【起司蛋糕】#食記 推薦到連新聞美食都愛的蛋糕◎首次將團購甜點伴手禮介紹出來,就是因為這間的蛋糕,是我網購到現在的NO.1甜點美食推薦

等了一個禮拜的時間,我朝思暮想.殷切盼望的蛋糕終於來啦!!(畢生會的成語都搬出來的概念~)
雖然在訂購的時候,就知道因為是新鮮手作的蛋糕,所以大約需要等待7天的時間,但是因為之前就在朋友家吃過他們家的蛋糕,那種滋味. . .阿斯~至今難以忘懷!
ㄟㄟㄟ~等等,雖然說是蛋糕,但這可不是一般的蛋糕唷!
這可是連美食都大力推薦的起司蛋糕!!!!
真的說到的起司蛋糕,就讓我忍不住激動了起來~~
因為我是個甜點的瘋狂迷,幾乎網購了大大小小的甜點美食,但真的讓我推薦的. . .ㄜ~好像沒幾家
但是,但是,但是, 的起司蛋糕,金價系推薦到讓我願意花時間分享出來!!
真的不誇張,那時候在朋友家吃到的起司蛋糕時候,完全克制不住自己激動的心情,怎麼會有起司蛋糕這麼推薦,怎麼會有起司蛋糕這麼綿密!!
朋友還一臉得意的說,拜託~這不僅是美食特別報到推薦的起司蛋糕
就連網路上超多的團購甜點伴手禮介紹,很多也都是的蛋糕資訊
像是這篇網友團購的蛋糕介紹,就超讓人流口水的阿!!!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/310027990
什麼!!!曾經熱愛看團購甜點伴手禮介紹的我,竟然沒有追到#2017令人瘋狂的起司蛋糕!!
不行~已經比別人慢一步知道的蛋糕,怎麼可以連吃都慢一步!

沒錯~行動派的我,一回到家就手刀先上了的粉絲團先訂一波在說!!
不過,在開箱之前,我有發現, 蛋糕的包裝外面都是台灣的農產品耶!!
真心覺得, 蛋糕在包裝上,沒有過於複雜的裝飾,以簡單的台灣農產品做結合,這樣簡單但又不失質感,真的讓人超加分!!!
(會不會有點像葉配?但真的不是啦. . .只是那時候第一眼看到, 的想法而已><)

【網購甜點美食界的扛壩子–乳酪蛋糕登場!!】

說真的,我自認為我的個性是非常果決果斷的,很少會遇到難抉擇的時候
但是,當遇上了之後,我果斷的個性都不自覺投降了啦!!!
真的有超多口味,像是檸檬.芋頭.巧克力. . .多到一個每個都好想嘗一口. . .

不過,我想,應該是聽到了大家的心聲,因為在訂購蛋糕的時候,我發現竟然還有四種口味結合在一起的繽紛小蛋糕禮盒耶!!
完全滿足像我這樣,每一個都想吃(貪心鬼~),但又怕吃不完的人阿,哈哈哈.

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真的好吃到上天堂耶!!!!
尤其是原味重乳酪及檸檬的口味,阿斯~那綿密的口感及香氣,,是連已經入口了,還不斷環繞在嘴巴裡的難忘滋味!!
更令我印象深刻的是,雖然都是重乳酪蛋糕,但入口之後,竟然完全不會有甜膩或是負擔的感覺,反而帶出了清爽口感~~
這真的是我印象中的乳酪蛋糕嗎?
真的讓我這個甜點控超訝異的阿!!

尤其當吃到檸檬時候,不僅上方有灑上檸檬皮屑,就連檸檬的口感,也是清爽酸甜的滋味,一點都不會酸過頭或是蓋掉乳酪的口感,反而讓原本單調的重乳酪蛋糕增添了香氣,好吃到可以用銷魂來形容耶!!

