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2017-11-23

【观音山中华大悲法藏佛教会】台中佛教會

观世音菩萨出家纪念日是佛教徒很重要的纪念节日，在没有学佛以前，虽然听过观音菩萨，但是不了解观音的伟大。最近在表姊的介绍之下，我开始学习佛法。

表姊非常有福报，是在一家外商公司担任高管，平日工作很忙，那一日家庭聚会时，我们聊到，他们公司最近有一位台湾来的，待人很好，非常客气，大家都很喜欢他。那一天听到台湾同事谈起自己是有学佛的，所以才会工作顺利，到那里人缘都很好，大家一听到这个眼睛都亮起来了。围着他，听他讲，想要知道怎么求步步高升。

表姊的同事是跟着一位上师学的，他们称为龙德上师，非常慈悲，可以回答弟子的问题都非常的精确，但是上师教学也很严，上师会要求他们守戒、吃素、行善、慈容，为自己修福。他就是依着上师说的话去做，今天才可以在外商做的很好。他们的单位是观音山中华大悲法藏佛教会，表姊还拿他们的介绍给我看，表姊说，他也被骗怕了，这一次真的有好好了解，调查一番，这个佛教团体是真的，都在做一些善事。

一开始表姊跟我讲的时候，我也一样，根本不相信，但是表姊说，她照着同事教他的方式做，有一些工作上的逆境真的有产生变化，非常的神奇。

观音山大悲法藏佛教会在台湾是知名的佛教团体，主要在实修佛法、劝人行善…。今年的普度法会我也随喜报名参加，虽然法会是在台湾辨的，但是我相信加持是一定有的，照片中的法会是很盛大的，听表姊说观音山这场法会有上万人参加，而且现场一千百桌的普桌供品，都在法会圆满时，跟当地低收入边缘户结缘了，不但普施利益鬼道众生，也利益在世需要的人，在地的人都非常欢迎佛教会辨活动。

我听到表姊分享的一个感应，在这里也跟大家分享：有师兄的母亲，今年邀约很多朋友观音山大悲法藏佛教会登记普桌，其中有一位没来过佛堂的朋友，跟着师兄的母亲一起到台中参加法会，当天去参加时，没有跟儿子和媳妇说要去哪里，结果当天这位缘众回家后跟家人说去参加法会。并且跟媳妇说：有帮她刚过世的亲家母做普桌。

媳妇听到马上表示说：原来如此，至从母亲往生后，从没梦过母亲，但八月二十一日下午休息时，梦见母亲入梦中，站在门口看她们在开会！原来是婆婆有帮母亲做普桌！而且这位缘众也表示，已经有好长的一段时间，没有办法好好入睡跟午休了！参加完法会后现在晚上都能很快入睡，真的很感谢！

这位师兄的母亲还有一位朋友！今年也有在佛堂登记普桌，就在八月二十一日法会吉祥圆满后，当天晚上这位朋友，梦见有三、四个小孩拿着脸盆好像要去普度！　上师三宝很慈悲加持，让缘众知道她们登记的普施对象，都得到了法会的功德利益。尊贵　上师开示：我们普度法会，连鬼神都来背书，真的是一场冥阳二利的大法会。所以我相信，我做的普桌也很有功德。

佛堂的师兄也有分享普度法会的殊胜
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/08/31/%e4%bd%9b%e6%b3%95%e6%84%9f%e6%87%89-%e3%80%8e%e5

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2017-08-302020-01-13

【記憶床墊推薦】看了這麼多床墊工廠都沒看到喜歡的?這家五股的家具店,床墊品牌有超多!有哪些自己來看就知道§想挑獨立筒床墊也可以來這裡唷~

好久沒有上來分享了,沒辦法前陣子忙著搬到台北五股的新家真的忙到一個不行,實在沒什麼時間跟大家分享我的新床墊阿~~認識我的都知道,沒有真的推薦的店家,我是不會隨便分享出來的,但是我在這間家具店買到的床墊,真的舒服到,覺得只有我自己知道真的太可惜了~

一個床墊躺六年真的很讚耶~我記得六年前跟老公結婚選床墊的時候,真的是很講究!找了很多記憶床墊的推薦,最後在天妮絲龜山東鑫店買了海之夢床墊~不過這次是要分享在五股天妮絲名床旗艦店買保潔墊和新床墊的過程~他們家床墊的品質實在比其他的床墊工廠的都還要好,不推薦一下實在不行~當初買這床有涼感材質的海之夢時,業務員非常詳細的跟我們說明床墊的保養方式,說只要定期更新保潔墊就可以把床保養的跟新的一樣啦~他們家的保潔墊非常的透氣防水~~也完全是MIT的唷~躺起來完全不會有悶熱的感覺~~
其實說真的,我對床墊也真的是超級挑的,因為我只要一睡到材質不好的床墊就會全身過敏~以前聽說過,有些黑心廠商生產的彈簧床都會為了增加床墊的整體重量,用有毒的物質來浸泡彈簧,光聽就覺得超恐怖的!

因為剛搬到台北五股,所以這次要挑床墊的時候,完全不知道哪間家具店的床墊品質最好,只聽說五股那邊有很多家具工廠和床墊工廠都很推薦,就想說去那裡看看~

不過現在想起來真的也覺得蠻好笑的,當初一心只想找到品質好的床墊,就想說越貴應該越好吧. . .果然外國那個鼎鼎大名的床墊品牌席X思,好是好阿,躺起來也很舒服阿~可是價錢就. . .呵呵~真的下不了手啦!
一開始想說為了方便~就看看五股這邊好一點的床墊品牌有哪些,或是五股哪邊可以買到好一點的獨立筒床墊的推薦,或是記憶床墊的推薦~多看有益~~結果網路上看到五股開了一間新的天妮絲名床旗艦店,前面找了這麼久都沒有讓我們覺得滿意的,就有覺得還是只有天妮絲符合我們的期待~~所以這不是正合我們的意嗎~上了他們的粉絲團,發現剛好五股天妮絲名床旗艦店在8/1-8/28有OUTLET 特賣會,怎麼這麼幸運,就這樣剛好被我遇到了!!!
這樣就不用特地回到桃園去挑啦!

五股天妮絲名床旗艦店他們裡面雖然有很多的床墊品牌,但其中最吸引我的,還是他們自家工廠生產的床墊品牌,而且都是台灣生產的!尤其是他們家最頂級的床墊品牌天妮絲~~媲美國外席X思~價錢的話完全是佛心來的!不會像席X思貴到讓人無法下手~~~

趁這次的活動和老公一起去五股天妮絲名床旗艦店買新的保潔墊~順便看看有沒有喜歡的床墊~~進到五股天妮絲名床旗艦店的時候,真的有被這麼多的床墊給嚇到耶~而且他們有很多不同的床墊品牌~有哪些的話,我在這邊就不一個一個說啦~除了有英國皇家御用名床-斯林百蘭~還有很多他們自己的品牌,像是天妮絲還有睡眠大師~對了~天妮絲的床墊,車花技術和國外那個鼎鼎大名的知名品牌席X思相同喔,所以知道為什麼我一直強調真的很划算吧!
店員過來跟我們說他們家的床墊都是台灣製造的,而且從頭到尾由自家工廠生產製造,沒有任何一個製作過程委外代工~也有跟我們說到其實台灣有很多的床墊品牌都是請大陸或東南亞工廠代工的,雖然說這些我們六年前買床墊的時候都有聽說過了,但店員還是很仔細的重新跟我們介紹一次呢~
五股天妮絲名床旗艦店的每個店員真的都很專業耶,很細心的告訴我們怎麼選擇適合自己的床墊,也教我們怎麼去選擇床墊的軟硬度,還有幫我們做人體互動測試,藉由測試的結果來挑選和我們身體最密合的床墊,好讓床墊來支撐我們的重量,如果亂挑的話,就可能會有越睡越累的情形~真的是一個床而已就有這麼多的學問~

除了床墊之外,我們也看到很多精緻的傢俱~真的都超有質感的阿!!!而且,不光是看起來很吸引人,就連實際坐上去的時候,也都舒服到不行~~~就這樣. . .默默的. . .除了床墊以外,我也一起將天妮絲名床旗艦店的沙發給帶回家啦,哈哈不過~至於是哪一款,我才不要公佈答案哩(一個偷偷私藏的概念,哈哈.)

這次除了購買保潔墊及沙發之外,我們也向五股天妮絲名床旗艦店預購了一款我們很喜歡的愛情海床墊,不過因為當下我手機沒電了,老公的手機又放在車上,所以就沒拍照啦!
五股天妮絲名床旗艦店也很貼心的在我們指定的時間幫我們送到府!!不然這麼大的床墊,叫我跟我老公兩個人要怎麼搬回家~不過,最讓我感動的,還是走樓梯1-4樓及電梯大樓免多收樓層費這點!!!!!根本就是小資族的小確幸阿~而且我在跟店員聊天的時候,也有聊到,就算是超過四樓要加收樓層費,也都是很合理的價錢耶!!沒辦法,畢竟床墊這麼大一個,總是得體諒一下辛苦的搬運師傅嘛~~~
而且我之所以會這麼放心交給天妮絲名床旗艦店做運送,就是因為六年前購買床墊的時候(看我到現在還很印象深刻),不僅運送師傅很小心翼翼的幫我們送到指定房間,就連床墊本身也都包裝的很謹慎,就是要完好無缺的讓新床墊投入我們的懷抱~~聽說下禮拜我們的新床就要到了~真的好期待阿!!!

