【新竹海鮮餐廳】新竹泰國蝦海鮮美食餐廳，慶功宴推薦新竹活蝦餐廳～

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前幾天舉辦排球大專盃比賽，在竹北體育館比賽，我們學校也專程北上參加，經過兩個月的集訓，不遑多讓的我們得了第一名唷!!!!!
休息時不經意聽當地學校球員聊到要去吃螃蟹、活跳蝦，講得好像魂都飛到餐廳去了，根本忘了當時的輸贏耶!
飢腸轆轆的大家聽到補體力的生猛海鮮，加上球員們講的津津有味的表情，馬上拜託球隊經理去打探消息，答案就是位於福興東路一段的黃金海岸活蝦之家。
我們當然要在獲勝的當地舉行一下慶功宴囉！

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那天一進餐廳，這開放式的現撈現進廚房活蝦池，就讓人聞到新鮮味道了，彷彿遨遊在大海裡了啊!!!水池裡的水一看就見底，好清澈，連蝦子什麼動作都一目瞭然。
心情一整個就開朗起來，8個人開始點菜囉!
這麼多人當然是點個套餐啦!而且套餐還有送香噴噴的肉燥飯，對我們這種運動員來說，有飯才會更有飽足感啊!

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第一彈～　咦～怎麼這盤蝦沒有頭…..原來是已經跟蘿蔔一起熬煮湯頭去了
這盤實在新鮮得好想讓人直接丟進嘴巴喔!不過，這是蝦鍋，還是得下水煮一下再吃喔~~
看一下新鮮的蝦子進入滾燙的湯裡面發生什麼事情了~

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馬上變紅了啊~(廢話)
這鍋湯實在太猛了，有蝦子的鮮和蘿蔔的甜，結合無敵啊!
我在外面的餐廳還沒有過這樣的吃法，太幸運了啊　＞３＜
而且每隻去頭蝦子都很肥，比我的大拇指還要胖，一口進嘴巴只有滿足可以形容。

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唷唷唷！！！最近好冷～打球手超級僵硬的，剛好有這麻油蝦讓我們補補身體，
吃進身體暖到腳底了啊！
從來沒有吃過麻油跟蝦子的組合，也是一種特別的經驗，新鮮的瞎子有著緊實肉軀，殼一瞬間被脫光光，放進嘴裡，濃厚的麻油味及米酒香，加上蝦肉滑嫩口感，在這冷冷的天氣，實在是一道令人為之瘋狂的料理啊～（（尖叫

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吃了前兩道水中生物後，來吃吃陸地上的動物吧！
這道黃金豬肋排好像是招牌，剛才去洗手間回做的路上，偷瞄了每桌的菜，幾乎都有這一道。
微焦的色澤以及瀰漫的肋骨香，令人食指大動，雖然是油炸，吃下去卻不會覺得乾澀，豬肉還是保有一定的水分，老闆的功力太強了吧！就像雞排想炸的美味不焦又多汁是需要點技術的啊！

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這是烘烤的羊小排，一隻隻拿起來啃，大口吃肉的感覺很方便，羊肉嫩得不用大力拉扯就可以咬進嘴巴，跟豬肋排一樣的微焦顏色，沾上隨盤附上胡椒鹽，超提味，因為一人吃ㄧ隻實在不過癮，我們又向店家多點了一盤，看它多吸引人。

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檸檬田雞肉!很特別的一道料理，炸的酥脆但鎖住了雞汁，蠻下飯的!

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鹽烤鯖魚~現抓現烤新鮮魚身，吃來綿密多汁，令人難以忘懷的的味道啊!

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現炒高麗菜很甜，連菜梗都炒的夠軟嫩，老闆功力了得啊!
一下子就被大家掃空了~

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吃飽喝足後出來走走看看，消化一下，看見室外有噴水池和魚池～真的是ㄧ個可以讓人暫時忘記煩惱，紓解壓力，悠閒自在的超優用餐環境耶！！

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至於店家裝潢以竹子為主，有種到山上清靜悠然的感覺，而且如果不怕太陽，也有戶外用餐區，這裡晚上時間坐外面應該會別有ㄧ番風味，下次有機會再來大啖海鮮料理一次吧！

黃金海岸活蝦之家餐廳
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網: www.goldencoast.com.tw

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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