特別將地瓜重乳酪蛋糕特寫一下!!
我喝過地瓜牛奶,吃過烤地瓜,但就是沒吃過地瓜口味的重乳酪蛋糕阿!!!
真的超驚奇的,而且原本想說地瓜雖然本身就有香氣,但是應該還是會被重乳酪蛋糕給蓋掉吧?
但是,不得不說, 真的超厲害,不僅重乳酪的口感毫不保留的散發出來,就連地瓜的香氣及綿密的滋味,都沒有少掉,超級合拍!!!

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什麼是用料扎實,什麼是天然滋味!
我都在的蛋糕裡面看到了啦!!!
看~看~看~那個地瓜的用量,不是薄薄一層,而是很多耶!!
所以在入口之後,那地瓜的口感,才會這麼明顯,這麼令人陶醉~
這讓就算不是地瓜控的我,也忍不住愛上好嗎~

小蛋糕禮盒吃完以為就能滿足我嗎?
當然不行阿!我的甜點胃可是無底洞耶!!
不過,在開箱另外一個的時候,我還有發現剛剛因為太急著開繽紛小蛋糕,所以忽略了上方的貼心小標語!
原來除了像我剛才吃到的綿密口感,還可以變成冰心口感耶!!!
所以,在開箱另外一個時候,我還特別計時等20-30分鐘(計時器都搬出來的概念,哈哈)

相信光看到他的外表,應該蠻多人不陌生吧?
沒錯!就是的輕乳酪!
我覺得,越是普遍,越是大家吃過的,就越是考驗著店家的技術及口感!
所以,在訂購的時候,就特別多訂了的輕乳酪~~

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先說好,這真的是零修圖.零特效!!
但是, 的蛋糕在還沒入口的時候,就可以從剖面上看到很扎實綿密的樣子耶!!
奇怪?我以前也吃過不少的乳酪蛋糕,為什麼的蛋糕會感覺特別的扎實綿密?
偵探小柯南的我,當然不可以錯過這追根究柢的心!
所以還特別上網研究了一番~

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才發現,原來的蛋糕,都是堅持一個原則-天然!
不僅添加防腐劑就連食品添加劑的塔塔粉及泡打粉也都是NO!NO!NO!
不過,也因為這樣,聽說師傅可是花了不少苦心,畢竟要天然又好吃,實在不容易阿~~
除此之外,我還發現了的小祕密,竟然在蛋糕上,都是不加入一滴水的捏~
難怪在口感上,可以這麼扎實濃郁,真的是吃過,才能體會的用心!

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嘴巴張開,阿~~
恩~~真的好吃到不想講話了我~~
那起司的香氣,扎實又綿密的口感,真的是吃過才知道,什麼是天然,什麼是正港好吃的蛋糕~~
而且,讓我覺得很厲害的是,以前吃蛋糕,旁邊都需要放個熱茶解膩!
但是吃到的蛋糕,我的熱茶完全派不上用場,因為完全不會甜膩,而在起司的口感上,也是非常自然的!
真的超好吃的啦~~

這就是我團購蛋糕後的感想介紹啦~
其實本來有想說偷偷暗藏起來,畢竟的蛋糕金價系賀甲尬不捨分享~
不過,吃過了蛋糕之後,真的讓人覺得,不只是單純想要介紹而已,而是想要將這美味好好記錄下來!!!
對我來說, 的蛋糕,已經不單單是蛋糕這麼簡單而已,裡頭的天然及不加一滴水的堅持,更是令我佩服!
好啦,網購到現在,我心中NO.1的甜點美食就推薦到這啦,覺得下次該訂什麼口味呢?