在介紹我們的新床墊之前,先來介紹一下我跟老公躺了六年的海之夢床墊~自從有了他之後,我每天回家第一件事就是洗好澡趕快躺到床上去,因為真的超舒服的啦!當初在天妮絲龜山東鑫店挑到這一款床墊真的讓我覺得好幸福~~~天妮絲的床墊除了主打都是100%天然乳膠材質,就連使用的彈簧都保證絕對不是浸泡有毒物質的彈簧,讓我們躺起來非常的安心~~

最特別的是,天妮絲的床墊表面使用的布是涼感的散熱纖維,有良好的透氣效果,吸熱非常慢,但散熱非常快,躺在上面我覺得有瞬間變涼快的感覺~不像我之前躺的其他床墊,一到夏天就躺不住~
這次我們新買的愛琴海床墊,除了車花技術與知名品牌席夢X思相同之外,店員也說裡面的進口德國彈簧結構都有保固10年!!真的揪感心耶~~不過如果好好使用的話,其實床墊是不會壞的啦~~像我家現在的這頂海之夢床墊,到現在都還是好好的~~
這次到五股天妮絲名床旗艦店去挑選又買了一頂天妮絲的床墊,我覺得真是正確的選擇,等到床墊到貨之後,就給小孩睡我跟老公現在的海之夢床墊,我們夫妻倆睡新的愛琴海床墊哈哈

買了他們家的床墊之後就完全不會有腰酸背痛的問題~以前結婚前我在床上都躺不久,一下覺得很熱,一下又覺得腰痠背痛的,可是天妮絲的床墊幫我解決的這一切的問題,讓我在放假的時候可以在床上當完全不想起床的懶蟲~~~像這樣這麼優質的廠商,真得很值得推薦!
五股天妮絲名床旗艦店的床墊真的贏過好多五股的家具工廠生產的床墊~不論是記憶床墊的推薦還是獨立筒床墊的推薦,都可以在網路上看到很多很多的分享文~ 不過,最讓我印象深刻的,還是前幾天我將天妮絲旗艦店特賣會的資訊,傳到我們姊妹團的時候每位姊妹都為之瘋狂,直說早就聽聞天妮絲的床墊評價很好,沒想到這次竟然還有特賣會,聽說還已經默默揪團了呢,哈哈

天妮絲名床旗艦店五股門市
新北市泰山區新五路一段12之1號
粉絲團:https://lihi1.com/f5QmU
官網:https://www.tenllis.com.tw/

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2017-08-302017-08-30

【台中美食餐廳推薦】只有這間燒烤店讓我最推薦,因為這樣的好吃及對食材的堅持,是很多餐廳裡所沒有的,也只有他們的美食,才能一次次的征服大家的胃~

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鄉親阿~來看看!這. . .綜合刺身,看起來未免也太好吃了吧!!!!
不論是哪個刺身,那色澤及油花的分佈,都是這麼的讓人陶醉,在厚度上也是這麼剛好,入口之後,那入口即化的口感,更是讓我彷彿看到了天堂~
嘿嘿~沒錯!我今天就是要將我心目中覺得最厲害的台中美食餐廳推薦出來
相信很多人光看到綜合刺身就已經看到流口水了,我就不吊人胃口了!
這間台中美食餐廳最讓我推薦的就是御三家啦!!!
真的好吃的程度,讓人無法自拔,會想一吃再吃繼續一直吃下去的程度~
每次不論有什麼大大小小的餐會,我都會帶他們來吃台中御三家餐廳品嘗最道地的日本料理美食!
不誇張,每個吃過的人,都說吃過這麼多的台中燒烤店,唯有御三家好吃到讓他們念念不忘~~
嘿嘿!那是當然的,能被挑嘴的我,評選為台中燒烤店最推薦的餐廳,是很不容易的~不過我會喜歡台中御三家餐廳的美食,除了是每道食材都很新鮮以外,主要還是他們的用心,深深打動了我的心.
台中御三家真的不論是燒烤還是刺身,都勝過我吃過的餐廳,讓我每次想起台中御三家燒烤店好吃的程度都會激動起來~
而且台中御三家不僅是燒烤餐廳裡面讓我最推薦的,就連網友的分享文,也是多到一個被淹沒,尤其是這篇,真的讓我不敢夜晚的時候看,怕剛吃飽的肚子又餓了起來,哈哈~
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/298117786
好啦~不多說!直接快轉進入我那天跟三五朋友一起聚餐的那天吧~

剛進到裡面,還沒吃到御三家的美食,就被滿滿的簽名給吸引了!
真的有超多名人到訪過的,可見連名人也很喜歡御三家的美食,哈哈哈
而且有注意到亮點嗎?
上面還有插畫呢,哈哈哈哈~

在上菜前,怎麼能少的了小菜呢~
雖然在一開始的時候,御三家就已經有擺放小菜了,但是我還是點了我最愛的毛豆啦~
在這夏天裡,最適合像這樣一手啤酒一手毛豆了,只可惜明天還需要早起工作,所以就沒有點酒類了,嘿嘿~

這就是剛剛介紹的綜合刺身啦~
我還在忙著拍照,一旁的朋友就已經開動了起來!(真是的~也太不講義氣了)
不過除了生魚片以外,就連餐具也可以看出小巧思~
聽店員說,為了能夠展現出女生的美甲及手指的細緻,所以都會用紅色的筷子,而男生則是比較大氣的黑色筷子~~

當然~除了生魚片以外,怎麼少的了來御三家必點的串燒!!
說到他們的串燒,我又想感動一番了!
為了讓每根串燒都很入味,可是特別使用了三代傳承下來的醬汁,並經過好幾小時的熬煮,才有這樣一根根美味有可口的串燒~~
當然~要製作出美味的串燒除了醬汁,就連炭火也很重要,御三家特別使用了高價位的紀州備長炭,比起一般的炭火來說,因為他燃燒時間比較久,所以每根串燒都擁有淡淡的炭香味,入口之後,那原汁原味也在咬下的瞬間散發出來!!!
這樣的用心及堅持,真的讓我感受到御三家對於想做出美味食材的理念,實在太厲害了~~

說真的,能被我搶到的串燒,實在不多,才剛拍沒多久,就被朋友們都吃光了,真的沒在跟我客氣的耶!!
可見由此可見御三家的料理,連我那群吃遍美食的好友們也都抗拒不了!

這道呢~就是土雞明太子!
明太子的料理我吃過不少~
但就是沒有像御三家這樣,鋪上一層厚厚的明太子,再搭配土雞鮮嫩的口感,O~M~G~怎麼才吃一根而已,就讓我這麼陶醉,後面該如何是好!
而且因為御三家選用的是土雞肉,所以吃起來的口感,除了扎實,還有雞肉本身的鮮甜與鹹鹹的明太子結合在一起,那巧妙的口感,更是讓我忍不住讚嘆好幾聲!

緊接著,就是蘆筍培根!
可以看到,培根在備長炭的烘烤下,是這麼的剛好,微焦微焦的感覺,才正是培根最好吃的!
另外~因為御三家就連蘆筍也都是選用新鮮的蘆筍,所以光咬下去的時候,那蘆筍的水分都悄悄的跑出來~
而也因為蘆筍吃起來特別的爽口鮮甜,所以再搭配絕佳的培根,讓這道家喻戶曉的蘆筍培根,變得這麼好吃入味!

嘿嘿~接下來就是烤鮭魚啦!!
準備乖乖進入我的肚子吧!
這道烤鮭魚也很奇妙,剛剛吃生魚片的時候,那鮭魚的柔軟及入口即化的感覺還在記憶猶存,但是鮭魚經過燒烤之後,沒想到又是另外一個境界~~
不僅鮮甜,就連肉質吃起來也是很細緻的,尤其,御三家又都是新鮮的鮭魚,所以完全都沒有腥味,反而鮭魚的新鮮口感,留在嘴裡,超好吃的!!推推~

當然~人人都愛的烤雞皮,怎麼能少呢?
御三家真的不是我在誇獎,就連烤雞皮,竟然也能是這麼金黃的感覺,咬下去之後,那雞皮的柔軟口感,更是讓我的口水瞬間分泌了超多,也太銷魂了吧!!
而且御三家最厲害的是,咬下去只有雞皮鮮嫩的口感,完全不會有油膩感,真的很好吃!

接下來~登場的是胸軟骨啦!
胸軟骨算是蠻少見的串燒,在我印象裡也是比較硬的口感!!
但是御三家的胸軟骨吃起來並不會覺得很硬,反而留下的是脆脆的滋味~~
入口之後,那胸軟骨本身的香氣及淡淡的炭香味,也慢慢的在味蕾飄散出來,沒想到,就連胸軟骨也是這麼可口~~

除了刺身及串燒以外,愛吃素食的朋友們,御三家也都有素食料理!!!
能在日本料理店找到素食真的不容易,但是御三家不僅對美味很堅持,就連吃素食的人,御三家也都考慮的很周全~
像這道就是野菜炒麵啦!!
光看那炒麵的色澤及野菜的配料,就連我這個愛吃肉的人,都忍不住想來幾口~
御三家的炒麵,真的真的很厲害!
不僅不會太鹹,就連野菜吃下去後,也是這麼可口入味,而且使用的麵條軟硬度也很剛好,真的讓人食指大動耶~

什麼都有了,炸物呢炸物呢!!
別急~這不就上菜了嗎,哈哈
我點的是御三家的炸牛肉~~
看看!!就連炸物也都是這麼金黃酥脆,一口咬下,那清脆聲彷彿要告訴大家,我正在咬下這可口好吃的炸牛肉!
御三家即便是炸物也不容小看,不僅整個牛肉的肉汁都在嘴裡,就連肉質也很扎實,香氣更是讓人無法自拔,都捨不得一口吃完他!!
而且雖說是炸物,但是因為御三家有經過特殊處理,所以每道炸物吃起來都只有原汁原味的口感,完全不會有油膩感,是不是光聽就覺得超強der~

