餐新地點，新竹活蝦餐廳是最新鮮最厲害的海鮮餐廳，他們美食也是網友最推薦的料理，是新竹必吃的美食阿！！！

發佈日期: 2016-11-06 作者: dishes1201b

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每個月公司都會辦一次聚餐活動,這次的餐廳,實在太好吃了~不分享一下有點對不起自己拉!!!!
也是在竹北非常具有特色的餐廳, 黃金海岸活蝦之家~同事知道這次聚餐要到這間時,都狂推說這是新竹必吃的美食!也是正宗的活蝦料理餐廳,聽得我迫不及待直接上網搜尋有哪些料理! http://www.goldencoast.com.tw
結果看了每一道都感覺超好吃~
在我搜尋的同時,同事還不斷在我耳邊說~新竹這間活蝦餐廳,他介紹很多外縣市的朋友去吃!到目前為止還沒有聽過有人覺得不好吃的!!
已經變成來竹北必到景點了呢!!!害我超期待的啦!!!!!!!!

終於到了聚餐這天!!!!
哇賽~~沒想到新鮮活蝦看得見喔!!!!!
活水養殖池就直接在廚房旁邊!!!!客人點完餐後,直接抓起來料理!!!
真的是現撈a~每一隻都是活跳跳的泰國蝦!!!!看起來好肥美~~~
真的是正宗活蝦餐廳呢~~

店內的廚房市開放式的,但是完全沒有油煙味,可見抽風設備非常完善!
還可以看到廚師們忙進忙出為我烹煮美味的活蝦料理喔!
裝潢都是以竹子為建材,非常有懷舊的感覺呢,而且連桌椅的擺設也是都以竹子為主~~非常有台式風格!也真的是挺適合公司聚餐的一間餐廳呢~

用大量蒜泥煮到入味的蒜泥蝦~
蝦子吸收了蒜的香味~香氣十足,卻不會嗆辣!
蝦頭滿滿的蝦膏,撥完蝦後手指會沾上滿滿蒜泥~讓人吮指回味阿~~~
原本以為多吃蝦會造成身體負擔~但是我們的高材生同事給我上了一課!!!
他說蝦子性質屬溫熱,含有蛋白質、維生素A、維生素B群、鋅、鐵等等(太多啦我背不起來. . . )
我只聽到重點~就是蝦肉含有一種物質,可以降低膽固醇,保護肝臟健康~~~
原來BOSS就是看我們加班加得太辛苦~帶我們來顧肝一下啊!!!!! (是這樣嗎??)哈哈哈~

喝完大家都說讚的燒酒蝦~
湯頭有中藥味~老闆說因為他加了人蔘鬚還有當歸等中藥材啊~
口感很溫和!
我喜歡大火滾過後再喝~這時米酒的酒精已經揮發了,喝完帶點清甜回甘的後韻!超好喝的!!!!
蝦子就算大火滾完,肉質依舊新鮮,緊實Q彈~超揪西的啦~~~
之前吃過易鼎的燒酒蝦都沒附瓦斯爐,很快就冷掉了!!湯頭還很清淡. . . 喝了幾口後根本就不想喝完. . .

健康滿分的龍鬚菜還有高麗菜~可以選辣或不辣喔!
龍鬚菜很嫩喔~~~高麗菜也很甜~~~以往在海鮮餐廳吃到的青菜都是不優的!!!!
沒想到他們家不只很會料理活蝦!對青菜品質也是有挑過的!!!
這點不錯~~難怪同事都會把新竹這間黃金海岸活蝦之家餐廳,介紹給外縣市來的朋友!!!成為來新竹必吃的美食!!!
對了!還有照片上面那道~沙拉蝦!!
只有新鮮的蝦才敢這樣做!!!!只用水加薑去川燙料理!!!
吃得到蝦的原味,也可以沾上沙拉醬喔~女同事都對這道愛不釋手啊!

烤鯖魚~
不像一般醃製過後再烤的那種,而是用新鮮的鯖魚去烤!
外表烤得很香酥!魚肉還保有水份!!!肉質超級鮮嫩!!!!我自己嗑掉整隻都沒問題,但我不想被同事白眼啦. . .
擠上檸檬,酸酸的滋味~再沾上一點椒鹽真的太好吃啦~~~~

還有還有開車族的朋友,他們家還有專用停車場,不用怕找車位找太久喔!!!
聚餐那天同事沒跟我說有停車場,我還特地先回宿舍換機車!!!真想揍我同事. . .