 

 

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【網購起司蛋糕】連埔里在地人都大讚的伴手禮推薦給大家~PTT上就可以找到一堆分享文◎想要團購甜點,這家價格又可愛又好吃~乳酪蛋糕控比較後都大推~

認識我的人都知道我是一個超級起司乳酪控!
基本上我只要得知哪裡的起司蛋糕好吃,不管是網購還是直接去門市買,
我都會無法控制自己想吃到起司蛋糕的慾望~
身為我的男友當然也很清楚這點,所以在今年的七夕情人節特地幫我準備了兩個我最愛的起司蛋糕,看來他平常真的有在注意耶~
還知道那間埔里最夯的,這家的蛋糕聽說是很多人埔里人大推的伴手禮第一選擇,網路上也超多人推薦,光PTT版上就可以看到一大堆~~
部落客愛用的痞客邦當然就更不用說了,分享文更是多到數不清~~
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/309396160
大家都說這家團購甜點伴手禮除了好吃之外,價格也是好可愛~~
甚至還有被美食節目採訪過!
本來我還打算要上網訂購他們家的起司蛋糕了,沒想到男友更搶先了一步~

不需要多說,直接下圖最清楚!這就是最夯的網購伴手禮!
我之前上網看網友的推薦文,在ptt上就有看過這可愛的盒子~
看看這盒子,要去哪裡找到用這麼精緻的盒子裝起司蛋糕!
我房間裡面還有一大堆被我拿來收藏的咧~
沒辦法阿,因為真的太美了,所以我就捨不得丟嘛~~~
想說以後還可以拿來當作送禮物的禮物盒~~

仔細一看可以發現,最左上角有一個可愛的蝴蝶結卡,請原諒我沒有拍近照,不過上面就是寫著新鮮現做現出,請盡早完食~
還有特地寫到不同的退冰時間可以嚐到不同的口感~
我按照上面的時間下去退冰,結果真的有符合店家說的口感耶~
從來沒想過一個起司蛋糕還可以嚐到兩種不同的口感,真的好酷喔~~

好啦~
我知道大家最期待的就是到底裡面的蛋糕長什麼樣子~

將將!是不是超美der~
光看這顏色,就覺得超療癒的~
而且他還有一個獨特的名字
到底這果是什麼果!
一種營養非常豐富的水果應該沒有人不知道吧!
拿這種富含多種營養素下去做為起司蛋糕的食材,真的很少見耶~一般外面幾乎都看不太到的蛋糕,大概是因為成本太高了吧!
從這裡就可以看到家的蛋糕除了好吃之外,和外面的乳酪蛋糕比較起來,又更加的健康營養~

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吃起來的口感就更不用說啦~
一入口有種起司蛋糕的甜搭上檸檬的果香,酸酸甜甜的滋味~
男友也是很會挑特地在七夕情人節的時候,讓我嚐到這種酸酸甜甜的滋味,是想要讓我回想起我們剛在一起那種臉紅心跳的感覺嗎><
咬下去還可以感受到超級濃郁的起司蛋糕,沒想到也可以和起司蛋糕搭配出這麼諧調的味道,多虧想的到~

還有一個很貼心的是, 還在每一盒起司蛋糕的後面教我們如何切出完美的乳酪蛋糕,雖然說這次男友請先幫我們把蛋糕切好,不過我也學到了切蛋糕的小技巧啦,下次有機會有就來表演一下哈哈

這次男友買的另一款是這個檸檬重乳酪蛋糕~
外表看起來也是一樣華麗~
聽到這個名字的時候,我一直覺得很疑惑為什麼要將他取一個這樣的名字,後來才靈機一動想說可能是因為就將他取名為~也太可愛了吧~~
這款檸檬重乳酪蛋糕是採用當地的埔里無籽檸檬所製作的, 除了很注重蛋糕的外表之外,也非常的注重所有食材的來源,他們都堅持使用台灣本土的農產品,從這裡也可以看到對台灣農產品的支持~~真的揪甘心~

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像這種檸檬口味的起司蛋糕,其實我以前也有吃過很多,不過是第一個讓我覺得吃起來這麼天然的~~
感覺我以前不知道吃了多少化學調出來的檸檬進去肚子裡了~
剛開始還不懂的時候,覺得越香越好,後來才知道真正的檸檬其實吃起來應該要是只有淡淡的香味~