當然!來御三家吃炸牛肉最少不了的就是他們的沾醬了!
分別是豚排醬跟塔塔醬,兩個沾起來的風味的都不一樣,但是我個人最喜歡的就是塔塔醬,跟一般外面的塔塔醬有很大的不同!!
特別使用獨家配方手工製作,所以吃起來的口感,特別入味好吃,而且因為塔塔醬是手作的,因此跟外面一般比較有膩感的塔塔醬大不相同,可說是來御三家才擁有的滋味~~

吃到一個撐到快不能走的感覺了,哈哈~
每道都是這麼入味可口,真的想把每道美食都吃進去,只可惜肚子的容量有限阿~~
不過,那時候要離開的時候,御三家的服務生也都是很親切的送我們到門口.
是的!就連在日本才能看到的和服,在御三家就能親眼目睹了,真的讓我彷彿搭上任意門到了日本,這樣的感覺及氣氛,實在難以忘記!
當然~跟我來的每位朋友都是散發出感激的眼神,直說這裡真的是他們吃過台中燒烤店裡面最推薦的餐廳了!
每一道的美食都是這麼特別好吃,還說恐怕連作夢都會夢到御三家的美食呢,哈哈
看來御三家的美食是真的一次又一次的征服大家的胃~
不過~除了網友的分享文以外,當然免不了的去御三家粉絲團打卡按讚啦,雖然我早就變成了小粉絲了,但是朋友們吃完,也默默的追蹤了御三家的粉絲團,還說之後還想再來品嘗御三家的美食,哈哈~
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

嘿嘿~這次的聚會,我又再次的成功啦,耶斯~

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2017-08-042017-08-04

【藏傳佛教】台中佛堂│台中觀音山中華大悲法藏佛教會│求千手手眼觀世音菩薩加持賜福

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其實在還沒有結婚以前，我就曾經去過觀音山中華大悲法藏佛教會，那時候因為工作不順，朋友介紹我去他們台中佛堂去拜拜，求千手手眼觀世音菩薩加持賜福，讓我有一個好工作。每次共修都會先修法或誦經來除障，第二堂課龍德嚴淨仁波切的佛法講座，就是去了幾次共修之後，果然如願找到好工作，但是漸漸因為工作忙，我就沒有去了，連做功德的習慣也沒有維持下去。
當時，我要結婚時，佛堂的師兄還來勸我們不要辨葷食的喜宴，說佛教重視慈悲為懷，應該戒殺護生否則這樣會造很大的殺業，然而當時的我不懂嚴重性，最後選擇尊重先生的選擇。一開始也沒有什麼特別的感覺，一直到我懷孕了，才發現事情不妙。我有非常嚴重的孕吐，吃什麼吐什麼！有時候綠色的膽汁都被我吐出來…真的是很痛苦，到最後根本沒有辨法上班，只好在家休息待產，一直到九個多月時，我的腳變得超級腫，產檢還發現胎位不正，本來想要自然產的，現在非常有可能要挨刀…，我的心情真的是超級沮喪。就在這個時候，我接到台中觀音山同修的來電，邀約我做普度，還跟我說明參加普度法會的功德有多殊勝！當時，我跟師兄說明，我現在的情況，覺得身心疲憊不堪，彷佛所有的力氣都被小孩吸走了，整個人感覺非常的累…佛堂的師兄，非常有耐心的聽我說明我的遭遇，然後跟我講了因果業報的道理，鼓勵我用做功德的方式，還給有冤欠的冤親債主，在佛教裡有很這樣的論點。也有在網路上看到其他同修分享做功德的事蹟
https://www.appwell.tw/appwell-wp/erikahadama/2017/07/19/%e9%bb%9e%e5%85%89%e6%98%8e%e7%87%88%e5%81%9a

師兄的分享很有道理，的確因果業報的排列。它是有先後順序的。過去殺生。今生要被殺。要被殺之前如果發了大心，修了大的善業。就可以更改因果業報的排列組合。讓這個災禍劫遠離。怎麼遠離。你發的那個大善心、大善業先插過來。先報。你就跟自己造的善業大小有關係。會改變這個排列組合。佛法的妙智慧，還有功德力。它可以將善惡業撥轉。
師兄還很慈悲的為我建立信心，告訴我普度是一年一度具功德力的大法會，我們很多的祖先、冤親債主都在等著我們迴向。同時分享了一則真實的感應。
在台中觀音山學佛的彩萍，知道參加普度的功德很殊勝，對於跟冤親債主化解冤結非常具力！於是彩萍先為自己的六道父母、冤親債主做普桌，同時也希望自己的妹妹借機會消業增福，於是彩萍就傳line給妹妹小翠，邀約做普渡，結果，不大相信佛法、因果業力的妹妹小翠，就已讀未回。
結果，當天晚上，小翠就做了一個夢，夢裡：「小翠自己與朋友出門走在路上，迎面而來，一列的出殯隊伍，小翠的朋友很害怕，嘴裡不停地念佛，小翠則是害怕的躲進旁邊水溝凹槽中，一直等到出殯隊伍走遠後，小翠才安心的從水溝凹槽中爬出來。
結果，小翠又看到黑白無常迎面撒著<黃紙>往自己的方向走過來，心裡非常的緊張害怕，只好再次躲進水溝凹槽中。過了好一會兒，小翠覺得四周好像恢復寧靜了，才從水溝槽爬出來。
當小翠看到滿地黑白無常撒的<黃紙>，感到非常好奇，於是撿起一張<黃紙>來看，一看不得了了，因為黑白無常撒的那張黃紙，正是<中華大悲法藏佛教會>的普度登記表。
這對很少接觸佛法的小翠而言，不得不相信普度的殊勝！也感謝菩薩賜夢，讓她了解普度法會的殊勝，彩萍對於菩薩慈悲度化妹妹滿懷感恩上師三寶的加持！同時彩萍自己對於修行的人生也更加堅定。
當我聽到這一則感應，一整個雞皮疙瘩掉滿地，台中佛堂法會的殊勝超過我們人想像的。師兄當下並沒有一直鼓勵我做功德，只是跟我分享觀念，告訴我做功德的重要性，還有人有了功德之後會如何的不同。
那一天，我特意上網去了解一下台中觀音山，發現龍德　上師真的是一位有修有證的仁波切，真實不虛啊!況且龍德　上師的上師更是一位具證量的仁波切，有幸在youutbe法藏頻道看到究給企謙法王的事蹟介紹。
龍德　上師youutbe法藏頻道的佛法講座，上師在開中講：「如果祖先有人在鬼道受苦，通常活著的人也會不平安！」不管是一般的超渡法會，或是普度法會，我們活著的人要盡量為往生的人來做，提升他們在鬼道的境界。
後來，我仔細想了一想，與其讓自己將來生產挨一刀，不如用做功德的方式，換一個母子均安，雖然胎位不正，後來轉正的也是有…，所以抱著一試的心態，我為自己和小孩做了普桌的功德，同時到台中佛堂去向千手手眼觀世音菩薩求願，師兄說觀音菩薩非常靈感！有願必成！
後來，我再到醫院去做檢查時，醫生告訴我胎兒轉正了，可以不用剖腹產了，真的很感恩千手手眼觀世音菩薩，為了表示感恩，我特別將經歷寫出來分享，希望懷孕的準媽媽們，也可以參考，佛教的力量真的不可議！

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2017-08-042017-12-08

【囍餅推薦】終於找到有特色的中西式喜餅禮盒,這次結婚能挑到這麼棒的手工喜餅真的多虧朋友的介紹,以我吃過其他喜餅品牌來說,這家可是讓我喜歡~

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最近為了結婚的大大小小事情,真的每次回到家都是呈現攤在沙發的樣子,真的有好多事情要忙,尤其在抉擇的同時,又要想到有沒有兼顧到傳統的習俗,但是這些都還好,都還是我跟老公可以應付的,但是最讓我們頭痛的應該就是要找喜餅禮盒推薦的吧~

想起前陣子可是看了超~多的分享文,但是看來看去,不是餅乾就是小糖果,實在吃膩了,更別說外觀根本都差不多,一點喜氣都沒有,更讓我傷腦筋的是,因為從小就跟阿公阿嬤一起住,說到他們倆老,真的是對我疼愛有加,幾乎什麼家事都捨不得讓我做,什麼都要給我最好的,像以前別的同學還在拿一般的鉛筆盒,我就已經有了多功能的鉛筆盒,別人還在拿鉛筆我就已經有了自動筆,讓我在班上可說是讓很多同學都很羨慕的呢~

所以這次要出嫁了,人家都說喜餅的可說是女方的門面之一,所以阿公跟阿嬤在喜餅的挑選上可說是非常的嚴苛,更別說是一般市面上的中西式喜餅了,光從外觀而已,就屢屢被阿公他們打槍,天阿~~實在是傷腦筋欸,挑個喜餅禮盒推薦的而已怎麼感覺比我去考國家考試還難呀!

