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#台中　外燴婚禮費用精打細算～高CP值專業外燴公司

誰說小資族就沒辦法辦婚禮外燴呢?
其實婚禮外燴費用沒有想像中的高單價,當然~如果每個細節通通都要比照偶像劇及電影中的規格,那~~~真的就不是小資族可以負擔的啦!

這次我要分享的是教友在我們教會舉辦的婚禮及宴客餐會唷!
剛好我們教會前面有一片大草原,場地乾淨又寬敞~
不管是要辦戶外婚禮還是其它活動,只要搭個棚架就夠了唷!
再來重要的就是要找給力的台中外燴公司.
報價真的建議可以多比較幾家,還有菜單的內容、份量,也要多留意~
我們很多教友的戶外婚禮都是找台中外燴界非常有名的歡樂派!
所以~~歡樂派籌備婚禮外燴有非常豐富的經驗!
而且~~他們的外燴餐點,我個人大推薦!

台中外燴推薦『歡樂派』
地址＞台中市北屯區東山路一段50巷2號
粉專＞https://www.facebook.com/haun.lo.pai

最重要的證婚儀式也在戶外~
最感動的都是這一刻!
兩個人的結合~代表的是兩個家庭的連結!
婚姻真的需要用心經營和面對各種關卡.
但有信仰,心靈就有支柱和寄託,可以更有勇氣面對每一個階段的新關卡.

歡樂派他們的餐點都擺得很美,還會有花藝點綴~
這次還有鄉村風外燴的部分喔!甜點區的實木風餐盤好美,好有歐式風情~
點心都是一份一份的,好精緻啊!

我是超級甜點控!
看到甜點區就好難移開腳步!
居然還有馬卡龍,還有水果小塔!
乳酪蛋糕也超厲害!
有聽說歡樂派是糕餅起家,難怪他們家的糕點完全不比主食等料理遜色耶!

好喜歡現場的輕食料理!
都是原型食物居多,剛好人家正在減肥,所以特別留意這部分啦!
我最近特別避開澱粉、勾芡等,這次婚宴根本為我量身打造吧!
有一段時間沒有吃東西吃得這麼爽快,還有那麼多選擇!
是說. . .我這次有破功啦!甜點有偷吃好幾塊,那麼美味的甜點就在我面前,不吃總覺得對不起自己良心.

這次新人居然還將麵攤搬到現場~~
現煮的擔仔麵,超級受歡迎的!一度大排長龍~~
擔仔麵也是很代表台灣味的吃食,只有台灣的婚禮外燴可以看到擔仔麵吧!哈!

以為這樣就結束了嗎?錯!!現場居然還有現烤乳豬!
有專人在現場切乳豬,那酥脆聲真的是有夠爆擊人心的.
光聽那刀子切下的聲音,就知道吃起來的口感有多好了!
烤乳豬有特有的木炭香,酥脆的表面和多汁軟嫩的肉質!
一大隻烤乳豬也是被現場賓客給瓜分完畢!

飲料有兩種選擇,紅茶和水果茶~
是玻璃梅森杯唷!好有質感!而且很環保呢!連吸管都是特別搭配竹製的~
不過就是要小心不要手滑~
歡樂派的招牌飲料就是這款水果茶喔!很濃郁又不會太甜,酸V酸V的滋味剛剛好!

滿滿的蛋白質和蔬菜❤
海陸都有~不過我自己蠻少在外面吃蝦子!因為要剝殼實在太麻煩了~哈!
雖然我也會用嘴巴剝殼,不過好怕不美觀~所以我很認真的吃雞肉和烤乳豬.

啊!現場還有現切肉品的服務喔!
這道也很好吃!
很異國的料理~我沒記錯的話這道是煙燻火腿.

教會婚禮說真的沒有太多的習俗禮儀,證婚完就是大家獻祝福,然後開心的餐敘!
新人有跟我們分享這次籌備的過程,他們說其實辦戶外婚禮的費用是真的比預期少,一來歡樂派報價有給友情價~因為我們很多教友以往的婚宴也都是歡樂派辦的,所以他們就有多的預算加入烤乳豬、擔仔麵,讓婚宴外燴餐點選擇更豐富,也有不同的風情~

雖然是外燴,但歡樂派的料理看起來就很乾淨衛生,而且太豐盛了!
現場好多長輩其實都被我們這些年輕教友養刁嘴巴~
聽說很多長輩都比較不喜歡吃流水席,因為流水席的餐點太類似了,也都偏重鹹、重油.
反而歡樂派的料理還比較健康且均衡~