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從側面近看蛋糕可以發現他有三層~
最下面的就是餅乾層~
中間那層就是我們的重乳酪,我想這應該就是原味重乳酪蛋糕吧~
的粉絲頁上有介紹說,他們的乳酪是使用來自澳洲的乳酪,所以吃起來並不會很死甜,所以當然也就不膩口啦~
吃起來除了濃郁還是濃郁,真的是我吃過最好吃的乳酪蛋糕耶,和我以前吃到的那些比較起來,只能說完勝!
最上面那層,就是這個蛋糕的主角『檸檬』啦!
一口下去就可以知道這是天然的檸檬,不是化學的味道!
上面還有灑一些檸檬皮,讓整個蛋糕吃起來更加清新爽口~

我看裡面的名片,發現現在有出這種繽紛的小禮盒耶~~
還問男友幹嘛不要買這個哈哈(男友送禮物還要被我嫌哈哈)
這禮盒真的是多種願望一次滿足耶,可以用最便宜的價錢品嚐到這麼多種口味,一看到我就跟男友說,快快快現在上網下訂!
還被他念說,等我這兩個都吃完了才可以再訂~

這次的七夕情人節,男友很貼心的買了網購伴手禮的第一名起司蛋糕給我,我真的又被感動一次了,還跟我朋友炫耀,結果殊不知是我朋友推薦給他的啦!聽說那時候他為了找我的情人節禮物還上ptt上問網友,情人節送什麼好~
怎麼這麼可愛哈哈
真的是網路上這麼多團購甜點伴手禮中最超值的,難得用這樣的價格就可以買到這麼好吃的甜點耶~
難怪會被譽為埔里伴手禮的第一名,連在地人都推薦到不行,更別說PTT上的網友了~

 

 

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【南投伴手禮推薦】PTT版上大家都在討論的起司蛋糕就在這◎網購甜點美食想要找價格便宜又好吃的嗎※埔里名產大比較,就這家乳酪蛋糕最值得分享~

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What is this~~~~嘿嘿別小看這個喔~
這可是我的情人節禮物!!!
跟男友已經過了好幾個情人節了,原本真的是死心了,覺得這輩子我的浪漫少女夢 一定是飛了~誰叫我自己選到一個木頭男友~
約莫只有在我們在一起第一年的那個七夕情人節他有送過我禮物,之後的每一個情人節,都只有出去吃飯慶祝~
那種電視劇上的浪漫情人節驚喜,從來沒有在我生命中出現過!
不過今年不一樣!!!也不知道男友是去哪裡受到了什麼刺激~
今年情人節竟然在網路上網購了兩個最有名乳酪蛋糕回來跟我分享!!
說是要給我的驚喜! (我也太容易滿足了吧哈哈,兩個蛋糕就開心成這樣)
我一看到就馬上說這不就是南投伴手禮推薦ptt版上被討論最熱烈而且還有被知名美食節目採訪過的的嗎!?
一直以來我都非常喜歡吃起司蛋糕,所以只要有人推薦或是我在ptt版上看到網友有推什麼必吃的起司蛋糕,我都一定會買來吃看看,沒想到這次男友搶在我前面先網購了這一款大家都超推薦的甜點美食~
他還說價格超甜的,而且說他買了這兩個蛋糕我就不用再吃外面那些不健康的起司蛋糕了,因為的蛋糕全部都是用最天然的食材和做法去手工呈現~~~

這就是男友這次網購的兩個,至於分別是什麼口味,看下去就知道囉~~這盒子真的就像網路上大家分享的一樣有質感耶~根本吃完可以留下來當成之後送別人禮物的包裝阿~

廢話不多說,這就來看看為什麼的起司蛋糕會有這麼多人推薦,ptt和各大部落格隨便搜尋都看得到!
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這次男友買的其中一款是新推出的
在介紹蛋糕口味之前,我一定要先來誇獎一下,他們真的超貼心的啦~知道我是個手殘,每次切蛋糕必切壞,所以特別在他們的包裝上都印有如何切出完美蛋糕的教學~只要一步一步照著上面的步驟做,手殘也可以切出漂亮的蛋糕~~有沒有很甘心~~
不過他們也有提供幫消費者把蛋糕切好的服務,所以貼心的男友怕我切壞,就請他們先切好,分量也切得剛剛好~