我就想到,之前中秋都買的禮盒,不知道他們有沒有喜餅,打電話去問看看,巧的咧!!他們今年夏天推出喜餅品牌「」,當下決定跟老公討論一下決定先預訂一盒來試吃~~跟同事討論的時候,同事說她表妹才剛訂婚,也是訂,哇!!這也太巧了吧!!同事說他們家的,不僅裡面都是手工製作的喜餅,在口味上不僅有特色,口感更是吃完還會想再吃,可說是到了念念不忘的地步了,讓她很推薦~
同事還給我看了官網,整個就是超吸睛的阿,就連結婚喜餅禮盒的包裝也都是很有中國風的感覺,但又不覺得俗氣,連我看了都目不轉睛的,完全沒想到,結婚喜餅禮盒除了西式的包裝以外,還能有這麼不一樣的風格~
而且像我的婚紗,就是特別指定要以中國風為主題,像是那些西式的白紗我通通都不愛,畢竟從以前就覺得中國的婚紗既傳統也很別有韻味,因此這次的喜餅看到有這麼別緻的傳統禮盒,真的讓我超級興奮的!
看了同事的介紹及的外觀,再加上我很愛的中秋月餅,讓我完全都沒有猶豫的先去官網郵寄一個,先來給阿公阿嬤鑑定鑑定,相信能被孫女我所喜歡的,他們一定也會很滿意的,哈哈,而且因為我是使用郵寄試吃的方式,所以還可以拿到很優惠的折扣,而且我有注意到官網有提到,之後喜餅下訂,還可以扣除試吃禮盒的費用耶,整個超大心的~~
而且~~網路上也是好評不斷耶!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/315300163

搭啦~~我期盼的喜餅終於到啦~~~
因為我是從官網上下訂郵寄的,再加上那幾天事情又很多,當喜餅禮盒送的的時候,我還忘記了,還想說這是什麼呀,結果打開裡面的發現是喜餅整個超Surprise的!!而且我是台中人,裡面還有來自台中的驚喜,難怪小姐會先問我是哪裡人~~
而且那時候看官網有介紹到,這款喜餅禮盒是用而成的,再搭配專屬的金屬五金,讓整個喜餅禮盒不僅有傳統的風味,就連像我們這種追求時尚的年輕人,也都很喜歡這樣的特色禮盒~
除此之外,像我平時出門在買東西的時候,都會特別看產地是哪邊製造的,尤其是台灣生產的更是我的愛,畢竟在品質上也比較有保證,不過更大的原因當然是因為我是正港的台灣人當然要支持台灣的東西阿,哈哈,而的喜餅禮盒,不僅食材都是使用台灣農產品,就連這傳統的也都是台灣製作的~可說是從裡到外都是金金價價的MIT喜餅禮盒呢~

準備好了嗎~
一起來揭開為什麼能讓大家都推薦的喜餅禮盒秘密吧!
雖說是傳統的禮盒,但因為有中國紅以及其他的點綴,讓整體禮盒來看,除了傳統卻又讓人感覺到一份精緻感~
不過最讓我覺得驚奇的是,的喜餅竟然有西式的甜心蛋糕耶!!!很少在喜餅禮盒裡面看到手工蛋糕,幾乎都是小餅乾哪!!
因為我知道蛋糕類的成本比較高,所以在很多喜餅品牌推薦都沒有看到蛋糕的蹤影,那時候雖然有點小失望但是卻可以理解,因此這次在的喜餅裡面看到有西式的甜心蛋糕,真的讓我很驚訝,而且除了蛋糕以外,最大的驚喜就是：台中名產一哥「太陽餅」也在其中,讓即便是從高雄來的親戚也可以吃到台中人特有的名產~哇系台中來A啦!!

而且的太陽餅也不是一般的太陽餅,有我最愛的綠茶以及他們很有名的太陽餅,特別採用的都是有機玫瑰花瓣製成的,不僅香氣十足,就連口味也甜的剛剛好,真的是讓我久久無法忘懷的滋味.有幸福愛戀的味道~~
當然我最喜歡的綠茶太陽餅也不遜色,說實在的,現在綠茶口味的產品真的很多,但是如果沒有拿捏好,不僅失掉了原本的風味,就連綠茶的口感也無法完美的呈現出來,但是的綠茶太陽餅,不僅外皮不會很厚,就連綠茶的味道也都在嘴裡飄散開來,但是卻又不衝突原本太陽餅應該要有的口感,真的很有特色,超好吃的!!

台中的名產介紹完了,接下來就跟著我飄洋過海來到西式的甜心蛋糕吧!
不過說真的,他們的甜心蛋糕除了看得出來是砸重本以外,因為都是手工製作的,不僅耗時,也很考驗師傅的技術,但是像這款檸檬巧克力不僅不會有軟爛的口感,咬下去的瞬間又可以感覺的到蛋糕的扎實,入口之後,蛋糕非常綿密細緻的更是讓人無法自拔,只能說,在嘴裡不論是檸檬.巧克力還是蛋糕,都可以吃到層層的層次感,吞下去的時候,口水都不會自覺得大量分泌,真的是回味無窮~~

而且說實話對吃的,我說是外貌協會,但是這個心形的檸檬巧克力,不僅上面有黑巧克力做裝飾,也有珍珠糖做點綴,超可愛的~~
不會挑嘴的我,除了外觀漂亮很吸引我以外,內在也是關鍵,切開就可以看的出來,蛋糕因為都是手工製作,所以蛋糕都不會有什麼一洞一洞的空隙,而且就算不用不知道他的名字,從香氣上也可以聞到檸檬的香味,咬下一口,恩~甜甜的檸檬巧克力外皮,再搭配綿密的蛋糕口感,因為有了檸檬的微酸又加上巧克力的甜蜜滋味,整個蛋糕吃下去不僅甜的剛剛好,還能吃到檸檬的香氣,超好吃!!!

這個白巧克力,光看就都融化了我,而且跟剛剛檸檬巧克力蛋糕不同的是,他是粉紅色的珍珠糖,並用草莓蛋糕去做搭配,看到這麼多我喜歡的粉紅色,雖然已經要變成人妻的我,少女心又大爆發了!!
而且粉紅色也是最近流行的顏色,像是粉紅色包裝的玫瑰奶茶,就連咖啡杯也都要是粉紅色,不只我,相信很多人都為之瘋狂!想起前陣子我還為了粉紅色的玫瑰奶茶跑了好幾間便利商店呢,哈哈哈
阿..扯遠了,不過說到這個白巧克力,光是聞到就有很濃郁的白巧克力味道,原本都以為,白巧克力只能是個獨俠者,結果再搭配草莓蛋糕體,哦~又是蹦出新滋味,那種口感,不光是不油膩而已,吃下去也不會乾乾的,不論是外觀還是內在,我都覺得我完全被征服了呢!

西式的蛋糕先介紹這兩個,如果都介紹完了,就沒有新奇的感覺啦,哈哈,就讓我保有些許的神秘感唄~

這就是第二層,沒錯!還有第二層呢~
除了有西式甜點,當然也不能少掉中式的大餅啦,這樣才叫做中西式合併的喜餅嘛~
不過說到這個大餅,可說是征服阿公阿嬤的關鍵,他們光看到有這個大餅,真的嘴巴笑到合不攏嘴了他們,而且大餅有肉餅算是蠻常見,另外我還選擇了比較少見的芋頭口味,我愛芋頭!!!
不僅在切開的時候,芋頭整個香氣都撲鼻而來,就連口感上也都是很綿密,尤其是搭配他們的餅皮,不會說很厚,而且微乾餅皮加上濕潤的芋頭,真的很順口好吃,阿公阿嬤還一直誇獎說芋頭很濃郁,嘴巴都沒在停的啦~~這就是為什麼沒有芋頭大餅照片的原因,好吃到我忘記要先拍…

肉餅,雖說是常見,但是這樣的口感可是我從來沒見過的,皮雖然超薄但有層次!!不僅在滷肉上鹹的剛剛好以外,也超入味的,更特別的是因為他們都有降油糖,所以在表面上的油光不僅很漂亮,入口之後,也都沒有油膩感,讓這樣的平凡美食,變得這麼又特色,真的讓我超~陶醉的.

這次挑選的的手工喜餅,可說是讓挑嘴的阿公阿嬤們超推薦的一次喜餅了,不僅在大餅上他們很喜歡,就連西式的甜心蛋糕,也是讓他們很驚豔的,因為平時顧及他們健康的關係,所以即便知道他們喜歡吃甜點,也都不敢讓他們多吃,頂多有重要節慶的時候,才會讓他們吃一些,但是因為在製作上都有特別降低油糖,又加上都是使用手工製作的,所以都很放心的給阿公阿嬤他們享用,看他們吃的這麼開心,又能吃到健康,真的讓我也很滿意.

除此之外,我覺得的分量剛好,不會有吃不夠的疑慮,而且的禮盒因為都是真空包裝的,所以在衛生及安全上,又讓我覺得多了份保障,感覺就像現點現做一樣的新鮮呢~不過雖說是真空包裝的,但因為都沒有添加防腐劑,所以也有提醒我們要盡早吃完,不過我想依照剛送的喜餅禮盒沒多久就快見底的速度來看,應該沒機會放啦,哈哈

好家在我愛吃的月餅推出了喜餅禮盒「」,加上同事也大推,這真的是以我看過這麼多喜餅品牌的推薦裡面,最讓我中意的了,就連我吃過都會想要分享給身旁的同事們了,因為除了好吃,也讓我吃到了一份幸福感,這才是我理想中的喜餅禮盒!就決定是妳啦!!