最後~還是要恭喜這一天的新人!
他們的婚禮其實被拖了三年~~因為疫情的關係,沒辦法宴客,他們還是希望能夠有正式隆重的證婚儀式,終於等到疫情解封這天~
這次的婚宴~我覺得很溫馨也很完美!
小資族也是可以辦一場完美的戶外婚禮~

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有提供現場切肉料理的台中外燴～

這天是我們學校的模擬聯合國餐會,這次辦的餐會屬於比較中小型的外燴,但是整體的餐點還有布置,我覺得還蠻推薦的耶!
但~這不是重點,重點是模擬聯合國這個主題!
我覺得現在的學生真的都好幸福,在這樣資訊發達的時代,有源源不絕的資源可以享用.
模擬聯合國的英文全名是Model United Nations［MUN］,是由哈佛大學學生首創的活動,讓學生們有一個環境模擬［聯合國］,參加的每位學生會各自代表一個國家,共同討論一個議題,替自己的國家、世界找出一個適用於所有國家的解決方案.
而每一次的活動,都是全程英文發表,完全照著國際會議的規格走,讓參與的同學更有國際觀,而且在美國的升學和就業上,MUN證書往往是品質保證喔!
所以我們學校很積極在推動並鼓勵同學參加.
往年許多參與MUN培訓的同學在過程中都會覺得痛苦煎熬,除了培養英文能力,同時還會培養靈活思考到落落大方的全英文發言,每次結訓不僅同學們都很開心,所有老師也都覺得很有成就感,每一批的種子經過灌溉~都發出綠芽~

餐會是請台中知名的歡樂派外燴公司準備餐點.
我們學校不管大小活動,只要是需要餐盒或是餐會,都是委託歡樂派,和他們有多年的默契了~畢竟每次活動都要重新接洽、議價、討論菜單,真的是一個大工程,和歡樂派長久培養起來的默契可以讓整個流程非常順暢、快速.
歡樂派在台中深耕多年了,也會依照我們每次餐會的主題建議我們調整適合的菜單內容.
前陣子疫情的關係,安全起見,許多活動後的餐會活動都改為餐盒,歡樂派的餐盒內容豐盛好吃到連外校來參加活動的老師都說是收過最好吃的餐盒.

素食區的餐點,每一次都跟葷食區的一樣好吃!
我發現現在很多人很喜歡綠色飲食,歡樂派的餐點很多都是原型食物,加工食品其實沒有太多.
這也是我們很喜歡找他們辦外燴的原因.

我們學校有很多國際交流的活動,這是我們學校的一大特色喔!
這次餐會也有機會可以跟很多同學聊聊天,發現其實很多在我們學校表現相當優異的同學,其實當初第一志願不是我們學校(噓),但是他們後來都覺得沒有上當初的第一志願反而有點幸運,哈!
畢竟~國際交流這部分,在我們學校行之有年,而且一年比一年的資源更豐富.

認真講起來,歡樂派的餐點其實也是一個聯合國阿~
有很多都是異國口味的料理.

不過鹹酥雞就很台式啦!我想沒有任何國家的鹹酥雞和雞排贏得了台灣~
還有港式燒賣、焗烤等等,也有一些蔬菜沙拉.
我們喜歡歡樂派料理主要的原因,每一道都是很紮實豐盛的料理~

我覺得有經過MUN培訓的同學,在平常的表現都蠻穩重的.
很多日常細節都看得出來,包含這次餐會的用餐禮節,取餐、用餐都很重視禮儀,還會互相提醒.
青春期總是會有些莽撞的性格,在這些同學身上反而是穩重和彬彬有禮,所以我覺得培養格局真的也是人格養成的重點.

特別的是,這次有現場烤火雞切片的服務喔!
片好的火雞肉~旁邊會有服務小姐姐幫忙包在麵包裡.
吃起來真的還蠻特別的呢!麵包裡面包著多汁的火雞肉,口感好豐富.

餐會的進行中,我們發現好多同學的英文能力進步超多!
同學也回饋說經過這次活動,了解到很多本科以外的知識,收穫很大~
讓他們看到原來在學校不僅僅只有攻讀學科而已.
當然也有很多同學問,像這樣可以吃台中歡樂派外燴料理的餐會機會多不多?
唉呀!歡樂派的外燴當然是學校給表現優異同學們的Bonus囉!
我當然不會告訴你們~~老師們在學校的活動常常都能享用這麼好吃的餐點啦!