這天大家都吃得超過癮的,激推竹北這間非常有特色的活蝦餐廳!!!!
以後我朋友要我推薦新竹好去處的話~,我一定先推竹北必到景點~~~黃金海岸活蝦之家!先飽餐一頓再好好玩新竹~~~

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※新竹美食※新竹活蝦餐廳，聚餐好去處，服務親切，環境又很衛生，每道料理都超有品質超好吃~

發佈日期: 2016-11-06 作者: dishes1201b

因為男友在竹科上班，每次都聽他說他發現一家超好吃的活蝦料理，說他跟同事聚餐還是跟日本客戶見面都會在新竹一家叫作黃金海岸活蝦之家的餐廳http://www.goldencoast.com.tw，每次聽他說都超想揍他的，明明知道我喜歡吃蝦，沒帶我去就算了，還一直要說給我聽，而在台北我都沒吃到好吃的活蝦料理店，上次跟家人去吃蝦還吃到粉粉的蝦子，而且殼還有點爛爛的，根本就不新鮮啊!!!
最後男友終於聽到我的心聲了，因為那天他休假於是就找了他幾個同事一起去吃黃金海岸活蝦之家，好險他的同事我都認識，不然一定超尷尬的。其實這次來新竹有兩個目的，一是要品嚐美食，二是看他有沒有亂來~!!!他都說我疑神疑鬼的，連吃東西也是一樣，沒自己吃到都不相信到底是好吃不好吃!!
想想~好像真的是這樣，我是真的很挑嘴，要進我的口袋名單真的要很厲害的餐點才可以吧!!!而那天吃完黃金海岸活蝦之家，到現在都還在想念那時候的味道呢~~而且不只是蝦子處理得很美味，就連其他餐點都毫不遜色呢~~超羨慕男友的，三不五時就可以去吃美食，而我只能苦苦等待，黃金海岸活蝦之家的滋味真的到現在都無法忘記呢~~

那天其實還很早，我男友說他們通常都是9點左右才來，那個時間來吃根本是擠爆，但是黃金海岸活蝦之家超厲害，品質依舊一樣美味優質，不會因為人多就亂了套。而那天我們才剛點好餐，就發現人開始變多了，而且還蠻多家庭客的呢!!可能是因為靠近竹科的關係，所以客群不像一般熱炒店來的複雜!!這樣的環境真棒~而且每個角落都超乾淨的耶，真的是留下不錯的印象!!

哇~這裡還看得到蝦池耶!!!而且水都有一直在流動，這樣的蝦子吃起來就真的很新鮮~~而且一點土味都沒有~

這只是當天叫的菜的一小角，我都不知道男人們的胃有多大，竟然可以叫那麼多道菜，而且大家也都超愛吃蝦的，一隻接著一隻吃的，而我男友比較優秀，還會先顧好我的胃~而這也讓他被同事虧了好一陣子!!呵呵~

這胡椒蝦炒得恰到好處，蝦頭一剝開，男友還趕快拿蝦頭叫我快點吸蝦的精華，一入口蝦子的鮮甜味就在嘴裡化開，肉質也很細緻鮮甜，終於知道為什麼會想一隻接著一隻吃了。一般在外面吃到的胡椒蝦都炒到肉乾乾的，一點都不好吃，但吃了黃金海岸活蝦之家之後，才真正了解什麼叫做有下工夫的胡椒蝦，將外殼超得酥酥香香的，而裡頭的蝦肉依舊蝦嫩多汁~超級美味的!!!

燒酒蝦喝起來有香濃的酒味跟中藥的味道，味道超香醇的，在冷冷的冬天喝著熱湯再適合不過了，而男友只能乾瞪眼，因為他什麼都能喝就是酒不能喝~因為會起酒疹，這樣我也不用擔心他會喝醉的問題~有這樣的想法是否有點壞心腸呀!!呵呵~

我大愛蝦鍋，滿滿的蝦子精華還有蘿蔔的甜味，讓整鍋湯變的超級鮮甜，光喝湯就覺得暖暖的!連男友都超愛喝這鍋湯呢~誰叫他不能喝燒酒蝦!!呵呵~
喝了一碗湯之後又汆燙了這盤蝦來吃，除了吸入湯的精華外，還有蝦本身的鮮甜味，讓滿嘴是濃濃的蝦味~真的覺得超幸福的，可以吃到那麼新鮮的蝦子~

我還以為黃金海岸活蝦之家只有把蝦的品質顧的很好而已，想不到他其他的料理也很不得了，尤其是豬肋排烤得剛剛好，外頭烤得酥香酥香的，一口咬下骨肉分離，肉質的鮮嫩只有品嚐的人才懂得這一味，邊咀嚼肉的香味不斷在嘴裡化開。男朋友還說這只有在黃金海岸活蝦之家吃的到呢!!那我以後想吃好吃的豬肋排不就還要來這吃才行…如果我男友願意每天都載我來，我當然是非常樂意啊!!!

一開始我還不太好意思的夾菜，畢竟也還沒熟到像我們當初那群大學朋友一樣可以互相打鬧，不過漸漸得大家有說有笑下來，發現他們真的是一群很好的同事，從談話就知道不是會帶壞我男友的人，我男友不要帶壞別人就好了~哈哈!!
男友還跟我說下次也還會帶我來，真得很貼心耶，知道我愛吃蝦，還特地帶我來比一般的活蝦料理還要厲害的餐廳，而且黃金海岸活蝦之家完全進入我的口袋名單!!害我現在又開始想念起每一道料理的滋味了~~好吃好吃好吃!

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每月彙整: 2016 年 11 月

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※新竹美食※新竹活蝦餐廳，聚餐好去處，服務親切，環境又很衛生，每道料理都超有品質超好吃~