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2016-10-12

【台中日本料理推薦】精誠巷內人氣紅不讓御三家聚餐餐廳道地的燒烤料理，最好吃的日本料理讓我再度登門拜訪～

精誠巷內一直以來都有藏有不少好吃的美食，其中為台中人氣紅不讓的日本料理餐廳御三家，更是令人想再拜訪個幾趟啊！
之前朋友們來台中聚餐找的包廂餐廳，我們也是去御三家～
不然按照大學的模式，我們不會什麼台中聚餐的包廂餐廳，是直衝好樂得歡唱個一整夜，畢竟台中可以私密包廂聚餐的地方通常都很高檔，學生哪付的起?
所以那時朋友要來台中找我聚餐～我找了好多推薦的美食～
經過一番激戰投票之後，由台中御三家日本料理餐廳奪冠！
不過在台中御三家團體聚餐真的滿多人推薦的，因為他們有提供包廂，是以榻榻米為底的和式風格，是台中少數有包廂聚餐的日式餐廳～
光是餐廳內牆壁上許多名人的簽名，就知道有多少人認可他們的料理了！
聚餐的時候我們還找出御三家的FB打卡呢 https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

不過這次的美食饗宴不是跟朋友，是跟老公和女兒一起來訪喔～
上次原本很想帶我女兒一起來給朋友們看看，可是她這小孩前一天去玩水，又給我吃冰，結果晚上就感冒發燒了！
原本要取消的行程，老公自願在家照顧她，所以我才能出來跟朋友吃飯啊～
老公也是有貼心的一面嘛～

彷彿真的踏在日本的土地般，眼前的日式造景令人無法轉移視線，而且這場地也太適合拍照了，我們一家人光是在外面拍照，30分鐘就過去了，很有的一家人，我感覺可以聽到其餘客人的心聲，哈哈哈～
如果這時候穿上浴衣，那就真的是一趟體驗日本風情的行程啦！

除了御三家建築裝潢是標準日式建築之外，女生的服務生穿著樣式精緻的日式和服，男生相較之下比較簡潔乾淨
引導我們入座，接著就送上菜單，稍微跟我們介紹幾樣菜色說明，點完餐點之後，服務生就幫我們送上使用的餐具，而且還很貼心的幫我女兒準備了針對她年齡層適合使用的餐具，此外我們還有注意到當天還有更小的小朋友，也有提供兒童座椅可以坐，餐具就是兒童使用的叉子跟湯匙了～
小菜的口感都不錯，清清淡淡的，不過我個人就比較不愛吃蒟蒻，我女兒比較喜歡吃！

御三家其實已經開幕有10年的時間了～
這過程中有許多的新聞雜誌，甚至是部落客，都爭相來品嚐報導過，網路上可以找到非常多的文章報導呢！
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%E3%80%8E%E5%8F%B0%E4%B8%AD%EF%BC%8E%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B
因為御三家的料理達人西原義人，完完整整的把道地的日本味道，毫無保留的呈現在料理上，吃過一次真的就會上癮～

果然越夜越美麗，御三家是以居酒屋的方式經營，所以越晚客人越多呢，而且當天還有日本商務客來吃飯，看他們坐在包廂內，毫無為和感啊！
服務生也都會用日文跟他們對答，也難怪會吸引這麼多的日本客，畢竟在異地能享用到家鄉美食，想必對他們來說這裏充滿溫暖情呢！

點了一個鮮蝦手捲給我女兒吃～
裝在木盒子裏面的手捲，看起來滿有趣的！女兒還說可不可以把盒子帶回家，孩子啊，當然是不行啊，而且你要帶回去做什麼，哈哈！
御三家手捲的海苔吃起來香香脆脆的，很好撕咬，有的店家海苔不知道是不是保存不當，所以吃起來超不好咬斷的，而蝦子的部分，我們都沒想到會給的這麼大隻，我女兒樂的勒～
因為這小妞超喜歡吃蝦子，三不五時就說吃蝦蝦吃蝦蝦的，所以這手捲她一個個人吃沒問題，我有偷咬一口，他們的飯是醋酸飯呢，增添了米飯的風味～

這大阪燒的分量好大，我們吃到後面就後悔了，因為吃完了之後，竟然慢慢的有一點飽足感的感覺，裡面的餡料給的太豐富啦！
豬絞肉跟高麗菜拌著麵糊一起下去煎，淋上美乃滋跟他們自製的醬汁，最後不忘要灑上滿滿的柴魚片，用力一聞，好香的味道啊，這一定要趁熱吃！
原本以為日本口味都會比較鹹，不過這一道大阪燒出乎我們意料的，鹹甜濃度剛剛好，還是說是我們家吃比較重口味，感覺真的不會很鹹欸，內餡的豬肉很多汁，高麗菜還非常的脆甜好吃，我女兒愛得要死～

看菜單的時候，我老公看到〝他人蓋飯〞，好有趣的名字，聽店員說，親子蓋飯之所以叫做親子，是因為料理餡料是用雞肉以及雞蛋下去料理的，有血緣關係所以是親子～（嗚嗚. . .親子在我們的肚子相會了）
他人蓋飯的名稱，是因為他人是用牛肉跟雞蛋製成的，所以兩者沒有關係，所以就叫做他人～
這名字的由來還真是令人印象深刻，我老公就決定點這一道來吃，送上來的時候還有附上黃色的醃蘿蔔跟味噌湯，我覺得吃像這樣的蓋飯最怕的就是甜味，我每次在外面吃到的蓋飯真的超甜的，很常吃到會反胃，所以我後來都不太敢吃這一類的飯食
但御三家的蓋飯鹹甜濃度剛好，甜味不會那麼重，完全不會膩，而且米飯除了醬汁非常入味之外，還有洋蔥的香氣，牛肉還很嫩，一口一口的很過癮！

按照日式的味噌湯喝法，通常是不會附上湯匙，用自己的筷子把餡料攪起，直接喝，同時還可以品嚐到餡料，如果還是習慣使用湯匙還是可以跟他們拿湯匙用

素食的海鮮烏龍麵，湯頭非常的甘甜，會越喝越順口，烏龍麵也因為有吸附湯汁，所以還會越嚼越香，而且烏龍麵吃起來非常的有口感，是很Q的那種，咬進十足啊，過癮！
海鮮素蝦吃起來也很好吃，甜甜的～
我女兒吃了還沒有發現這不是真的蝦子，太可愛了，哈哈！

上次有點過他們家紀州備長炭烤製出來的串燒，所以這次特地點了一點來給老公嚐鮮一下，也好險沒有點太多，因為我們已經吃的有點飽了！
特別要強調用的備長炭，有著可以達到千度的高溫特性，所以製作出來的每一份串燒，都可以確實的吃到食材那本身的原汁原味
像那份烤牛肉，才咬一口而已，嘴巴裡面滿滿都是肉汁的鮮甜味，加上有御三家特製的醬汁，還多了一股醬汁的鹹甘味，而且火侯抓得很剛好，讓肉質完美呈現最好的嫩度，剩下的一半全都給女兒吃了！
（這小妞今晚吃的東西還真多！）
烤杏鮑菇的口感也非常完美，不會烤的太乾，杏鮑菇的香味完全都保留住了，這不用加什麼特殊的醬料，直接吃就很好吃～

串烤對我來說像來都不是簡單的事情，我可以說是料理白癡，很常把食材烤到焦焦的，不是一點點，是一大塊的那種，所以料理都是我老公在負責的，我只負責吃～
但是在烤肉的時候我還是會在旁邊幫忙顧火啦！
備長炭果然高溫，就算有距離還是可以感覺到那溫度有多高，如果這個沒有一定的技術，一定馬上就把食材烤焦，所以師傅功力不簡單阿～

今天因為有帶女兒來，所以我跟我老公並沒有喝酒，不然我們兩個在小孩出生之前很常晚上喝一點小酒，想想還真的有點懷念呢，開始顧小孩之後，兩人世界就多了一個小蘿蔔頭，想要兩人約會一下都很難，偶爾我媽來幫我顧小孩才有機會可以跟老公兩人相處～
走出御三家的時候，服務生還跟著我們送到門口圍牆的地方，第一次受到如此高級的待遇，感覺的出來他們對帶客人的誠意有多深呢！
難怪御三家會如此廣受好評啦～

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2016-10-06

【台中日本料理推薦】西區御三家日本料理餐廳有包廂，很適合家庭聚餐，備長碳串燒燒烤好吃又道地！

前幾天，Sandy說她的日本客戶把台中西區一間餐廳介紹給她，是在台中西區的御三家日式餐廳，他們可是台中知名的日本料理店！
Sandy吃完之後就是驚艷不已啊，他們還是提早預約才有位置坐，不然常常是客滿狀況，還可以看到路邊等待的客人呢！
她還說台中台味十足的串燒燒烤店都無法跟御三家比，是天差地遠的級別！服務員的姿色也是非常優秀，制服還是和服呢！
(靠～Sandy竟然還把魔爪伸到服務員身上，她那帥帥的男友心都要碎了)
真的有這麼驚人嗎？台中西區御三家餐廳被她介紹的好生動啊！
馬上Google御三家的資料！
哇塞～也太多人來台中吃過御三家的日式料理了吧！
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/12/%e2%97%8f%e5%8f%b0%e4%b8
毋庸置疑，馬上Call out我男友，晚上就決定吃台中西區的御三家日本餐廳了！
結果Sandy知道我要去御三家，馬上說她也要去～
欸，Sandy小姐啊，你不是晚上還要跟朋友吃台中的串燒燒烤店嗎？
這個女人在我Call out的時候，趁機推掉朋友的約，Sandy表示：我不是要看服務員，是因為御三家的東西太好吃了，絕對不是因為服務員～

真的是齁！其實Sandy只是很喜歡看美女，然後趁機調戲人家啦，好險都只是在鬧著玩而已～
而不得不說，御三家的食物真的是很好吃，才讓我真正見識到甚麼是真正的日式口味！
連我男友都覺得真的很好吃！

我們當晚車停在附近精誠商圈的停車場，然後才跟著Sandy走到御三家～
原來就在精誠路的巷內喔！
我想我一直都不小心錯過它，因為我白天超級常在這附近出沒的，我要不是跟客戶約在咖啡廳，就是跟朋友來精誠這邊的貓咪咖啡館坐！

御三家的營業時間從傍晚開始，戶外燈一開，庭園的造景馬上吸引我的目光！
就如御三家FB所表示的 https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
戶外的造景有個特別的名稱『枯山水』，是充滿禪意的造景，滿滿有波浪紋路的碎石意境為『水』，石塊則是象徵著『山』，雖然說以我駑鈍的資質，我真的看不太懂意思，但是看著看著仿彿真的置身在日本一般，就像偶像劇那樣！

連室內的裝潢都是濃濃的日式風裝潢，因為製作料理的社長是日本人，而服務員真的都是穿和服，標準的服務禮儀，現場也有不少日本人在用餐～
噢！其實我真的是在日本吧，對吧對吧！
其實我們現在是休假時間，是出來度假的啦！