這邊順便分享一下台中歡樂派的資訊~
中部各大校園也都是他們的客戶喔!
地址: 台中市北屯區東山路一段50巷2號
粉專: https://www.facebook.com/haun.lo.pai

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近年環保議題是全球討論度最高的話題,就連鑽石也出現科技鑽石講究綠能環保,更不用說與我們日常更貼近的綠能建材!
好朋友的公司在台中的展示場新開幕,他們公司的經營項目就是環保綠建材為主喔!這行的未來趨勢以及商機真的很大呢!

這次參加開幕餐會,除了享用到好吃的外燴,也讓我對綠能建材有更多的認識!連我都想去應徵當他們員工~哈哈哈!!
最好笑的是,我居然遇到熟人~~~就是當天他們配合的台中歡樂派外燴的蔡主任,她是我認識多年的好友,沒想到居然會在這樣的場合相遇,真是太有緣分了!
是說~~他們的外燴版圖真的越來越大!不愧是網友推薦的台中外燴公司首選,在餐點還有服務上,都有相當高的水準.
歡樂派｜ https://www.facebook.com/haun.lo.pai
台中市北屯區東山路一段50巷2號

大門口走進來的左手牆邊有一些他們公司的代表性作品.
店內裝潢許多地方都結合了他們所經營的綠能建材,我最近也買了新房子,對他們的裝潢建材很有興趣.
這次的開幕餐會,很多受邀的客人都跟我一樣,現場都在要求詢價報價,太好笑了.
更是演變成一場交流大會~畢竟受邀賓客都是建築、設計相關行業,共同的話題太多了~
我很喜歡參加這樣的開幕茶會,都可以新認識一些志同道合或是同行的新朋友,增加自己的見聞.

整體走的是鄉村感外燴風.
餐點布置和他們公司的裝潢氛圍非常搭!!
而且有種露營感??
前陣子跟朋友相約豪華露營,營區提供的晚餐Buffet就是這樣~~
每一道料理、餐點都擺放的很美很整齊,乾乾淨淨的桌巾,更有花草點綴其中,很精緻的森林感~~
對了,我還跟蔡主任聊到,也有很多大型露營晚會找他們去做外燴餐點呢!

現場我們就有幾個熟識的朋友在討論,這場開幕茶會真的辦得不錯.
認真講起來,開幕茶會不只要好吃,餐點還要夠澎派,看起來更要高顏值,餐點的裝飾和布置,都會替開幕細節加分不少.
這場餐會大獲好評~~~
聽我朋友（歡樂派蔡主任）說,他們外燴不是只提供餐點而已,本身他們自己都有一直進修美感相關,畢竟要在同行中脫穎而出,也是得要有點實力的.
想想也是,如果本身沒有美感,也沒辦法把那麼精緻的餐點擺得那麼美~~

水牛城乳酪和楓糖牛肉串是我最喜歡的前兩名!
在台灣一般餐廳很難得可以吃到水牛城乳酪的相關料理,以前我吃過的吃法是單吃配酸豆,在這裡歡樂派是搭番茄~~沒想到也超好吃!
水牛城乳酪吃起來奶香很濃郁,口感也很柔軟,身為重度起司愛好者的我,水牛城乳酪絕對是我的第一名~
楓糖牛肉串讓我很驚訝的是~牛肉跟櫛瓜配不違和,但居然有西瓜和鳳梨來客串~~~太特別了!沒想到鹹鹹甜甜的搭配,居然那麼令人驚豔!

茶凍很爽口~~大推!
甜點每一道都有點厲害,沒想到跟蔡主任認識多年,我居然沒品嘗過她家的料理!!真是鄉巴佬耶我~~

最精緻的是在這邊~~飲料區!
有兩種飲品選擇,盛裝飲料的居然是梅森杯,還有附環保吸管,好環保好衛生喔~
就是還蠻多細節都讓這場開幕茶會很有質感.
我自己蠻喜歡水果茶的,酸酸甜甜又很濃郁.
喜歡紅茶的人有說,他們家的紅茶喝起來不會澀,茶韻非常清香.

熱食區比較偏中式口味.
聽說他們本來全部都要用Finger food.
是歡樂派評估他們的預算,建議可以輕食和熱食各半,多一點豐富性,重點是我覺得吃比較久!!哈哈哈!這場茶會比我們大家預估的還要晚結束~~~
差點從午餐吃到晚餐.

這場茶會大家都很開心.
而且也認識很多相關行業的前輩!
不過綠能建材真的是未來趨勢,優點更是多,耐火、耐刮、防水等等,可以抵抗很多氣候因素,還有防蟲效果也會比自然建材好,比較符合現代人需求!
希望朋友的公司能夠旺旺旺!!

