哇~~~最近一位工作前輩忽然不做了,聽說是要回南投老家幫忙茶園栽種,是說平常受他照顧也不少,是該讓他帶個台中伴手禮回去啦,前輩平常吃的很養生,不知道有沒有什麼點心推薦,當我正煩惱有沒有網友票選團購排名伴手禮之類的時候,同事就拿了一個他們之前團購的餅給我吃,一看原來是個太陽餅,還說是網友美食排名中的黑馬,剛好也餓了就拿起來咬一口,還沒咬到就聞到淡淡芝麻香,該不會是芝麻口味吧?那也太特別,看著餅上的包裝我決定回家上網查一下這台中手作伴手禮,居然真得是芝麻口味,同事說這還是用黑芝麻醬做的咧!!除此之外竟然還有好多不同口味都很特別,又查了一些網友分享的文章https://www.linkwell.net.tw/linkwell-wp/erikahadama/2017/01/05/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E4%BC%B4%E6%89%8B%E7%A6%AE
,每個都說是團購伴手禮的經典,超級推薦,對這樣的美食又可以團購又這麼多人推薦,我馬上訂了一盒來試試味道,想說好吃就拿來送前輩好了!畢竟我也踩過不少雷會怕怕的…….
過幾天回家後房東太太拿了這禮盒給我,還問我是誰要結婚,哈哈哈!這包裝也太喜氣,不過盒子看起來很堅固,用來送媽媽應該可以用來裝化妝品之類的吧,應該會很不錯用!
內容物有幾個太陽餅跟這糕點,擺放很整齊,沒想到在運送時都沒有散掉,也沒有撞壞或散開,看樣子盒子真的很不錯喔!想說一個人也吃不完,房東太太平常對我也不錯,就請她下來一起吃啦!
我拿了黑芝麻太陽餅,看是不是跟上次吃的一樣好吃!打開就馬上聞了一下,果然跟之前一樣,有很濃的芝麻香呢!外表看起來厚厚的,看他附的說明上才知道這芝麻真不得了,居然是店家自己把芝麻烘焙後用磨的磨成粉後製造,之前我買過的芝麻的糕餅都是用芝麻粉製作,還很多芝麻粉是榨油後剩下的渣!難怪以前買的多放幾天就吃起來都覺得怪怪的…但這居然不一樣,聞起來只有芝麻的香氣沒有多餘的油耗味!
因為房東一臉不好意思的我就切了一半跟他分享,一切開芝麻想連在旁邊看的房東也脫口一聲「好香喔!」,請他吃後他也一直稱讚好吃呢!還一直逼問我哪買的,看他這麼開心我就索性全開來吃啦!呵呵。
不過我實在沒辦法吃一個拍一個,所以其他口味我就大概跟大家介紹一下吧,有個口味的吃起來香香甜甜的,看了說明原來是用花加純蜜釀造的,像這樣用天然食材製作的店家現在實在沒幾間啊,不過這送注重養生的前輩應該很適合吧!還有個香草口味的,打開就滿滿的香草味,看了說明後果然也是天然食材,而且還是馬達加斯加進口的香草莢純手工製作,難怪吃起來又綿蜜又香甜!之後我們又開了個太陽餅,一打開房東未吃先猜,說這金黃金黃的顏色很像咖哩,但我們不是很確定,只好立刻看說明啦!
結果竟然是咖哩的原料之一薑黃耶,而且這居然是台灣土生土長的「紅薑黃」,我媽有在吃紅薑黃的健康食品,一罐都幾千起挑的,這材料會不會太重成本啊?!?!吃起來也是香甜香甜很好吃啊!最後兩個一個是綠茶口味,一個是杏仁口味,杏仁口味一咬下,很神奇,有滿滿的杏仁清香卻沒有平常吃的那種掃廁所的刺鼻味(上網Google才知道刺鼻味是人工杏仁香精的味道),太令人驚奇了吧!!第一次吃到沒有刺鼻味的杏仁餅,真是太好吃了!!而且杏仁的味道還算濃,應該是放很多杏仁粉,下重本的意思囉~~很這麼有誠意的店家哪裡找押!最後我超擔心那個綠茶口味的,畢竟前輩家種茶想必對茶很有研究,所以隔天就偷偷請他吃看看啦,沒想到前輩也是讚不絕口,這用台灣產的綠茶研磨成粉製成,也是天然食材製作的!前輩還說這一定要配他家的茶葉阿!聽到他這句話他的伴手禮我就決定是這個了!
這最後上場的也很特別,房東看著他花的外表一直捨不得吃,直到我一刀剖成兩半他才願意吃下肚,外表實在做的很精細,這師傅的手藝一定很厲害,一片片的花瓣層層相疊,看起來就很不簡單,切下去後裡面居然有麻糬!吃起來QQ的,裡面還有山藥跟乳酪,微酸微甜的山藥內餡加上帶先許鹹味的乳酪,我本來很懷疑山藥跟乳酪………..?!?!但是喔,這搭配起來真是絕配,看說明這外皮不止精細漂亮製做起來更是麻煩,跟內餡一樣是用南投特產紫山藥及嘉義產紫心甘藷研磨成粉製作,難怪慢慢咀嚼可以吃到淡淡的香氣,超好吃的!
試完這些口味後這真的是不怕踩雷的伴手禮,過幾天房東還興奮的跑來跟我說他要團購這伴手禮,一直謝謝我得推薦呢!沒想到台中有這樣養生的點心應該推薦需要送長輩的朋友,上網查半天什麼票選團購排名伴手禮、團購美食排名之類的,我覺得這是很健康的美食,台中這樣的良心店家又能團購真的很推薦!
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