看那吧檯滿滿一排的酒，感受到身旁男友那充滿慾望的視線，怎麼看我都沒有看的這麼熱情？可惡！
今日禁酒！要喝回家我們慢慢喝！

御三家最有名的就是他們家的串燒料理～
強調是用可達1000度高溫的紀州備長炭烤成的，引了很多人前來品嚐，而且連報章雜誌都爭相報導，室內還有好多不同簽名的相框擺設，超吸睛的！
可是我隔著玻璃，就可以感受那高溫碳烤的溫度，1000度是怎樣概念的高溫啊，覺得師傅實在是太厲害了，五體投地的佩服啊！

連菜單都是日文字啊！底下當然是有中文～
不然我們也不會點餐，哈哈～

再來就是服務員幫我們送上餐具跟小菜，因為我們今天是4人用餐，剛好是男女對坐，這時就有注意到我們女生用的筷子是紅色，兩位男士們用的是黑色的，我想這一定有什麼特別的用意，才準備要開口詢問，旁邊的Sandy就自動開口幫我解答，難道Sandy是我肚子的蛔蟲，竟然知道我要問什麼！
原來筷子的區分是有用意的啦，因為女生大部分都有美甲的習慣，所以用紅色的筷子更加可以襯托出手指的美感，男性則是使用黑色的筷子～
看Sandy講的頭頭是道，得意的勒！

吃日式料理必點的的握壽司！
每一片生魚片的厚度都很夠，一口咬下超～有～感～
而且真的很新鮮，是帶有一點嚼勁的口感，不會爛爛的！
加上醋酸飯的酸甜感，一吃整個就馬上開味了，而且一定要搭配磨山葵＋醬油，讓人欲罷不能啊，連牡丹蝦也是，鮮甜的非常超過，滑口又嫩脆，新鮮的不得了～

再來是鯖魚一夜干，烤得恰到好處，表皮有點焦焦脆脆的，肉質的部分一點也不乾，是新鮮嫩口的肉質口感，還有豐富的湯汁，完全都被鎖在肉裡面了！
擠上一點檸檬，微酸的滋味更襯多出魚肉的鮮甜！
好吃！

這是我點的土瓶蒸，裡面的餡料給得超大方，尤其是一隻大到拿不出來的蝦！
好啦，怎麼可能拿不出來，那要怎麼放進去？！
但我想表達的，一般外面所提供的，我還沒有看過給的這麼大隻的蝦欸，通常都是一隻小小隻的蝦子躺在壺底，而且還不是很新鮮，我完全都不會碰，喝起來還幾乎都是以菇味的味道為主，一點海鮮的味道都沒有～
而御三家的土瓶蒸喝起來的口感，完全是大海的鮮甜味，超好喝！

來御三家當然是要吃最熱門的串燒料理，直接來上烤土雞串跟烤肉丸，至於怎麼吃呢？當然是用嘴巴吃啊，不然勒！
哈哈～當然不是這麼簡單的啦，看到旁邊的蛋黃嗎？
這可是土雞蛋黃喔，不是一般的蛋黃，烤肉丸的吃法就是要沾著土雞蛋黃一起吃！而且看到蛋黃破掉的瞬間，那種畫面好過癮喔，哈哈哈～
不過烤肉串在烤的過程中，利用高溫的備長炭將歷傳三代的特殊醬汁，所進食材內部，雖然沒有醃製過，但是吃起來的鹹度剛剛好，完全不會太鹹，還可以吃到一股淡淡的鮮甜味，再一邊沾著蛋液，那味道又更上一層樓了！

好特別的『土雞起司燒』
我還沒吃過這樣的吃法呢，基於好奇之下，抱著嘗試的心態點了一串來吃～
到底牽絲牽的長～長的起司跟嫩口的土雞肉，會激盪出什麼漾的火花勒？
沒有想到，土雞肉的嫩口加上起司濃郁的味道，意外的非常的合欸，而且雞肉又很多汁，濃郁的味道很令人印象深刻，真的好吃！

最後是我們一起合點的火鍋，餡料真的超豐富的～
而且那個豬肉片也捲的好漂亮，有人還說整坨丟下去煮，我看煮一煮，肉也扒不開啦！最後是一片一片剝開來煮，有點像是涮涮鍋的概念，肉很嫩！
湯頭的部分上來就有先品嚐一口，是屬於清淡清甜的口感，當我們把蔬菜跟海鮮丟進鍋裡煮之後，湯頭的味道就變得好鮮甜啊！
海鮮煮熟我馬上就咬一口，一點腥味都沒有，食材吃的出來是非常的新鮮！
還有肉丸子的味道也是，有豐富的蔥味，加上本身就有味道，吃起來微微鹹鹹的很好吃～
滿滿的一鍋火鍋，最後就被我們嗑光光！

因為我們這次沒有喝酒，所以是穩穩的走出御三家啦～
不過我們有看到幾個有喝酒的客人，正好奇他們要怎麼離開的時候，原來御三家的服務員很貼心的先幫他們叫了計程車，而且計程車因為有擋到路，服務員還跟被擋道的車子鞠躬，被這麼尊敬的對待，怎麼可能還會生氣呢！
服務好到位啊～掌聲鼓勵鼓勵！
如此優質的店家，一定是會再訪再訪再再訪的，我還跟我男友說下次朋友要小聚的消夜場，就來御三家吃吧！

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2016-09-26

【台中居酒屋推薦】分享下班吃宵夜的好餐廳~台中御三家居酒屋遠從日本來的道地原味，串燒料理超好吃Der~~

自從上次同事把台中御三家居酒屋美食推薦給我~~ https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
還特別推薦我這間是台中必吃的餐廳之後，我最近變得很常跟同事下班來御三家享受晚上的美好休閒時光!!
而且御三家的料理超多的，丼飯、拉麵、火鍋、炸物跟串燒等等的，尤其串燒還是他們家的招牌，好吃的不得了~~
所以御三家已經榮登我心目中台中串燒美食小館的第一名了~~

就如同日本人一樣，下班之後我跟比較好的同事，都會找台中的串燒美食小館小酌一番~
偶爾我們也是會看看台中其他的串燒美食介紹，或者是看看台中哪邊的居酒屋美食很推薦，只是說沒有幾間能讓我們看上眼~~
因為我們嘴巴很挑之外，也很挑氣氛的!!
台中有很多的居酒屋、串燒店，不是很小間空間狹隘，就是料理的品質不OK!!
簡單來說就是不好吃!!
是說同事會推薦我們台中御三家必吃餐廳，還要多虧他女友勒~
因為他女友住在精誠路那附近，又是在日本外商公司上班，常常都跟同事去御三家吃飯，他後來也跟他女友去吃了一次，沒想到好吃的不得了~
所以才會特地把台中御三家串燒美食居酒屋介紹給我們，畢竟好康逗相報囉~

還記得第一次跟同事來，室內生意很好，剛好位子部分不夠我們坐，於是我們在吧台一字排開坐下，馬上幾個酒鬼的眼睛就亮了~~
那天很High的點了一瓶芋燒酎系列的「天孫降臨」，剛好人夠多的關係，我們還真的把那整瓶喝完!!完全不用寄酒，全都寄到我們的肚子裡面了，哈哈~
不過這罐我還滿喜歡的，入口後的柔和感，清清淡淡的清甜味不斷在味蕾徘徊，直到吞下去之後，喉嚨傳來的微熱感，還會有香味療繞在鼻腔!!!
因為真的很好喝，大家一杯接一杯的，結果包括我在內，每個人都有點微醺，後來還是御三家的服務員幫我們叫計程車回去的，哈哈~

這次來只有我跟另外兩個同事，雖然說真的很想要小酌一番~~~
不過呢~明日還要上班勒，聊聊天即可~小酌就下次吧!!

每一次來，都會忍不住多看那些簽名幾眼，只有幾個是我認得出來的簽名，像台灣知名的藝人小鬼黃鴻升跟郭彥甫都有來過，哈哈!!
同樣都簽著Good，我猜他們一定是結伴來的啦!!

來了幾趟，也有稍微小了解御三家的背景，老闆是正統的日本人呀，在日本闖盪出一番名聲之後，來台灣開立了分店，就是我現在所在的御三家~~
也因此有很多食材的料理方式都是他們獨有的，而且也堅持食材的新鮮度，包括服務方式也是道地的日本風格，就是這麼的有特色，所以御三家尤其到了假日真的是要排隊才能用到餐吶~~

一般來說結帳的帳單都是用塑膠夾板夾著放一邊，不過塑膠板出現在這裡，完全就是格格不入，他們用的是這可愛的小竹筒~
餐點送完之後，會送上這個小竹筒，裡面放的是點餐確認用的帳單~
我發現他們的服務員都會講日文，在場有幾位客人都是日本人，他們都可以很流暢的溝通，而且服務員都會在帳單上面簽上日文名字!!

今天我們三個下班時間的時候，因為肚子真的都太餓了，就都先跑去買了東西吃，所以我們今天來御三家就點了幾樣愛吃的餐點而已~~

第一道就是令我們眼睛為之一亮的生魚片~
在市區還沒有吃過這麼鮮美的生魚片，每次都是吃到軟軟的口感，超噁的!!
可是御三家的生魚片，除了厚度十足，給的份量也很多，吃起來的口感非常的豐富還非常的甘甜，什麼腥味都沒有，只會有滿嘴的油花香!!
就連海膽也是，放進口腔的瞬間，那個鮮甜的口感馬上在嘴裡化開，就跟我在澎湖吃到的口味是一樣的，我都快要融化了，真的是太~~美~~味~~了~~!!!