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台中外燴專家準備的歐式雞尾酒好吃讓人印象深刻

又到了一年一度的感恩活動餐會!
在疫情時代下,我們共同走過了嚴苛的疫情考驗,能夠繼續相聚真的很值得感恩和珍惜.
這次感恩餐會的人數比起以往雖然人數較為減少,但大家都還是很開心而且很熱絡,不知道是不是因為疫情時大家都被關在家裡,我發現解封後,許多人都變得更願意跟外界互動~
講到我們教會的雞尾酒茶會,一直以來我們都習慣委託台中的外燴專家=歡樂派籌辦.(FB: https://www.facebook.com/haun.lo.pai )
每一次的料理都不讓人失望,中式、西式料理,最重要的是,在預算有限的前提下,可以吃到最豐盛豐富的料理.

用餐前的祝禱.
其實這天的早上,我真的是很難爬起來,在床上掙扎的時候,我的腦海裡都會有一個聲音:我的天父也都這麼早起嗎. . . .(誤)
為什麼感恩節會在冬天,冬天不就是個最適合窩在被窩裡都不要動彈的季節嗎XD

我一整個早上都迷迷糊糊、昏昏沉沉的,到了準備要吃飯的時候才清醒得差不多!嗯!時機正好!

對了對了,有看到我們後面抱著摸彩箱的姊妹嗎~
這天也有摸彩活動喔!
在之前我也進過其他教會,但因緣際會下來參加過一次彌撒,和神父、教友的互動良好,就像是一家人一樣,從那次起,我就駐足在這裡了~
而且每次來到這裡,就算那陣子再怎麼煩躁,心靈都會有變得祥和的感覺,磁場、氣場真的很重要!

而且我們教堂保留了歷史悠久的外觀,古樸的紅磚外牆、歷史悠遠的彩色玻璃窗都是一大特色,莊嚴肅穆卻又不失溫度~很歡迎大家來我們教堂走走.

每次的餐會大家都很熱情的共襄盛舉!
小朋友們也都好喜歡每一次餐會的料理.
教會長期都有在關注弱勢獨居長者以及需要更多關懷有身心障礙的小小孩們,很歡迎大家一起來送暖.
藉著感恩餐會,也是讓所有教友們齊聚一堂的機會,互相祝福問好,增進人與人之間的友誼.
因為大家努力,教堂成為一個溫馨喜樂的園地、歡樂歸屬的大家庭.
雖然當天氣溫有點低,卻洋溢著節日的歡樂歡馨.
看著一個教友抱著小孫女在取餐,阿公想吃炒米粉,小孫女想吃義大利麵,一直指揮阿公、阿公一臉沒轍的樣子實在太可愛了~

豐盛豐富的餐點讓人食指大動耶!
這次我有捕抓到用餐前的完整美食照.
新鮮又澎派的餐點,歡樂派一直都在水準之上~
教友們都很喜歡歡樂派每次幫我們搭配的料理組合,熱食、冷盤、甜點、常溫料理,都可以交給專業的歡樂派幫忙規劃.
教會的感恩餐會主要是講究實在,就不需要特別浮誇華麗的布置,歡樂派每一次都幫我們規劃得足足的!所有的預算都放在餐點部分,分量超級實在,教友們每次都吃得很開心!

中式感十足的冷盤、滷味,日式壽司等等.
這都是我的最愛.
認真回想起來,歡樂派的餐點很少會有一大堆的西式炸物,那些我們大家都不會愛的,而且長輩們哪有可能愛吃炸物!一定都是喜歡這種親切感十足的實在餐點.
通通都是新鮮食材,吃起來真的特別滿足.

每次餐會前我都會告訴自己,要克制要節制,頂多每一道都有嚐到就好,但每次都不能如願耶!
總是會有好多道菜色讓我覺得一定要再去夾一次!
總是內心會有聲音問我:真的不再吃嗎?機會難得唷!
每次都破功,可以讓我順利的在夏天前減肥成功嗎?

歡樂派他們算是糕點起家~
餐會上的糕點也都是他們自己製作的,烘焙的糕點都很有特色,常常大家都吃主食吃到很飽,糕點類往往都會有剩,但不要以為是大家不愛!而是大家都會搶著要打包帶回家慢慢享用~

我想歡樂派真的已經是我們教會舉辦餐會的固定班底廠商了.
CP值高,服務人員也對我們場地相當熟悉,配合起來都很開心愉快!
我想這也是我們教會的磁場棒!能讓我們總是遇到Nice的廠商.