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這名字真的取得很好耶~光聽就覺得超消暑的~~
不過大家光看他的顏色,猜的出來這款乳酪蛋糕是什麼口味嗎~
剛開始我一看到還以為是草莓口味,但男友跟我說不是啦,現在夏天哪裡有草莓哈哈, 都是堅持使用天然的水果作為食材,所以不可能是草莓啦~男友說現在外面吃到的草莓蛋糕一定都是罐頭草莓,因為現在季節根本沒有草莓阿~這麼簡單的問題我都沒想到,現在想想也覺得蠻好笑的~

這款這樣的搭配我還是第一次聽到耶~沒想到這兩款水果可以蹦出新滋味~
吃起來有種甜中帶酸,酸中帶甜的fu,加上上面的檸檬皮,讓整個蛋糕吃起來多了一股清香~酸與甜交錯層層堆疊,搭配下面超扎實的起司蛋糕,吃起來的感受真的很棒,棒到有點難以言喻,我一個人就吃掉快半個哈哈
一般外面的蛋糕通常我都不會吃太多塊,因為我覺得吃多了會膩,但是南投埔里名產的蛋糕跟其他的比較起來都不一樣,吃多了也不會膩,而且這種酸酸甜甜的感覺讓我想起初戀的滋味,整個超適合情人節吃的~
我的初戀也就是我現在的男友阿~
雖然他過去都不會送我情人節禮物,可是對我們來說每天都是情人節啦!(閃)

 

這次男友買的另一款蛋糕就是這個輕乳酪~~
光上面印的那個就夠讓我融化了~好可愛阿~~
雖然說像這種輕乳酪蛋糕到處都有,看起來好像沒什麼特別的,不過,這可是南投埔里名產家的輕乳酪耶,怎麼可能很普通,跟其他外面的蛋糕比較起來一定是完勝阿!

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光看到我切的這一塊就知道哪裡不一樣了吧!
像這種這麼扎實的乳酪蛋糕,在市面上已經很少可以看到了~
而且這款看似普通的輕乳酪蛋糕最特別的就是他在製作時完全不加一滴水!!!!光聽到這裡就覺得夠厲害了吧!
輕乳酪是主打不添加塔塔粉及泡打粉那類的食品添加劑,反而他們選擇用天然的檸檬汁做取代~
根本就下重本阿,而且這要功夫很強才有辦法吧~~~
畢竟做蛋糕一定需要塔塔粉去幫助蛋白的穩定阿,沒了塔塔粉還可以把蛋糕做得這麼漂亮,可見的師傅真的有兩把刷子!!!
以前我吃到的一些起司蛋糕不是很空洞就是很甜膩~
不過的輕乳酪,吃起來真的非常的鬆軟綿密,口感上也非常的清爽~
這次男友在情人節幫我準備的雖然不是什麼金銀珠寶,但比起那些金銀珠寶,男友真的很懂我,要感動我的心先抓住我的胃就對啦!!
在網路上網購了這麼有名的乳酪蛋糕回來跟我分享當作我的情人節禮物,讓我找回那種最初在一起臉紅心跳的感覺,又重新愛上他一次啦~~阿不是啦,我一直都很愛他~~
南投伴手禮,會在網路上被推薦成這樣,PTT和各大部落格的網友的分享文,真的沒有在誇張的,因為就是這麼的好吃!!!!而且真的很難得可以在網購甜點美食中找到這麼健康價格又這麼親民的蛋糕~~
好啦,不說了我要上去他們粉絲團看看其他的口味,訂來吃啦~ 

 

 

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