這青甘下巴一上桌也是香到不行~
外皮的顏色跟表層微焦酥脆的樣子，好誘人~~
魚肉一入口，裡面的魚肉口感肥嫩的可以，油脂的部分也是非常的香甜，一點也不會膩，再擠上一點檸檬汁，微酸的口感，每一口都是幸福的滋味~~
御三家的串燒強調的就是用備長炭下去烤製而成的~~
我問過御三家的服務員，想說為什麼要強調用備長炭烤製，透過她的解惑才明白，因為備長炭的溫度可以達到1000度以上，比一般的炭火溫度高上許多，可以鎖住食物本身的原味，是非常頂級的炭!!
而且備長炭在燒的時候，製造出的煙非常的少，不會整間屋內都是煙味!!
所以備長炭的功用不只用來殺菌跟除臭而已，看我來吃個美食，還可以順便學到知識呢!!

土雞翅也是滿驚人的，很大一隻!!
我覺得最心機的就是雞皮的地方，雖然是烤過，但是雞皮很嫩又很有彈性，看起來就是很飽滿，而且這土雞翅的肉質非常的嫩，一點也不柴不硬，咬下去還有豐富的油脂滴出來，非常的好吃，像這樣單純原味的吃法我就很愛，不過我還有嘗試擠上一點檸檬一起吃，肉質反而又被帶出一點回甘的滋味，真的超好吃的~~~

我們三個分別點了不同的炸物來吃，我自己吃的是炸鮮蝦，我同事則是分別點了之前沒有嘗試過的炸大蒜跟炸洋蔥，通常吃大蒜跟洋蔥都是已經料理過了，像是炒或是煮之類的，所以基本上味道都不會是原本那麼嗆辣的味道了，但是用炸的方式料理的就沒有吃過了~~
看他們兩個吃得津津有味，不禁引起我的好奇心，一咬~~~好特別哦!!
炸過的洋蔥跟大蒜，一樣經過料理之後少了那股嗆辣的味道，吃起來是蔬菜鮮甜的口感，而且炸過之後外酥內軟，意外的爽口好吃~~~
還可以加一點他們附上的塔塔醬跟豬排醬，我個人是偏好有奶香的塔塔醬~~
至於我的炸蝦也更不用說，蝦子的份量剛剛好，而且口感很彈口好吃，蝦頭的部分也沒有浪費，還有特地再炸過，整隻蝦都品嚐到了，一點都沒有浪費!!

最後是炸豆腐~
可別小看這道看起來很普通的炸物喔!!!
御三家這道豆腐料理，外皮一層薄薄炸的酥酥脆脆的表皮，裡面是軟軟嫩嫩的豆腐，熱的時候吃，最好吃了，而且還可以搭配底部的日式醬油一起吃，日式醬油吃起來清清淡淡的，一點也不會鹹，還會回甘!!
結帳前我還多外帶一份回家勒~

往廁所的走廊中間，牆壁還有掛著一件簽名球衣~~
聽我同事說這件非常珍貴，是台中以前主場的棒球隊『興農牛』的球衣~
看他說的一臉興奮的樣子，很可惜我以前就沒有關注運動賽事~
但是室內滿滿都是名人的簽名，就知道御三家有名的程度了!!

吃過這麼多的居酒屋美食，就是御三家最好吃，是最道地的風味~
光是串燒的醬汁就大有來頭，之前有問過他們的醬汁特色，不過製作方式當然是秘方囉!!
大部分的串燒在料理之前都會先醃製，不過他們只有炭烤的同時刷上醬料，而這個醬料是已經歷傳三代的醬汁，不是死鹹的味道，反而是帶有甘甜的口感，可以把料理的風味往上提升~~

我們離開之前，還跟裡面的料理師傅揮手致意，來著這麼多次，都已經有一點印象了，哈哈~
走出店外，服務員也會送我們走出石牆，以標準的姿勢鞠躬送我們離開~
而且這次還意外看到更體貼的服務，應該是情侶來慶祝什麼吧，可能太High了，男生看起來滿醉的，服務員特地幫他們叫了計程車，由於道路比較窄一點的關係，所以有車子剛好被擋到過不去，服務員還跟後方堵住的車子致意，貼心滿滿啊!!
真的每一次來都御三家可以帶給我們很滿足的感受呢!!
所以網路上才會有這麼多的人推薦御三家的料理呀~~~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/12/%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E2%97%86

延伸閱讀

2016-09-26

【台中日本料理推薦】吃到隱藏版美食了!!在台中御三家美食餐廳也能吃到道地日本料理,尤其串燒燒烤最有名,以後要常光顧啦!!

完全覺得幸運女神降臨!!才能吃到台中西區御三家那麼厲害的日式料理~~
喔不!!是日本料理啦!!
台中其實有很多家日式料理美食餐廳,依我這個三餐老是在外
怎麼能錯過美食咧~~~所以特地約了朋友去精誠路那邊看有什麼好吃的!!

話說精誠路的宵夜美食好多~有日本料理,輕食,台式料理等等~~
而且都很有風格~~~~那時候跟我朋友本來要去吃台中西區那的日式料理
結果去到那邊一堆酒客~~~看了就覺得很可怕!!!

所以就在精誠路附近繞繞繞~~
就這樣讓我們看到台中串燒美食相當推薦的御三家
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%e3%80%8e%e5%8f%b0%e4%b8
不過也開的太過於隱密了吧!!!差點就跟他說再見~
而且附近還不太好停車,好加在剛好有一台車要走
不然我們就又要重現覓食了~~~~~

之前在台中都是吃日式料理美食餐廳,從來沒吃過道地的日本料理
因為感覺道地的日本料理就等於很貴的意思
就像懷石料理一樣非常的貴~~~~~
所以要吃台中御三家串燒美食前,還上網看有多推薦,會不會很貴~~~
好險看起來是蠻平價的!!!!
而且這家精誠路上吃宵夜的日本料理,有種深夜食堂的感覺耶~~~

而且御三家在日本已經是有名氣的店家了呢
竟然還特地跨了一個海來台灣開店!!
在台灣就能吃到日本味,根本把機票錢省下來
咦!!!不過還是很想去日本走一走啦

其實很少看到餐廳會用紅色的筷子耶!!
通常都是黑色不然就是象牙白的筷子
我看了網友的分享文才知道,紅色塊子是特地給女生使用的
這樣能讓手看起更美更水~~~完全是玩視覺效果的呀!!!!

其實我都不太愛吃小菜,就覺得沒什麼味道~~
但他們的小黃瓜醃的很入味耶!!
鹹甜鹹甜的口感,而且相當脆口~~整個讓我開胃啦!

服務人員穿浴衣超可愛的,都好想買一件唷!!!
啊呀~~~這不是重點啦!!
是味噌小黃瓜來囉
看起來好像很普通,但其實是很厲害的料理呢
真的是完全開胃耶
雖然味噌醬比較偏鹹~~可是搭著小黃瓜吃整個剛剛好
原來還有這樣的組合喔~~~
只能說料理人都很厲害,都會把想不到的食材搭在一塊
重點是還相當好吃喔!!!!!

整個愛這種鹹甜鹹甜的口感
好想每天回家吃味噌小黃瓜搭著啤酒吃喔!!!!!
可惜今天大家都騎車所以都不能喝酒~~~

當然一定要叫刺身啊!!!這不是來吃日本料理都一定要點的嗎~~~~
還另外叫了一盤洋芋沙拉!!
整個覺得很好笑~~為什麼來居酒屋還要點生菜沙拉

恩~~好啦!!他的洋芋沙拉是很厲害啦
他們的蔬菜我覺得一定是現用的,所以才不會苦苦又澀澀的
連洋芋也很甜很綿密,一抿就鬆開了
整個好好吃啊~~~~~

而生魚片只能說有好大的學問啊~~
我是吃了御三家才知道不是只要冰過就好了
而是溫度跟濕度都要調整的剛剛好
加上那油花也太太太均勻了吧!!!!!!!!
知道整個一入口我是睜大眼睛的
越咬越把生魚片的鮮甜逼出來~~~~~

朋友點的大阪炒麵跟白醬豚骨湯~~~
大阪炒麵看起來好乾~~~不過我朋友卻說還好,而且很對味!!
朋友那麼多年當然要吃看看啊!!!!
對我來說可能乾一點點,認識我的人都知道我偏愛溼溼的麵
雖然說大阪炒麵不是我的愛,不過他的味道其實很討喜耶~~
如果不是跟我一樣有特殊習慣的話應該很愛
因為他的醬汁全都鎖在麵條裡
不會說麵條都只有麵粉味~~~整個相當的好吃呢!!

搭著白醬豚骨湯也很對味唷!!!
感覺就是沒有玉米的濃湯~~~
不過味道卻比玉米濃湯厲害很多很多很多~~
我真的沒喝過那麼濃郁卻不死鹹的湯耶!!!
果然親自熬煮的湯頭就是不一樣~

我朋友點的茶泡飯~~~~他就直接把芥末跟茶倒入鮭魚販裡頭
完全不管茶泡飯也幾種吃法~哈哈哈!!!
我還偷偷挖一口吃~~~
原來磨山葵根本不搶味,反而很提鮮
也讓茶泡飯吃起來相當有層次
單吃鮭魚也很好吃,不會煮的太老~~是剛剛好的熟度
而且越咬越甜~~~實在是不好意思吃第二口
但是真的很好吃耶~~~~~

我還另外點了烤牛肉跟炸雞翅
烤牛肉吃起來一點都不膩口
整個很愛滿滿蔥的料理~~~~肉跟蔥真的很絕配!!
他們的蔥也超甜的.完全解了牛肉的膩~~~
雞翅看似普通,卻跟外頭的雞翅吃起來的口感不太一樣
外皮薄脆,裡頭一壓還會有雞汁流出來
肉吃起來也相當的嫩~~~~沒錯!這就是我的雞翅~~~
現在根本每日每夜的想念!!!