接著感恩餐會的活動,也是熱鬧滿滿,但這又是另外一個篇章~

願天主降福您及您的家人~❤

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好美味的入厝宴，台中專業外燴真的好吃耶！

這是我第一次看到安龍謝土的儀式,覺得好新鮮也心存敬畏!
在傳統習俗,龍就是一個很高貴的代表~
今天跟著男友來參加他朋友的入厝儀式,新房子真的好美!
宴客是台中外燴公司辦的Buffet~是在路上超常見到的歡樂派
https://www.facebook.com/haun.lo.pai　
~我總是會看到他們的活動外燴餐車四處跑~

也剛好是第一次見識到這個儀式,所以我還特地去查了一下~
原來安龍謝土少不了一條用白米做的龍~
習俗上,不管是住家或是廟宇,新建後要讓請龍神入內,讓這個空間內的住戶受到庇佑,這條用白米做的龍,就象徵保護空間的龍神.
儀式中還會取白公雞的血~點開龍眼、頭、爪、尾等等,這個儀式很特別~過程中覺得好莊嚴又好新鮮.

龍井這邊也有好多漂亮的房子,台中海線這邊也越來越多的發展,跟以往我們對海線的印象已經完全大不同,不過房價真的是越飆越高(抖抖)
這次可以欣賞一下別人的美房也不錯!
用餐的地方有搭遮陽棚,雖然說當天也是有點涼涼的,但是在太陽底下真的也是蠻熱的耶!
還好有這遮陽的地方,用餐也是在這邊~很有露天派對感.

Buffet沿著車庫的圍牆擺好,剛開始用餐的時候,大家都一個一個排隊等著取餐,後面其實直接往想要的料理去夾取就好,不太需要排隊等.
一開始想說料理怎麼有高有低,原來擺比較高的是下面有加熱裝置,可以讓熱食保溫;比較低的料理盤都是冷盤和涼菜,有飲料也有濃湯.
每道菜看起來都好好吃~~越看肚子越餓,我那天早上沒吃早餐,實在是很明智的選擇.

跟男友邊聊天,男友說阿外燴不就是冷盤、前菜、湯品、主餐、甜點、水果通通都一起擺出來,不像餐廳那樣按照先後順序送嗎?
我認真的看了一下菜色,真的耶~~~哈哈哈哈哈!!我怎麼都沒有想到~~

後來我們有跟屋主聊到他們為什麼會叫外燴?
原來是辦桌實在是太麻煩,會占用馬路太多,現場環境清理上也比較麻煩,也怕影響附近鄰居,外燴的料理都是已經料理好到現場直接擺盤佈置,比較乾淨衛生,他們自己後續也不用花那麼多心力整理.
屋主他們年輕一輩的喜歡這種歐美模式感,料理口味又可以迎合長輩的中式胃,算是皆大歡喜~

有中式炒米粉也有茄汁義大利麵,都好吃!
歡樂派的手藝真的很好,難怪路上他們家餐車滿街跑,感覺就是案子接很多~

那個蘿蔔糕~~~我超愛!!比港式餐廳的蘿蔔糕更有料,配上蒜蓉醬油,好好吃喔!
還有烤時蔬,很有異國感的料理,新鮮的蔬菜,不會乾柴,反而充滿水分又有香料的香氣!最近我在執行減糖飲食,這裡好多料理我都可以吃耶!

再來就是這次我們送的入厝禮了!
本來我們想說包紅包的,但是又不知道到底入厝的紅包行情是多少,我們後來決定送禮~新家一定都會用到新家具或是新電器,男友還直接問屋主有沒有想買什麼家電但是還沒買的,結果還真的有~所以男友跟其他的朋友就一起合資買了屋主想要的新家電送他,沒想到還可以這樣~~但這樣子真的也是不會採雷的送禮方式,直接挑明了問,大家皆大歡喜~
當天我也是有發現不少客人也都是送家電,原來~~屋主早就有跟一些要好的朋友講好啦!所以掃地機器人、電視、微波爐、音響通通都齊全~~

吃到最後,沒想到餐點還是有剩,但因為都是公夾在夾取,加上又都很好吃,所以大家也都搶著在打包!
我以為歡樂派是提供吃到飽,沒想到不是耶!現場的大家都吃得很飽,又都還有多餘,價格也划算,難怪現在有那麼多人都喜歡改請這樣的Buffet來招待客人.
這樣的模式比桌菜宴席簡便多了,座位動線也更加彈性.
我們參加完入厝宴後,時間還早早的,還跑去火力發電廠看夕陽,沒想到居然人也爆多,我們還想說故意不往高美濕地去,想避開人潮,結果一些私房景點都不私房了,哭~不過晚上我們又跑去看夜景喝咖啡,也算是海線一日遊~

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