啊~~~我的雞肉蓋飯!!!!!!!!
我朋友還說我的看起來也很普通啊~~~~
拜託!我的是最豐富的好不好
除了有醃蘿蔔外,還有味噌湯呢!!!
吃起來整個超爽的~~~~
不過他的雞肉蓋飯就沒那麼的溼了
本來還想說會跟麵一樣偏乾,
根本是不同的感覺!!!每一口都附著著滿滿的醬
雞肉吃起來也很嫩,我竟然能把整碗飯吃光光~
真的覺得我超強的呀!!!!!

哈哈~~一吃飽我們馬上把御三家的臉書設追蹤
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
因為真的太好吃了~~所以他們的消息都不想放過!!!
不只是料理好吃,連服務也超好的
他們的服務人員整個很親切
就是進入到一個日本居酒屋~~~
一踏出御三家才發現~~~”啊!這裡是台灣~~
哈哈哈哈哈哈~~~好像太浮誇了!!!!

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2016-09-23

【台中日本料理推薦】分享讓人一吃再吃的日式串燒料理~台中御三家美食居酒屋完全就是日本味的料理啊~超幸福的!

呀比~~終於吃到台中御三家精誠路上的串燒料理,
他整個隱藏的好隱密唷!!就像忍者一樣~~哈哈哈!!
每次都看到好多網友在介紹台中御三家串燒美食的分享
 http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/27/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6
而我只能吃著我家樓下台中某市場裡的日式料理,淚奔奔~~~~~
終於終於終於~~~~~
我男友帶我去吃台中御三家精誠路上的串燒料理了,
根本不是台中一般的日式料理美食餐廳,而是『道地的』日本料理,
一開始聽到店長的口音~我還想說!!哇靠~~~裝成日本人也裝太像了吧!!!!
哈哈哈~~還偷偷問了服務人員,社長是正港日本人啦~~~
難怪不管是環境還是料理都那麼的日本味~~~對他們來說根本是家鄉味呀!!!!
跟上次去台中南區吃的日式料理實在差太多了,
連上次已經覺得很厲害的台中日式料理美食餐廳都輸御三家~

當然我完全沒想到我男友會在大家享受美食的時候偷偷求婚~~~~
OMG~~~~整個有點招架不住耶!!
現在回想難怪我姊妹們那天的行為都怪怪的~~
原來我男友早就注意到我在看台中御三家串燒美食的分享文,
還看到我收藏御三家的粉絲團~~~天啊!!真的太心機了~~
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

那天我還想說那麼多人是要怎麼坐,我印象中的居酒屋好像都小小間
嘿嘿~~~~原來他有包廂~~也太霸氣了吧!!!!
而且還是榻榻米的包廂式房間,包廂也有和室拉門隔開
就不用擔心我們在裡頭太HIGH而被外頭的客人看見啦~~
(沒錯~還包括男友的求婚!!!!)
另外還有一個小小的服務鈴,就不用還要穿鞋子去找服務人員了,整個很貼心~~~

他們的筷子還有分紅色跟黑色的呢!!
一開始還以為是服務人員搞烏龍~呵呵呵!!
原來是女生用紅色筷子男生用黑色筷子
我果然比較愛我的紅色筷子~~~哈哈哈!!!
服務人員還貼心的跟我們說
女生用紅色筷子是為了讓手看起更漂亮,感覺好特別唷!!!

他們還另外準備了溼紙巾提供給我們擦手
一般的居酒屋哪有那麼好的啊~~~
感覺日本人在每個細節上都做的好用心啊~~~~~~
果然那麼愛御三家不是沒有原因的!!!!!

我要去洗手間時,服務人員還貼心的跟我說有脫鞋可以穿
這樣就不用一直換來換去的了~~
然後~~我那群朋友也真是的
鞋子都給人家亂放,還要服務人員幫忙整理
你看看,還貼心的幫我們把鞋子朝外
這樣要穿鞋子就不用多一個動作了~~~
只能說辛苦服務人員了~~~~

光是刺身就叫了兩大盤,還有一盤牡丹蝦
御三家的生魚片真的很霸氣~~~~~~
不管是哪一種魚魚們都好好吃唷~~~~~
而且用看的就覺得很厲害!!!
沾上磨山葵跟醬油一起入口
Q彈的口感跟我以前吃過的生魚片整個差很多耶~~
我絕對不是想說以前吃的生魚片不好吃
而是御三家的生魚片太厲害了~~
每一片的風味都超優的
而且他們的磨山葵完全不嗆鼻耶!!!
原來山葵跟生魚片真的是好朋友~~~~
我以前真的不太敢沾芥末,因為太刺激了~~~~~
不過御三家的磨山葵整個能帶出生魚片的鮮甜味!
生魚片吃起來也不會爛爛腥腥的
才知道生魚片的冷藏溫度及切法都非常講究呢~~~
不是大海撈起來立刻吃才叫做極品!!

終於來了久保田清酒,這我跟我男友都超愛喝的~~
不過是我們去日本的時候喝的,回到台灣超想念他的味道
但忘記他的名字,是剛好看到別桌的人有點,才趕緊問服務人員
這瓶酒喝起來的口感不會像烈酒般那麼刺激
也不會嗆辣,還是讓喉嚨不舒服的感覺~~
而是相當溫順的口感,細細品味還能嚐到果香
真的覺得很好喝~~搭著生魚片喝也超對味!!

太扯了吧~~去上個廁所回來只留一個洋蔥跟花枝給我!!!
什麼鬼啊~~~~~
不過!!!這炸洋蔥比洋蔥圈好吃很多了~~~
不會乾乾的,反而很多汁,還超甜~~~~~
完全不會說只吃到滿滿的麵衣,而是扎扎實實的咬到洋蔥口感
一不小心還會被流出的湯汁燙到呢~
接著吃花枝,搭的剛剛好耶~~~~
還留在嘴裡的洋蔥味讓花枝吃起來更對味
一般外面關於炸花枝的料理常常會拿捏不準容易太老,天啊!!!完全不用擔心這個問題,不只是非常的Q彈脆,真的完全都不軟爛~~~
加上他們太會掌控時間跟溫度了,所以都是外酥內多汁,超好吃的啦~~~~~

我超愛吃他們的麻糬培根跟蘆筍培根
麻糬培根吃起來好Q軟,搭上酥香酥香的培根
真的沒想到會那麼搭耶!!!!
而且完全不死鹹,一口塞進嘴裡恰恰好
而且口感相當有層次呢!

就連蘆筍培根的蘆筍吃起來也不會苦苦的
也完全不會嗑牙,相當脆口,而且一咬就斷了
口味還相當的甜~~~~~嘴裡怎麼有蘆筍汁的感覺!
不過比蘆筍汁厲害多了~~~~
多汁的蘆筍也讓培根別有一番風味!
而且同樣都不死鹹~~~~
別再說日本人的料理都很死鹹了!!
其實根本不會好嗎~~
死鹹不等於口味重啦!!!

就連炸牡蠣也超好吃的,外皮相當的酥脆
一咬下去還差點被牡蠣的湯汁給燙到
口感軟嫩又有酥脆的口感,還相當的鮮甜
加上他們的麵衣裹的薄薄一層,所以也不會覺得太乾,或吃不出牡蠣的味道
本來還擔心炸牡蠣會吃不出牡蠣原本的鮮甜
但其實都被薄薄的麵衣給包覆住~真的超好吃的~下次去還要再點來吃

備長炭冷麵來囉~~是一個很適合夏天的冷麵~
等等還有一道厲害的火鍋唷!!!哈~~~~
把蔥,磨山葵跟山藥都倒入鰹魚醬油裡,混合在一塊~
接著就是要夾一口麵沾醬就對了,
我男友用超~~~大一口餵我吃的!!!
其實我有點怕山藥的味道說~~~但說也奇怪,沒有驚驚的口感!!!!
可能已經把山藥磨成泥狀了吧~~
所以不會又那麼可怕的山藥味,加上還有蔥及磨山葵提味,
所以口感整個很豐富很有層次,鹹甜鹹甜的口味整個讚啊!

麵條還是有加入備長炭製做的呢!!
相當的Q彈,跟平常吃到的涼麵是完全不同的感覺,
而且完全沒有油油的~~~~~~~
吃起來真的很爽口~~有夠好吃的啦!!!

就是這霸氣的火鍋~~~我們真是一群懶人!!!
把所有食材都丟進去,給它一次滾一次熟一次吃~~
嘿嘿~~食材太多了~整個塞不進去啦!哈哈哈
有蝦子,扇貝等等的海鮮又有雞腿肉,還有丸子等~
火鍋的湯頭雖然很濃郁,不過一點都不死鹹,
加上其他天然食材的加持~~~
整個就大大提升湯頭的鮮甜啊~~~
超扯!!!明明很飽了~但大家還是把它吃光光!!

問了服務人員才知道,為什麼堅持選用備長炭,
原來是備長炭比起一般的木炭品質還要好很多,
也比一般的木炭受熱較穩定,溫度較平均,
他們燒烤功夫整個就是神人技術,
是用非常高溫的備長炭來燒烤的,
看師傅燒烤的模樣只能說看到一場表演!!!!!
咻咻咻~非常快速的翻面再翻面~~~~
料理上的油一直啵啵啵的跳來跳去!光看就是一種美味~

就連風鈴也是用備長炭做的~好酷唷!!
備長炭除了能夠燒烤外還能除臭呢!!
當做是裝飾也超美的唷~~~~~~

說到環境我真的覺得超日本的
就連服務也超滿意的~~~

天啊~~~這竟然變成我們的求婚紀念的地方,也太搞笑了吧!!!!!
不過我想這家店我們之後應該會常來
因為真的很合我們的胃口
也總算知道一直很想喝的酒的名稱叫什麼了!!!!!
在這裡有太多驚喜了~~
1是發現我們期待已久的清酒
2是每一道料理都好好吃
3是男友的求婚~~~~
整個哭到花容失色超討厭的~~~
不知道的人還以為裡面到底發生什麼事吧!!!!

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